小龙虾怎么吃？ 小龙虾怎么吃
原料：小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克（亦可用菜油、色拉油代替）。
制作：
1、小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。
2、炒锅放火上，放水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。
3、炒锅中放油烧热，投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色，随后下入小龙虾翻炒，烹入料酒，盐、鸡精、胡椒粉，投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时，烹入滋汁，烧至汤汁稠浓时起锅装入盘中，撒上葱花上桌即可。
香辣小龙虾
原料：小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。
制法：1、小龙虾去壳、去内脏、洗净，投入热水锅中，点几滴白酒，沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。
2、锅中放多量的色拉油至热油锅时，投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。
3、锅中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时，投入炸好的小龙虾一同煸炒，放味精粉、鸡精，滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘
小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择
做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。
选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。
剪去小龙虾所有的脚，用牙刷刷洗干净。
从尾部抽出虾线。
剥去小龙虾头部外壳，去除所有杂物。
处理完毕的小龙虾
将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。
开大油锅，倒入无头龙虾，不时翻动。
炸至7成熟时捞出控油。
锅中留油，放入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、盐煸香。
倒入控油的小龙虾，濆料酒煸炒，煸至表面有脆感时撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉，调少许糖和鸡精再稍煸炒就可出锅。
这个是田里抓的，个头非常大，怕不干净可以先用油炸一下，炸好之后放在旁白备用，准备好调料葱姜蒜豆瓣酱炒香，再把前面炸好的龙虾倒进去，可以放水也可以放啤酒烧，喜欢吃辣的可以多放些辣椒
小龙虾最正确的吃法是怎么吃的？~
大龙虾怎么吃
答：大龙虾的吃法有：清蒸澳洲大龙虾、芝士焗松茸大龙虾、知味大龙虾、龙虾沙拉、烤龙虾。1、清蒸澳洲大龙虾：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。2、芝士焗松茸大龙虾：龙虾肉去壳，切块，松茸泡于40℃温水中20分钟备用，...
吃小龙虾的顺序是什么样的?
答：先说小龙虾哪些地方能吃：小龙虾身体的虾肉，钳子的肉，头部的黄，都可以吃。具体步骤如下。1、从锅里或者盘里拿出一只小龙虾，先闻一闻这只虾的味道，先感受一下这个香气。嗯~~~香气扑面而来。2、把虾放进嘴里，或者用舌头舔舔虾身体上面美味的汤汁，小嘬一下，这个时候基本上汤汁的味道就能够...
大龙虾怎么吃
答：清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量。芝士焗松茸大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，鹿芝岛松茸，鲜蘑菇各适量，白兰地少许，黄芥末15克，奶油少许，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，奶酪2片，干葱适量。知味大龙虾 准备食材如下：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1...
波士顿龙虾怎么吃?
答：波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。1、龙虾冲洗一下。2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料。4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒...
小龙虾怎么吃
答：小龙虾的吃法如下：材料准备：小龙虾、大蒜、小米椒、清水、牙刷、油、糖、啤酒、生抽、葱、香叶、八角和香菜等。1、大蒜切碎，不要切得太碎，颗粒略大，小米椒切圈。2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细地刷干净，清水再洗一遍。3、锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和...
大龙虾怎么吃
答：大龙虾的做法如下：工具/材料：蒸屉、刀、餐具、龙虾、蒜蓉、姜末、料酒、蒸鱼豉油、白糖、耗油、清水。1、将龙虾用淡盐水淸洗干净备用。2、将大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。3、调汁：将...
小龙虾怎么煮好吃
答：其实要想吃到小龙虾的原味，最好用清水煮，过多的调料反而会掩盖小龙虾的美味。小龙虾清洗干净后，直接放入锅中倒水，然后放入葱、姜、蒜，适量加盐，加入料酒煮。煮熟的小龙虾会散发出龙虾的鲜香味。吃一口肉Q蘸酱吃特别好吃。2.滑虾 小龙虾的肉也很好吃，不管是煲汤还是火锅。首先小龙虾需要去掉...
㔫虾怎么吃?
答：可以尝试清蒸龙虾，原汁原味。清蒸龙虾 材料：龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。做法 1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。2、将龙虾用各15克的葱、姜，10克...
大龙虾怎么做好吃?
答：大龙虾的做法与杀法如下：准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。一、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。二、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。三、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。四、加入适量的料酒蒸...
