琵琶枇杷膏是怎么做的

作者&投稿:错趴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

  枇杷膏怎么熬制家庭的做法1

   一、枇杷膏的做法

  食材:枇杷、冰糖

  步骤:

  1、将新鲜的枇杷清洗干净,沥干水分。

  2、撕去枇杷皮,去掉枇杷核,将果肉放在料理机打碎备用。

  4、将打碎的枇杷泥放入不粘锅中,加入冰糖大火烧开。

  5、大火煮开后,小火慢煮,在煮的时候要用锅铲不时的搅拌,以防粘锅。

  6、待果泥的颜色变深,熬制到粘稠关火枇杷膏就做好了。

  7、等枇杷膏冷了,就可以装入玻璃瓶放冰箱冷藏。想吃时,随时舀一勺品赏。

  枇杷膏的功效与禁忌:枇杷膏有清热润肺、化痰止咳的功效。但枇杷膏中的糖份含量有点高,所以糖尿病患者少食用、

  枇杷吃法

   二、雪梨枇杷瘦肉汤的.做法

  食材:枇杷、雪梨、百合、瘦肉、柠檬

  步骤:

  1、枇杷、雪梨、柠檬清洗干净,去核备用。

  2、瘦肉清洗干净切成块,百合用清水清洗干净后浸泡1个小时。

  3、煲里放入所有食材,然后加入适量的水。

  4、中小火煲1个小时,放入适量的盐就可以了。

  雪梨枇杷瘦肉汤的功效:有清甜可口,有润肺止咳、止渴和增进食欲,暖胃的作用。

  枇杷吃法

   三、枇杷糖水的做法

  食材:枇杷、冰糖

  步骤:

  1、新鲜的枇杷清洗干净,沥干水分。

  2、去掉核,把枇杷对切两半。

  3、把处理好的枇杷果肉放清水浸泡半小时左右。

  4、砂锅放水倒入所有枇杷和冰糖。

  5、大火烧开后转小火煮40分钟左右关火。

  6、盛入碗中,如果喜欢吃冷的可以等汤凉了后放入冰箱冷藏食用。

  枇杷糖水功效与作用:口感清甜,适合大多数人食用,对肺热咳嗽和气喘及痰多等都有很好的辅助治疗作用。

  枇杷膏怎么熬制家庭的做法2

  枇杷500g黄-冰糖200g蜂蜜400g柠檬半个如果家中没有小宝宝,也可以加入3g川贝粉或是几粒川贝,镇咳清肺功效会更好。但是川贝对于宝宝的肠胃有一定的刺激作用,所以掌握不好用量或者是担心刺激宝宝肠胃的宝妈,最好不要加入川贝粉。

  制作步骤如下:

  1、 将枇杷洗净剥皮去核,果肉放入干净容器中备用。如果需要加入金桔,可将金桔一分为二,去籽后与剥好的枇杷果肉放在一起。(枇杷汁极易染色,并且染色后不易洗去,此步骤可提前带上手套完成。)

  2、 取半个柠檬去籽,挤出柠檬汁,将柠檬汁加入剥好的枇杷果肉里。这一步可以有效防止枇杷果面氧化,并且味道也会更加酸甜可口。

  3、 将敲碎的冰糖倒入混合了柠檬汁的枇杷果肉内,充分搅拌均匀后腌制一小时

  4、 将腌制好的枇杷果肉连同腌制出来的果汁一同倒入锅中,中火煮开后开小火继续煮,过程中注意要不停翻拌,防止糊锅

  5、 当枇杷熬制粘稠时关火冷却(需要加入川贝粉的朋友,在枇杷膏稍微粘稠时即可加入川贝粉,充分搅拌均匀后继续煮5分钟即可关火)

  6、 将枇杷膏冷却至60℃左右,即可加入提前准备好的蜂蜜。如果不想加入蜂蜜的朋友,也可以增加黄-冰糖的用量。

  这种做法非常传统,也比较简单易学的,在家中就可以轻松搞定,但是洗锅时可能就会有点麻烦。并且枇杷膏的味道也是相当可口,无论是家里的老人还是小孩,在秋季都会有咳嗽、咽干的情况,这个时候来上一杯清润的枇杷膏,不仅美味,还能够清咽润嗓,和胃理气。自己在家制作枇杷膏时,如果在枇杷膏当中加入金桔,效果会更好。

  枇杷膏怎么熬制家庭的做法3

  食材准备:枇杷2000克、冰糖750克(我喜欢用黄-冰糖)

  工具:玻璃罐、乳胶手套

  详细步骤:

  1、首先,把枇杷冲洗2遍,接着再放入盆中,加入一勺小苏打,一勺食盐,加入清水,没过枇杷即可,浸泡20分钟;

  2、浸泡好的枇杷剥皮去核,然后把果肉用手抓成果泥;注意:剥皮和做果泥的时候一定要戴上乳胶手套,如果没有乳胶手套,一次性的手套也行,因为不戴手套会把手指染色,而枇杷的染色很难洗掉。

  3、浸泡枇杷的期间,把玻璃瓶用开水烫一下,再用厨房纸擦干,最好再用吹风机吹一下,确保没有水渍;

  4、另起一锅,放入枇杷果泥和冰糖,加入少许的清水即可,小火慢慢地熬;一定不要心急,期间会有白色的浮沫,用勺子慢慢地撇去即可,一直熬到可以拉丝了,便就熬好了!

