火锅的起源的小故事是什么
据考证，战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍，元代，火锅流传到蒙古一带，到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
历史沿革
《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。
到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。
日本室町时代，火锅从中国传入日本是在一三三八年。日本称火锅为“寿喜烧（すきやき）”又称“锄烧”。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。
现今中国，火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
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砂锅起源于哪个年代
答：2 .砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。3.新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，...
火锅的起源?
答：火锅的由来有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”。他谈到在游五夷山、访师道时，在雪地里...
火锅的起源.故事
答：随着季节的变化进入冬季火锅变火了起来，火锅虽然不是什么美味但它却是受到大多数人的喜爱，尤其是在东北更受人喜欢。唐代大诗人白居易曾经就写过一诗赞美吃火锅的诗。“绿蚁新醅酒，红泥小火锅。晚来天欲雪，能饮一杯无”？他活灵活现的惜述了吃火锅的情景。火锅起源于民间，历史悠久在东汉时就...
贵州博物馆:两千多年前的小火锅,古代最早吃火锅的是哪个朝代?
答：火锅是现代人最喜欢的一种烹饪方式了，但是很多人都觉得川渝的才是火锅，其实火锅就是一种烹饪方式，铜锅涮羊肉也可以称为火锅，并不是只有川渝的才叫火锅火锅。而火锅在古时候是被人们称之为“古董羹”，按照史料记载来看，火锅至少已经有两千年的历史了，我国最早记录火锅的史料是《魏书》，...
火锅的来源
答：火锅起源地尚无定论。目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。关于火锅的起源于那个朝...
火锅的起源和历史
答：尤其是火锅发展到宋代的时候，在民间已经十分常见了，元代的时候火锅甚至流传到了蒙古，也就有了我们如今所说的涮羊肉。而火锅一般都是指用锅作为主要的器具之后用热原去烧锅，把水烧开之后加入各种食物进行烹调，众人围坐在一起去吃锅。火锅一般来说都是现吃现烫，并且味道或咸或鲜油而不腻也非常...
传统美食麻辣香锅的由来是怎样的?
答：麻辣香锅的起源：麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入锅后可以吸收...
火锅是谁什么时候发明的
答：火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法...
火锅的起源和历史是什么?
答：起源于战国或者汉代，有2000多年的历史。具体如下：一、起源：1、战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。2、另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。二、历史：三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡...
火锅的来历
答：中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎...
