雪耳糖水的做法 雪耳糖水的做法窍门

作者&投稿:鄹震 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

红枣银杏冰糖雪耳滋补糖水润喉清肺 

材料: 红枣,银杏(白果)各3颗,银耳 5g,冰糖 15g 。

做法: 银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。 砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水,大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。 

调入冰糖搅拌均匀,加盖再焖煮10分钟即可上桌。 小诀窍: 红枣就是大枣的干制品,表皮薄,呈红褐色,有凹窝,果肉呈深褐色或黄棕色海绵状,内有核。大枣具有补脾和胃、益气生津、调脾胃、解药毒的功效,

能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、脾胃不和、心悸等症。 这里说的银杏是指银杏树的果实,也称白果,外表灰白色类似开心果,剥开外壳里面有一层薄膜,可食用部分是里面黄色的果肉。

银杏具有平喘、止咳、祛痰的功效,一般超市和农贸市场都可购得。







雪梨雪耳糖水的做法~

1、材料:木瓜,清水,姜片,陈皮,银耳,冰糖
2、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部。
3、木瓜去皮切粒,陈皮浸软去瓤。
4、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。
5、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。
6、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
雪耳雪梨糖水


45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
用料
雪耳
相克宜搭
半个
雪梨
一个
红枣,枸杞
少量
做法
将做法保存到手机

1/6 拿一小半雪耳泡一晚

2/6 泡好的雪耳剪碎,剪一小朵一小朵,然后先煮雪耳

3/6 把雪梨切成一小块一小块,红枣、枸杞洗好待用

4/6 经大火煮开20分钟后转小火熬半小时,煮得有粘稠性时把雪梨红枣放入

5/6 再用小火煮20分钟,关火后加入枸杞

6/6 闷一下,美美既美容养颜的糖水做好啦,口味比较淡的我加了雪梨一起煮连糖都不用放,甜度刚刚好

现在的这个季节不冷不热,但是人的食欲却并不是很好,经常会出现肠胃不适或食欲不振的现象,为了避免这一方面的问题出现,在平时要多喝一些糖水类的,这样不仅是可以开胃的,又是能补充身体的营养和元气,但是现在的糖水都会加入一些糖精,让人喝起来不放心,而且担心发胖,不妨在节假日的时候,自己在家里制作糖水,糖水的做法很简单,可以做雪耳糖水,雪耳糖水的原料需要准备的是木瓜银耳冰糖或是白砂糖,也可以加入自己喜欢的一些水果,需要补血补气的朋友,在平时也可以做红枣雪耳糖水,根据个人喜好搭配配料,其中的价值都是不同的。

雪耳木瓜糖水

材料

熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小块,雪耳4大个泡软,去蒂,切成小块,均匀的放入4个碗中。
2.水烧开,加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
红枣雪耳糖水
简介雪耳含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。女人,再忙也得抽时间煲碗滋补糖水犒劳自己。
材料
红枣4颗,雪耳半朵,桂圆肉2粒,杞子10g,冰糖20g,清水400ml(下锅煲汤用)
做法
1、雪耳用清水浸泡至少3小时,期间每隔半小时换一次水,泡发后剪去蒂部,撕成小块,沥干水分备用
2、把桂圆肉和杞子洗净备用
3、红枣洗净,去核沿着横截面切成小圈圈
4、把清水倒入锅里烧开,放入所有材料,加盖中火煮30分钟
小诀窍
1、煮糖水期间,要不时用勺子搅拌,让其受热均匀,避免粘锅。
2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。(我留了两颗红枣没切开,是为了拍照好看。)
3、浸泡雪耳要用冷水,别用热水,防止营养流失。现在市面上的雪耳大部分都是经过硫磺熏蒸的,所以浸泡时候要不停换水,最大限度地把硫磺泡走。
所需食材
雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
制作方法
雪梨洗净,切开去芯,再切小片;雪耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。
食用须知
雪耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养

百合无花果雪耳糖水的做法
答:银耳,也叫雪耳啊!我习惯叫它雪耳,南方一般都这样叫!材料 主料:雪耳35g、百合20g、湘莲30g、无花果7颗、枸杞子5g;辅料:姜适量、冰糖适量、新会陈皮1/3个 百合无花果雪耳糖水 1 百合,莲子洗一下,也可以提交泡发;2 银耳泡发后撕成小块;3 陈皮和枸杞子也清洗 一下;4 无花果洗好后对半...

