咖啡豆是直接泡的吗？还是得先磨磨才能泡啊？ 咖啡豆能直接泡么？
1、手冲过滤式
今天，下滴式或过滤法可能是制作咖啡最多被采用的方法。把上等研磨好的咖啡放在适当的纸上，或是可重复使用的圆椎形器皿，然后把快要滚沸的水从上面倒进去。如果要求更好的品质的话，可以先把一小部份的水先把研磨好的咖啡弄湿，如此可以加速咖啡因释放的速度。冲泡出来的咖啡倒进一般的杯子或是马克杯就可以喝了。研磨好的咖啡还存在圆椎形器皿里面。现在都是使用电子式的机器来进行这一种冲泡法，因为它可以自动的执行所有冲泡的程序，包括把水加热，可以冲泡出比纯手工更好或是更稳定品质的咖啡。过滤法最常使用的国家有德国和美国。
2、活塞式煮咖啡法
活塞式的方法，有人说是在1933年的时候被发明的，可以抽取出研磨过的咖啡豆最多的味道的煮咖啡法。壶要事先加热，再把粗糙研磨咖啡加入壶底，再加入热水，然后搅拌一下，煮沸约三至五分钟，在活塞还没有完全失去力道的时候，把研磨咖啡粉和咖啡饮料分开。这个方法只比过滤法方便一点点而已；但也是目前愈来愈多人使用冲泡新鲜咖啡的方法前二名之一。
3、炖煮法
炖煮法可以说是冲泡咖啡中最简单的方法了。也就是只要把粗糙研磨的咖啡和热水放在一起就可以了。它和活塞式煮咖啡法很类似，只差没有使用可以隔开研磨咖啡粉和咖啡饮料的活塞式煮壶而已。炖煮法已经愈来愈被接纳使用了，因为它是毫无缺失的服务大家的好方法。
4、ESPRESSO AND CAPPUCCINO
现在这一种意大利发明的咖啡冲泡方法，已经是成长最快速，也最被接纳的方法了。其它冲泡咖啡的方式总是很天然，也很经济，您就可以泡出一杯令人满意的咖啡。可是如果要喝espresso的话，恐怕就没有那么容易了。Espresso 的机器会强制热水通过上等的压缩过的咖啡，而萃取出来的咖啡。好的Espresso机器是很贵的，因为为了要能够萃取出咖啡中最完整的香味，就必须要使用相当的高压，因此机器的造价就所费不菲了。如果要将Espresso 机器分等级的话，最重要的就是不要过份的萃取咖啡，也就是说机器本身的断电系统要很快，否则就不好了。如果流出来的咖啡颜色是淡棕色的液体的话，就是最完美的了。这个液体就是"咖啡的精华"，它只存在于底层黑咖啡的表层。"咖啡的精华"会在咖啡泡好之后几分钟之内就消失了，而也就是这仅存的几分钟时间内，它会告诉您所有Espresso咖啡的品质。太淡，或是太浓或是不够浓的话，就表示这样的Espresso的品质是次等的。对某些人而言Espresso 可能成为他们的宗教了。真正上好的Espresso和不太好的Espresso 之间的差距可以说是天差地别的。我们每个人都在寻求最好的品质上，以提升生活水准，都花了不少钱。而Cappuccino可以说是以 Espresso 为基础的产品；它就是把Espresso的咖啡，加入用长杓打起浓浓的牛奶泡沫所冲泡出来的咖啡。好的Espresso在Cappuccino里面看起来不像发泡牛奶那么的显着，然而咖啡的品质仍然是很重要的因素。就牛奶而言，最好是用半脱脂的，要加在一个水壶里，其中要有可以喷出蒸气的孔。如果牛奶的表层还没有高过喷蒸气的孔的话，则气压控制阀就不要打开。一旦里面的蒸气在牛奶下面流动的话，就要赶快的摇一下水壶，否则牛奶就很容易坏掉。把牛奶加热的目的，是让它能够更容易的被打出奶油来。当牛奶要倒到杯子里面的时候，一定要先温杯，否则奶泡就会消失了，这是基本的技巧。所以它们在Espresso 的机器里面，通常都是倒放着储存的。这个发过泡而且蒸过的牛奶要倒到杯子里面的咖啡上面，而且要很小心的倒，好像要把咖啡包起来一样。甚至连最后一滴的牛奶都要倒完。之后，我们就可以来一杯完美的Cappuccino了。
5、拿破仑的摩卡式
在意大利，可以说没有一个家庭里没有各式各样大小的摩卡壶，另外，不管你觉得咖啡像甚么，意大利人的眼光可是无人能比的。这种集Espresso 和过滤式咖啡壶之特性于一身拥有双层的煮壶的精彩设计。它可以迫使已煮沸的开水进入下层的壶间，透过一根管子，再流到上等的研磨咖啡。当熟练的将把手拿起来，就可以满足咖啡的渴望，并且可以在短短的一分钟内产生够份量的“Espresso式”的咖啡。
6、过滤式咖啡壶煮法
