莲藕和白莲可以同煮吗? 梨和莲藕可以再一起煮吗

作者&投稿:祢左 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以同吃。莲藕具有健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。白莲具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

红枣莲子莲藕排骨汤

做法

材料:排骨    莲子    红枣    干贝    莲藕    

步骤

1、材料很简单,准备好洗净

2、排骨要先煮一会,之后用冷水洗干净

3、莲藕去皮切片

4、等水沸了,加入水中

5、等煮了一个小时就想喝之前才加盐调味,太早加盐肉,莲藕会需要更多时间才能够煮透。



一、莲藕和白莲可以同煮。
白莲,一般指白莲子。
目前尚无莲藕、白莲子一起吃用,会引起不良反应的报道和经验介绍。
二、莲藕的食用禁忌
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。
2、忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
3、切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。
4、大豆与莲藕不宜同吃
有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。
5、产妇不宜太早吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。
6、藕和白萝卜、猪肝不宜同吃
有人做菜时喜欢混搭,比如炖排骨,一看家里又有萝卜又有藕,那就一起加进去。这不太好啊同志们,藕和白萝卜都是寒性,冬天一起吃,小心越吃越冷。
三、白莲子的食用禁忌
1、莲子不适合长期服用,会导致身体虚寒的情况加重。
2、身体体质比较寒凉或者是比较差的人群,服用白莲子会导致身体体质越来越差。
3、平时容易出现便秘或者是腹部出现腹胀情况的人群,食用莲子后会加重身体的不适症状。

莲藕不能和什么一起吃~

莲藕不能和寒性的食物一起吃。
莲藕自身属于寒性,因此,生莲藕不能和寒性的食物一起食用,两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒,引起消化不良,还可出现腹痛腹泻等症状,女性还可加重痛经。常见的寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
生莲藕性寒,属于大寒性的食物,因此,寒性体质,经期女性,孕妇,便溏者,身体羸弱的老人,还有小孩都不适合生吃莲藕。煮熟的莲藕性温,味甘,适合任何人食用,建议莲藕以熟吃为主。莲藕含有大量的淀粉物质,肥胖的人也不适合过多的食用,食用过多加重肥胖。

扩展资料:
莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。
此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。莲藕的热量和土豆差不多,莲藕中的碳水化合物和脂肪的含量较少,含有较多的维生素和微量元素,尤其是维生素k和c,并且它的钾元素和铁元素的含量也较高,更重要的是,它含有较多的单宁酸和膳食纤维、植物纤维、维生素b12等。
莲藕生吃有凉血祛瘀的功效,特别对于在经期中无法正常排出经血的女性而言,多吃莲藕可以帮助经血顺利排出,有利于她们的身体健康。除了有利于滋阴养血,莲藕还是种粘性食物,对乳汁分泌也有极大的促进作用。但是,莲藕毕竟是凉性的食物,所以如果正处在经期是不能多吃的,妊娠期和哺乳期也要控制好食用量。
参考资料:莲藕生吃熟吃功效不同 6个要点吃藕时应注意----人民网


莲藕,红枣,枸杞,莲子百合能在一起煮汤吗,
答:你好,黑豆、百合、莲子、红枣以及枸杞,这几个药食两用的中药之间没有配伍禁忌,是可以放在一起熬汤或者煮粥喝的。其中黑豆可以补肾乌发,百合润肺、宁心安神,莲子健脾去心火,红枣补血安神,枸杞补肝肾清肝明目。这几个可以放点鸡肉一起煮汤喝,常喝可以提高免疫力。希望我的回复对你有所帮助。

排骨、莲子心、百合和连藕、玉米一起煲汤相克吗
答:排骨是温性的。莲子心是凉性的。百合也是凉性的,莲藕也是凉性的,玉米是温性的。不会有冲突。也不会相克。可以在一块儿煲汤。

莲子莲藕可以同时吃吗
答:莲子和莲藕同食,有清热凉血的功效,对于热病导致的口渴、咯血、咽喉肿痛等症状均有一定疗效。3、通便止泻。莲藕含有膳食纤维及黏液蛋白,能减少脂质的吸收,莲藕中含有的鞣质,有健脾止泻的功效,莲子和莲藕一起食用能增强食欲,促进消化,有通便止泻、健脾开胃的作用,适用于胃纳不佳、食欲不振者。4、...

银耳可不可以和莲藕同煮?
答:银耳可以和莲藕同煮。所需材料:主料:莲藕300g、银耳100g、香芹叶200g、生菜50g、花生豆50g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量 凉拌银耳莲藕做法:1、莲藕削皮,切片;银耳泡发,洗净;生菜洗净;香芹叶洗净,切段。2、然后莲藕焯熟,放凉水中过凉。3、再把银耳焯熟,捞出备用,如图所示。4...

莲藕和什么搭配煲汤好?有什么功效呢?
答:适合经常食用。猪骨要买新鲜的,要用水浸泡,凉水下锅焯水,这样煲出来的汤味道鲜美,可以根据自己的喜好放食材,要用小火慢炖,炖煮的时间要足。要想炖出奶白色好喝的汤,只放葱姜去腥,其他的调味品不用放,小火慢炖即可,还有就是最好选择砂锅或铁锅,但如果和莲藕一起炖,最好选择砂锅。

藕和莲子能一起煲汤吗?
答:可以,以下是莲藕和莲子一起煲汤的具体做法。主料:排骨350g、莲藕1节、莲子20g 辅料:料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量 步骤:1.准备好食材 2.莲子浸泡30分钟,去掉莲心(也可以不用去掉。)3.莲藕去皮,洗净切厚片待用(放入清水浸泡)4.排骨冷水下锅,焯一下捞出漂净。5.取电炖锅大内胆,放入...

莲藕,冬瓜,红萝卜,花生同煮,行吗?
答:莲藕和冬瓜可以一起煮的,但是再放入红萝卜一些花生的话,那么味道就不太好了,建议你选其中的一样,或者是两样进行同时煮一下,这样味道会比较好一点。

莲藕白萝卜可以一起炖排骨吗
答:做法:1、排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水,吧油腻洗干净,泡过洗干净以后就是这样白白的 2、起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。3、倒入凉水没过排骨再加半个手指,大火煮开,捞去浮沫,加入干贝,切小块去皮的莲藕和白萝卜小火...

白萝卜可以和莲藕一起煲汤吗?
答:3、加入白酒大伙煮开,加盖小火焖炖40分钟。然后放入萝卜快和藕块。继续煲至25分钟,食材已熟加入盐。4、加入胡椒粉,鸡精调味。再次煮开关火。3 食用白萝卜莲藕汤的好处 1、开胃助消化 莲藕含有含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少...

莲藕和什么搭配煲汤好?
答:加入胡萝卜翻炒,倒入开水,转入砂锅;煮沸后加入莲藕、山药、枸杞子,用小火煮20分钟,出锅前加盐。这些都是最常见的莲藕,是汤料的最佳组合,这些材料本身就有很好的营养成分,与藕合在一起,能起到自己作用的情况下更能体现莲藕的营养价值,而这类食材比较常见。食物可以自己加工。绝对好吃。