清润菊花雪耳糖水的做法步骤图,怎么做好吃
答:用料 雪耳 菊花 红枣 枸杞 冰糖 清润菊花雪耳糖水的做法 雪耳泡发,红枣切半,食材都洗净 把雪耳,菊花,红枣,枸杞放入锅中,大火加水煮开 转小火,放入冰糖,煲三个小时,炖到雪耳绵软烂了即可

莲子雪耳糖水的做法
答:莲子雪耳糖水是一道营养丰富,口感清甜的传统汉族甜品。它的制作方法简单,原料也很容易获取。下面就为大家介绍一下莲子雪耳糖水的做法所需的原料和步骤。制作莲子雪耳糖水所需的原料有:莲子、雪耳、冰糖、水。首先,将莲子浸泡在清水中大约两个小时,这样莲子就能够膨胀变软,也更容易煮熟。接着,将雪耳...

雪耳糖水的做法窍门
答:糖水的做法很简单,可以做雪耳糖水,雪耳糖水的原料需要准备的是木瓜银耳冰糖或是白砂糖,也可以加入自己喜欢的一些水果,需要补血补气的朋友,在平时也可以做红枣雪耳糖水,根据个人喜好搭配配料,其中的价值都是不同的。雪耳木瓜糖水 材料 熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,...

怎么煮雪耳糖水?
答:银耳冰糖水的做法:银耳冰糖水主料:银耳30克。辅料:红枣60克、枸杞子20克。调料:冰糖60克、水1000克。做法:1、银耳在温水里浸30分钟,取出后用剪刀剪去根茎部分,红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。2、将全部材料(银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水)放入电饭煲内,菜单选择“烹/煮”,烹饪1个小时即可...

冰糖雪耳糖水的做法,冰糖雪耳糖水怎么做好吃
答:红枣银杏冰糖雪耳滋补糖水润喉清肺 材料:红枣,银杏(白果)各3颗,银耳 5g,冰糖 15g 做法:银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中,浸泡30分钟至完全涨发。砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水,大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。调入冰糖搅拌均匀,加盖再焖煮10分钟即可上桌。小诀窍:红枣就是...

雪耳腐竹糖水的家常做法大全怎么做好吃视
答:主料雪耳1个 腐竹适量 枸纪子适量 冰糖适量 姜适量 冰糖雪耳腐竹糖水的做法步骤 1. 雪耳提前洗净泡软后切块;2. 腐竹提前洗净泡软;3. 枸纪子提前洗净泡软;4. 姜片拍扁;5. 煮一兜开水,关火,把泡软的雪耳放进开水中,盖上盖子闷雪耳10分钟;6. 往电饭煲里倒入6碗水;...

雪耳雪梨糖水的做法:
答:1. 雪耳用清水泡开, 除去蒂部及周围黄色部分;2. 雪梨洗净削皮,去心,切小块;3. 将雪耳、雪梨和4碗水放入宽口瓦煲,煮沸后转小火煲至雪耳黏稠,下柚子蜜搅拌均匀即可饮用。

雪耳西米露糖水的做法
答:1、西米50克,干雪耳10克,红枣适量,土红糖适量。2、首先把全部食材准备好。3、把雪耳放水里泡涨,然后撕成小片。4、锅里装适量的水煮沸,放西米露进去,然后用勺子搅拌一下不给粘锅。5、再放红枣进去,盖上盖子小火煮。6、煮到西米全部变透明状,加入雪耳。7、再盖上盖子小火炖5分钟左右。8...

西米雪耳糖水的做法
答:第一,西米雪耳糖水的做法有哪些?准备好食材,银耳提前两小时泡发。锅里烧开水,清洗西米,水开了下入西米煮至透明,锅要时不时搅拌,以免糊锅。西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用。锅里烧一锅水,把银耳去掉根部,撕小块。银耳下入锅中,大火煮开转中火熬制。百合倒入银耳中。倒入桂圆肉,倒入少许冰...