炖豆腐的做法,炖豆腐怎么做好吃,炖豆腐的家常做法 炖豆腐怎么做好吃,炖豆腐的家常做法

作者&投稿:阙樊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1. 鱼炖豆腐

  2. 白菜炖豆腐

  3. 砂锅炖豆腐

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炖豆腐


用料:

主料:豆腐 500克,猪肉 180克

辅料:大蒜 30克,生姜 20克,香葱 8克,老抽 10克,生抽 30克,料酒 30克


炖豆腐的做法:


  1. 准备老豆腐500克 猪肉180克 大蒜30克 生姜20克 香葱8克 老抽10克 生抽30克 料酒30克;


2.豆腐切3cm左右大小;



3.肥肉和瘦肉分开 肥肉切片;



4.廋肉剁成肉末;



5.大蒜切碎;



6.生姜切碎;



7.香葱切断;



8.豆腐冷水下锅 开大火 焯水;



9.水烧开后 捞出豆腐 沥干水备用;



10.锅了加油烧热加入肥肉片煸炒到金黄色;



11.加入切好的 葱 姜 蒜炒香;



12.加入瘦肉煸炒;



13.加入准备好的 老抽 生抽 料酒;



14.加入豆腐小心煸炒;



15.加入大火烧开转小火;



16.小火炖30分钟就可以出锅了;




豆腐切块均匀,锅里放多点油,没过豆腐,这样炸出来不碎,随后做一碗蘸酱

的做法,洋葱炖豆腐怎么做好吃,洋葱炖豆腐的家常做法~



怎么做豆腐好吃又简单 家常豆腐的做法
答:豆腐是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃豆腐,豆腐的做法有很多种,卤、炒、闷、煮、烧都可以,常吃豆腐对身体也健康有益,好吃又简单。 怎么做豆腐好吃又简单 一、溜豆腐 食材:豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。 辅料:姜丝、味全高鲜、花椒水、酱油、白糖各少许。 做法: 1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;...

白菜炖豆腐,要怎么做才好吃?有什么技巧吗?
答:目前市场上的豆腐有北豆腐(俗称老豆腐)、南豆腐(俗称嫩豆腐)、和内酯豆腐这3种。最硬的是老豆腐,最嫩的是内酯豆腐,而老豆腐是经过特殊制作工艺做出来的,特别适用来炖和炸都不容易烂,而嫩豆腐和内酯豆腐就很难胜任这2样烹饪手段。所以选用老豆腐来做白菜炖豆腐是最合适的。白菜炖豆腐的做法:...

炖豆腐的家常做法
答:豆腐的做法是非常丰富的,我们生活中可以做豆腐吃,对我们的心脑血管健康是非常有利,而且也非常美味。那么日常生活中炖豆腐的做法是怎样的.呢?炖豆腐的做法 材料 北豆腐500克,大白菜(小白口)400克。调料 植物油50克,盐3克,味精5克。大葱5克,姜5克,鸡精2克。做法 1.首先我们就要将准备好的...

家炖豆腐怎么做好吃窍门
答:材料 主料:豆腐500g;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、猪肉末适量、鸡精适量、香菜适量、胡椒粉适量、黄酱适量、葱适量、姜适量、香油适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、水淀粉适量 炖豆腐 1 豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入...

豆腐怎样做最好吃
答:油豆腐炖娃娃菜的用料 油豆腐100g 娃娃菜200g 姜5g 蒜子5g 香葱5g 高汤100g 干辣椒3个 鸡粉5g 芝麻香油适量 油豆腐炖娃娃菜的做法 步骤1 将油豆腐洗净切小块。步骤2 娃娃菜洗净切成条。步骤3 姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。步骤4 锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。

沙锅炖豆腐怎么做好吃
答:砂锅炖豆腐 食材:老豆腐一块、香菇几朵、洋葱半个、五花肉200克、小米椒几个、大蒜几粒、植物油适量、料酒少许、老抽少许、水淀粉少许、香油少许。做法:1、首先我们准备一块老豆腐,切成片。香菇几朵,洗干净去除根部,也切成片。洋葱半个,切成小块。再准备五花肉200克,去除肉皮,先切碎,再剁成...

豆瓣酱炖豆腐的家常做法
答:主要材料:300g水豆腐 调料:适当油、适当郫县豆瓣酱、适当油耗、适当白糖、适当葱段 制做流程 1 准备好食物 2 水豆腐切一小块,大约大拇指尺寸的小块吧 3 锅烧适当冷水,添加适量盐 4 切完的水豆腐入锅煮5分钟 5 煮好的水豆腐过冷水控干水份预留 6 葱根跟葱叶分离切葱段 space 豆瓣酱炖豆腐 7...

炖豆腐的做法大全家常
答:茄丁酿豆腐 用料:长茄 、老豆腐 、青豆、葱姜蒜 、生抽、 蚝油、白糖、胡椒粉、盐 做法:1.茄子切丁,用少许盐腌10分钟,出水后稍挤出水后,用油煎成金黄色盛出。2.豆腐切丁,用中火煎定型并成金黄色盛出。3.青豆加少许盐煮熟捞出。4.净锅入油,下葱姜蒜爆香,下入所有调味料,烧开下...

白菜炖豆腐怎么做才好吃
答:白菜炖豆腐,虽然食材简单,但是口感很好,营养也丰富,不过很多人在做这道菜时,容易将顺序弄错,或将白菜和豆腐直接下锅,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴就给大家介绍自己的做法。【白菜炖豆腐】需要食材:白菜1颗、豆腐1块、火腿1根...

家常豆腐做法
答:主料:豆腐500克 辅料:蒜苗2根 调料:色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙 红烧豆腐的做法:1、将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末、郫县豆瓣剁细备用。2、 豆腐切成厚约一公分的方块(大小根据个人喜好决定),锅里水烧开后加半勺盐,切...