使用过滤式咖啡壶的方式煮咖啡对美国大西部而言是一种相当文明进步的方法；到了最近的咖啡式"革命"之后，很自然的就成了全美国人最被广泛接受的方式，而且几乎是每个家庭里都有一台标准式的过滤式咖啡壶。使用这种过滤式的咖啡壶所煮的咖啡粉通常比较粗糙，而且直接以冷水加热的方式进行，所以当水煮沸时就会产生水蒸气而形成泡泡到顶端的设备部份里面。当你仔细聆听着那透过气泡所产生的咖啡液，好像汩汩的流水声之时，实在是一种令人全身放松的高级享受；再加上最易挥发出来的咖啡风味所洋溢出来的咖啡香，充满整个家里，那种感觉实在太棒了。
7、溶解法，或叫速溶咖啡
速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥日本裔的美国化学家名叫Satori Kato的人所发明的。而要等到雀巢公司到了1938年，开始以商业手法行销之后，这种方法才广泛的被接受。也因为在短短的时间内，速溶咖啡的品质也突飞猛进；所以每个人随时都可以来一杯好咖啡。速溶咖啡和新鲜调制出来的咖啡来比较的话，有着很多的优势；特别是在简单和方便这两方面。它比较可以保持鲜度，而且也不易破坏原味，虽然你很难去尝试它，但是它总是以很快速，便宜，以及干净向人们招手。速溶咖啡也和其它咖啡一样，是经过研磨咖啡制造出来的。首先它要准备无水的咖啡抽出物，不论是使用热处理，或是冷冻处理；之后，所产生的可溶性粉末细粒。再经过脱水处理，咖啡的精髓部份可能也随之消失了；然而这些消失的精髓却也会被下一波待处理的咖啡所吸收。
8、调味咖啡法
在市场上有一种正在让人们产生兴趣而且快速成长的煮咖啡叫做调味咖啡。今天，在市场上已经有超过100种以上不同口味种类的咖啡。当那些咖啡鉴赏专家还在以他们那敏锐的鼻子去闻那些他们自认为神圣的咖啡品尝之时；那些加了巧克力，或是肉桂的调味咖啡却也出现的正是时候。单单品尝咖啡是不错；只是当它和其它产品调和在一起的时候，也显出极大的魄力出来。其实调味咖啡是一种老把戏。在中东地区的人们喝咖啡时，传统上都会加上豆蔻香料；在墨西哥，人们也早已经在喝咖啡的时候，加上肉桂香料多年了。而调味咖啡之所以不断的成长，证明一件事，那就是咖啡本身的多用途，以及长处多多。调味品是在烘焙咖啡的同时直接加入的，之后再喷洒特别口味，以保存运送时的保护油。这个方法所做成的咖啡，在夏天时，是最理想的咖啡饮品；因为可以将它冷藏起来，例如罐装冰咖啡：就是由先做好的冷冻咖啡加上冰块，或是碎冰都可以。截至目前为止，在全世界来说，牛奶可以说是和咖啡调配最多的调味品。虽然阿拉伯咖啡中不加牛奶，纯咖啡主义的人也不加奶精，然而对大部分的人而言，咖啡加牛奶可是绝配双骄喔！
当然要磨了。直接泡的那是咖啡粉。
咖啡豆不能直接泡，必须先磨好才能泡。
1、咖啡可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。
2、作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。
3、对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。
咖啡因：
有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。
磨磨
磨
把咖啡豆磨好后可以直接泡吗？还是要过滤？~
过滤。
冲泡咖啡用新鲜水煮(一定要经过过滤)且要完全煮沸。当咖啡粉浸泡在沸滚开水里时，开水的温度会降低到约90度左右，再过滤到咖啡壶时会变为85度左右。加了砂糖和牛奶以后可喝时的温度差不多是60度，也就是咖啡的味道最可口的适当温度。为了保持咖啡的这个适当温度，最好是把咖啡壶和咖啡杯事先加热保温。
扩展资料：
注意事项：
买咖啡豆前一定要看清楚日期，不新鲜的咖啡豆，就意味着暴露在空气里的时间太长，充分与氧气接触，风味香气都在慢慢消失。
应避免空腹喝咖啡，这样会对肠胃造成刺激。最好也不要在晚餐后喝咖啡，避免对睡眠造成影响。喝咖啡的最佳时间段是在吃完早餐或午餐后，此时喝咖啡可以促进肠胃的蠕动消化，帮助分解吃下去的高热量、高脂肪食物。超量饮用咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏，每天以不超过3杯为宜。
参考资料来源：人民网-你喝对了吗？咖啡应该这么冲 柠檬水要这么泡
咖啡豆不能直接泡，它需要你将它磨碎，然后通过一些器具（各种咖啡壶），萃取之后饮用。 家庭常用的两种冲煮方法：
怎样正确冲泡焙炒咖啡豆?
