干豆油皮怎么泡，用热水还是温水，还是凉水？ 干豆腐皮用热水泡还是冷水泡？

干豆油皮用温水泡。

干豆油皮泡法

将干油皮冲洗一遍，注意冲洗的时候不能太用力，然后放进盆里温水浸泡。浸泡时间不用过长，避免泡得太软成糊状，浸泡后的油皮再切成窄条，可凉拌可炒菜，十分美味，这样才能够帮助我们大家更好的泡发油皮了，如果油皮没有泡发好，那么我们是没有办法去吃的了哦，是不利于身体健康的哦。

豆油皮的做法

【豆油皮辣条】

首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉，加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中，然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用。

【三色豆油皮】

首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右，直至变成柔软的状态时切成长条状待用;四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用;金针菇清洗干净后切成段状待用;火腿肠切成片状待用;油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态，然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒，加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用。

【豆油皮鲜肉卷】

豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用;准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用;处理干净的豆油皮切成均匀的方块状，然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上，然后将豆油皮卷起来放置在盘中;蒸锅中加入适量的清水，然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用。

应该是用凉水吧，如果是用热水应该是用凉水吧，如果是用热水或者是温水的话，那么表面泡软了，但是里头韩硬硬所以应该是用凉水吧，如果是用热水或者是温水的话，那么表面泡软了，但是里头孩子硬，所以的话最好是用应该是用凉水吧，如果是用热水或者是温水的话，那么表面泡软了，但是里头还是硬，所以的话最好是用凉水一点点，慢慢的进行泡

都可以，热水快，但不劲道，热水稍微慢一点但比热水泡的口感好，凉水会更慢，但囗感好。吃起来更劲道

干豆的豆皮用温水和冷水泡都可以。冷水的泡时间要长些。但是冷水相对来说比较方便，随时随地可以用。

干豆油皮用凉水浸泡就可以了，这样可以保证豆油皮的口感。

干油豆皮用热水还是冷水泡~

建议用冷水泡，冷水泡出来的会更筋道，口感更佳。干油豆皮是将大豆磨浆烧煮，凝结干制而成的豆制品。油豆皮可以凉拌，也可以素炒或和猪肉、牛肉等一起炒。

干油豆皮用热水还是冷水泡

干油豆皮是豆制品，营养价值较高，含有丰富的蛋白质，一般人群都可以食用。

凉拌油豆皮的原材料包括：油豆皮、黄瓜、木耳、香菜、食盐、生抽、食醋、辣椒油、小米椒、蒜末等。

干油豆皮一般泡30分钟左右就可以，如果想快些，可以用温水进行泡，但是用温水泡口感可能会较差。

用冷水或者温水，如果用热水很容易就泡烂了。
首先，将干豆腐皮冲洗一遍，注意冲洗的时候不能太用力，然后放进盆里浸泡，浸泡时间不用过长，温水泡约20分钟，避免泡得太软成糊状。
干豆腐的食用方法很多，除了可以直接凉拌外，还可以包着其他食品一起食用，如“京酱肉丝”用干豆腐包裹味道最佳。此外还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，在熟食制作中，还有一道用干豆腐熏制的五香豆腐卷儿，味道也不错。

干豆腐皮的营养价值
1、豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

以上内容参考：百度百科-干豆腐

怎样泡发豆腐皮
答：1、将豆腐皮用温水发泡20分钟后捞出；2、切成细丝；3、入开水大火汆烫，捞出备用；4、炒锅下油烧至四成热，入肉末炒干水气；5、下姜末、蒜末、郫县豆瓣、豆豉、泡椒末、干辣椒末炒至红亮滋润；6、加高汤大火烧沸转小火；7、下豆腐皮丝，用盐、味精、白糖、料酒、醋、香油调味烧约2分钟；8、...

豆油皮的吃法和做法
答：准备食材 用开水将豆油皮浸泡5分钟左右（冷水的话需20分钟左右），直到黄色的豆油皮变成白色的柔软湿状。2 准备调料 将青椒、胡萝卜切成细丝，葱切成小段，大蒜切碎，取适量花椒、干辣椒（不吃辣的人，可以不放）、胡椒粉、酱油、醋、香油。然后将调料依次放入容器中搅拌均匀。3 将豆油皮切丝 取出豆...

豆腐皮要泡几分钟?
答：一般要用温水泡10-15分钟

豆油皮用冷水还是热水泡
答：豆油皮儿当然是用冷水泡，用热水泡的话很快就会变质

怎样用黄豆做豆油皮
答：2. 工艺要求：（1）选豆：去除腐烂霉变的坏豆及其他杂质。（2）去皮：精选的黄豆经破碎后，剥去豆皮，去皮率90%以上。（3）浸泡：将去皮的黄豆清洗2至3遍，再用清水浸泡。浸泡至当手捏泡豆鼓涨或无硬心即可。（4）磨浆：把浸泡好的黄豆按1：2的比例加水磨浆。（5）过滤：磨好后的豆浆加温水...

干豆油皮用凉水还是热水泡
答：冻的凉豆腐皮用温水泡，热的新做的豆腐皮不用泡。普通的用常温水泡。.

豆腐皮要泡几分钟 豆腐皮的正确泡发方法
答：1、豆皮用温水泡约20分钟就可以了。如果用热水来泡，10分钟即可。2、干豆腐皮用热水（温水）的泡法：将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，然后去烧一壶水。水烧开后，将热水（温水）倒进装有干豆皮的盆里，热水（温水）刚好没过干豆皮就可以了。倒入热水（温水）后，用筷子将干豆皮搅拌均匀，使之...

想做凉拌豆皮儿,用冷水泡还是用热水泡?要泡多久呢?
答：想做凉拌豆皮儿，用热水泡，要泡3分钟。先将晒干的豆皮用温水浸泡2分钟，使豆腐皮变软切好，然后捞起切成丝。把锅里的水烧开。水烧开后，将豆皮丝放入锅中沤制2分钟左右。沤制的目的是软化豆腐皮，同时去除一些豆腥味。然后捞起沥干，放到碗里。然后加入适量的盐，少量的酱油，适合你酸度的香醋，...

家常凉拌豆油皮怎么做才好吃?
答：1.将豆皮放入冷水中浸泡20分钟左右，直到变软没有疙瘩~烧开水，将浸泡过的豆皮切成条状，放入开水中焯一下。...2.将大蒜粉、姜末、辣椒粉、孜然粉、十三种香料、胡椒和盐放入碗中。3.在平底锅中加热热油，倒入盛有配料的碗中。油可以不止是食材。嗖的一声，香味被激发出来了！4.成品辣椒油，...

非常急求:豆油皮怎么处理,做成豆皮肉卷,不会有豆油皮豆腥气而略涩...
答：清洁： 在使用之前，您可以轻轻将豆油皮在温水中漂洗一下，然后用厨房纸巾轻轻拍干。这有助于去除豆腥味，同时不会让它们过于湿润，以免影响卷的质地。包卷前的准备： 准备好所有需要的卷料，如肉、蔬菜、面条等。确保这些材料都是干燥的，以免增加豆油皮的湿度。包卷：放料： 在豆油皮的中间位置放置...