  5、把熬好的枇杷膏倒入玻璃罐中,放凉后盖上盖子,放入冰箱保鲜即可!

  总结:

  1、重要的事情说三遍!戴手套、戴手套、戴手套!否则做完枇杷膏后的几天,你就带着一双染色的双手去上班吧!想想看,无论是和同事谈事,还是给领导递交资料啥的,外星人一样的手,肯定会很瞩目!

  2、熬制的时间的确很长,但一定要小火!老话说得好:心急吃不了热豆腐!开大火,膏浆会剧烈沸腾飞溅,不仅容易烫伤自己,也会把膏浆熬糊了!

  3、玻璃罐一定要开水烫过杀局,其次里面切记不能有水渍,这样才能长时间保存枇杷膏!

  4、我们这边传统熬制枇杷膏用的是黄-冰糖,据说是比白冰糖熬制得更好。这里面的道理老于也不懂,但是,老传统自然有它一定的道理吧!用黄-冰糖还是白冰糖看各自的喜好吧!

  5、枇杷和冰糖的比例一般控制在2:1最佳!也就是100克枇杷,50克冰糖,最低不能超过3:1的比例,因为再低就熬不到拉丝的效果!



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批琶根有什么药用价值?
答:枇杷膏 原料:枇杷肉500克,冰糖600克。制法:将冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。枇杷粥 原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成 枇杷又名“卢桔”、“金丸”,原产中国,因其...

你觉得枇杷怎么做来最好吃呢?为啥?
答:我觉得琵杷做最好吃的华就是枇杷的话就是你把他给炸一下就特别的好吃

吃什么水果对治疗咳嗽有帮助?
答:其实不用像楼上内些朋友说的那么麻烦``如果是普通的咳嗽,吃的鸭梨,用冰糖炖一会`虽然很甜,但是效果不错,我一恰咳嗽我妈也这样给我弄 还有就是偏方``我姥姥常年咳嗽`老爷用核桃加冰糖加生鸡蛋清用热水冲服`方便点的就是到超市买两个枇杷罐头,放冷藏市凉一下``又好吃有治病,嘿嘿`看LZ是不是忙人...

咳嗽吃什么药效果好?
答:1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽) 用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。 温热服下。每日1~2次。 功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较...

枇杷描写作文
答:而且医治感冒的良药枇杷膏也是由枇杷制成的。蒸制琵琶的叶子取露,取名“枇把叶露”,还有清热、解暑热、和胃等作用。 至于枇杷的味美不用我说大家也应该知道吧。 我爱枇杷,不是爱它的味美,而是它与世无争、坚忍不拔、无私奉献的精神。 7. 关于枇杷的作文 我爱枇杷树 如果有人问我最爱什么,我会不假思索...

吃什么水果可以止咳化痰
答:1、梨 初期或久咳多痰者,可以吃点梨。处于发病初期或久咳多痰者,可以吃点梨。《本草纲目》曾记载,梨能“润肺凉心、清痰降火……”。这是因为,梨中含有配糖体及鞣酸等成分,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。2、枇杷 因为枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,...

咳嗽吃什么药好的快?
答:风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。痰湿咳嗽用薏米煮粥,有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用桔皮30克煎取浓汁,去渣,然后加入粳米50到 100克煮粥。.肺气虚久咳或阴虚久咳,用柚核二十多粒,加冰糖、水煎服,一日三次,对久咳有利。

枇杷对我们身体的好处是什么?
答:我们是否知道枇杷对身体有什么好处呢!首先我们知道枇杷是一种营养价值十分丰富的水果,它软软糯糯的,果肉细腻甘甜,口感很好,感觉十分干渴的时候,吃上几个,嘴里就生出津液,有很好的解渴作用。其次,它还可以润肺止咳,我们知道有枇杷膏、枇杷糖浆等都是用来止咳的,家里之前还用枇杷叶洗干净了熬水...

咳嗽痰多怎么办?
答:临床上,也可应用雾化吸入药物缓解痰液黏稠。可以服用止咳化痰药物来改善,进行雾化也能够起到治疗作用,饮食上可以吃一些柚子木耳等食物,有滋阴润肺止咳的作用。需要到医院做痰培养确诊病因,如果是因为上火而导致的,可以服用清热去火的药物,上呼吸道感染导致的,需要服用消炎杀菌药物,针对性治疗才能够彻底...

潘玮柏所有的资料
答:92年京都念慈庵川贝枇杷膏 电视广告吞食天地 ON LINE GAME电视广告宝卡卡 电视广告戏剧华视 麻辣鲜师中视 麻辣高校生台视 心动列车﹛主 持﹜ 【V】 - - - - - * 【V】式会社 【V】 - - - - - * 『南方哇靠妖』 【V】 - - - - - * 『拍拍走』 【V】 - - - - - * 『大韩流』 TVBS-G...