答：清洁设备：冲泡完咖啡后，要及时清洗所有使用过的设备，包括滤纸、滤杯、壶等，以保持设备的清洁，不影响下一次冲泡的咖啡味道。品鉴咖啡：在品鉴咖啡时，可以先闻其香气，再小口品尝，细细体会咖啡的酸、甜、苦、香等多种风味。总之，正确冲泡焙炒咖啡豆需要注意咖啡豆的选择、储存、研磨、水质、冲泡...
为什么手磨咖啡不能直接冲泡
答：手磨咖啡怎么冲泡：1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙...
咖啡粉可以直接冲泡吗?
答：可以直接冲泡。咖啡豆研磨成咖啡粉后，是可以直接冲泡的，只不过对于人们来说，这样冲泡出来的咖啡，他的口感不怎么好，主要是因为直接冲泡出来的咖啡，它含有的残渣比较多，会影响咖啡细腻的口感。一般的话在冲泡咖啡粉的时候，我们可以采用一些工具来对咖啡进行过滤，这样泡出来的咖啡口感细腻。现在的市面...
我想问下咖啡豆不用研磨直接能煮吗?
答：1. 咖啡的饮用方式主要有两种。2. 第一种是常见的，先将咖啡豆研磨成粉，再进行冲泡。3. 第二种较为特殊，直接使用咖啡豆进行煮制，但这种方法较为浪费，因为研磨能够增加咖啡豆的表面积，提高短时间内的萃取率，只是口感和香气会略逊一筹。4. 我曾尝试过直接煮豆，结果并不理想，呵呵！5. ...
咖啡豆怎么磨
答：咖 啡 精 制 法咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为“非水洗式”或“自然干燥式”。另一种方法是将咖啡果实放在水槽内，泡水软化再除去果肉的“水洗式”。水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实放入水槽内，浸泡24~28小时。这样，只有成熟的...
如何煮咖啡豆?
答：先将咖啡豆用磨子磨碎（最细的磨度）。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。2、冲咖啡 如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。
请教自磨咖啡步骤
答：首先把咖啡豆放入咖啡机中磨成咖啡粉，然后磨好的咖啡粉泡成咖啡即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：咖啡豆：适量、奶精：适量、糖：适量。1、咖啡豆放入手磨咖啡机中，慢慢研磨，如图所示。2、磨好的咖啡粉，如图所示。3、咖啡壶加水，盖上盖，如图所示。4、放入咖啡粉，如图所示。5、盖...
咖啡怎么冲泡
答：咖啡冲泡方法如下：材料：黑咖啡豆、牛奶、冰糖 1、准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分。2、把咖啡豆放入研磨杯中。3、用料理机把咖啡豆研磨成粉。4、将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑。5、一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮。6、锅内倒水500G，加...
如何泡咖啡最佳?用咖啡粉好还是咖啡豆?
答：同时咖啡粉在制作的过程中也是存在着很大的问题，因为咖啡粉的变化速度要比咖啡豆更快，所以在泡咖啡时选择咖啡粉也会导致香味消失，而且烘焙痘也会随着时间的发生而失去香味，这样味道就会变得不好。很多店里都会有烘焙好的豆子磨成粉，在一定时间内喝是不会有太大的味道变化，但是如果不能够很快的喝，...
买来的咖啡豆是不是只要研磨 跟 冲泡就可以了 ? 不用烘焙的?
答：一般都是烘焙好的，咖啡都是一定得烘焙程度，因为各种咖啡都有特定的适合他的烘焙程度，如果要选定烘焙程度，就要和商家联系预定了。买回熟豆只要研磨就可冲泡。在国内一般的顾客是不太会见到生豆的。
