中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。\x0d\x0a热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物，每日膳食中蛋白质的供给量约为80克～90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，特别是少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。有些中学生有偏食和择食的习惯，喜欢吃这种、不喜欢吃那种，或只吃几种食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，这样就会造成营养上的不平衡。譬如只吃荤腥，不吃蔬菜，易造成多种维生素和矿物质的缺乏，且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。所以，要从小养成良好的饮食\x0d\x0a习惯，保证各类营养素的均衡搭配。\x0d\x0a\x0d\x0a特别要注意的是要吃好早餐。早餐应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生和大豆等，有条件的还可供给一次课间加餐。\x0d\x0a\x0d\x0a中学生一周营养食谱\x0d\x0a本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。\x0d\x0a（女生、体重不同者供参考）\x0d\x0a\x0d\x0a食谱一\x0d\x0a早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱二\x0d\x0a早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱三\x0d\x0a早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱四\x0d\x0a早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱五\x0d\x0a早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱六\x0d\x0a早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。\x0d\x0a\x0d\x0a加餐：时令水果。\x0d\x0a\x0d\x0a食谱七\x0d\x0a早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。\x0d\x0a\x0d\x0a午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。\x0d\x0a\x0d\x0a晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。\x0d\x0a加餐：时令水果。
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中学生按照居民膳食指南应该怎么吃?
答：同时,注意合理指导安排孩子吃零食的时间数量,培养每日定时吃饭的好习惯。也要注意改变制作菜肴的风味,多变换花样,才能有助于学生彻底改掉挑食、偏食的坏毛病。这样,才能保证合理营养和平衡膳食,确保身体健康。纠正挑食、偏食的坏习惯,将受益...
小学生怎样饮食才合理?
答：1.食物要多样,谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.常吃奶类、豆类及其制品;4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5.重视户外活动,保持适宜体重,避免盲目节食 饮食健康 #多样化 #谷类 #蔬菜 #水果 #薯类 #奶...
青少年应怎样合理饮食 菜谱学生应该怎样合理安排饮食
答：(1)饮食多样化 青春期需要高热能及丰富的营养素，因此按照营养学的要求，一日的膳食应该有主食、副食、有荤有素，尽量做到多样化。主食组成中，除了米饭之外，要多吃面制品，如面条、包子、馒头、饺子和馄饨等，还应该在主食...
小学生3年级品德与社会什么是合理的饮食搭配
答：配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。2．副食品...
小学生的饮食要注意什么?
答：小学生饮食注意事项:1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食 2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。3、讲究食品加工方法。加工食品时...
小学生合理饮食
答：1.食物要多样,谷类为主 2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.常吃奶类、豆类及其制品;4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5.重视户外活动,保持适宜体重 6、吃清淡少盐的膳食；7、合理分配三餐，少吃零食；8、吃清洁...
大学生应如何合理安排饮食,每餐应该注意那些问题?
答：学生热量分配早、中、晚三餐之比应该为30%、35%、35%.1、养成吃饱、吃好早餐的习惯，否则易造成脑细胞早衰、消化系统疾病、糖尿病、心脏病、高血压等。2、不偏食和挑食，否则易引起营养缺乏。3、饮食要合理搭配，要求...
大学生该如何做到健康饮食?
答：一、按时吃饭 都说按时吃饭是最健康的生活习惯，每天早上八点以前吃一顿有营养的早餐，可以喝点粥和豆浆，补充一下蛋白质和糖类。每天中午下课按时吃午饭，三素一荤是一顿午饭的健康搭配，这样不仅可以为我们的身体提高脂肪...
中学生 早餐怎么安排合理 .?
答：青少年需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。(3)安排好一日三餐：所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的...
