全球四大快餐连锁是哪些 据说这是中国餐饮业四大巨头，能信服吗

全球四大快餐连锁：

第一名：麦当劳
麦当劳无疑是美国最大的快餐连锁店
第二名：赛百味(Subway)
赛百味是世界上餐馆数量最多的快餐连锁店
第三名：星巴克
全球最大的咖啡连锁店
第四名：温蒂汉堡
温蒂汉堡是美国第三大速食业者,成为继麦当劳之后美国第二大汉堡快餐连锁企业

1.麦当劳

快餐品牌
麦当劳集团是全球最大的快餐连锁店。1940年，理查德和莫里斯·麦克唐纳在加州创立了这一公司，不久之后，它就被拒绝加入世界上最大的快餐帝国。它提供汉堡、朋友、卷、卷、奶昔、甜点等。他们的菜单总是适合于地理上和文化上的地方。他们也有麦咖啡，这是他们的餐厅，供应早餐菜单。他们在世界各地拥有超过35,000个销售点，他们的销售额一直在飙升，他们的收入为28.1057亿美元。它只是展示了我们今天的快餐疯狂。
2.赛百味

快餐品牌
赛百味是另一家美国快餐特许经营公司，专门生产潜艇三明治，俗称“三明治”和“沙拉”。在所有其他快餐连锁店中，地铁是更健康的选择。1965年在康涅狄格州的无德卢卡和彼得·巴克。它最初被称为“Pete的超级潜艇”，1968年它被重新命名为“地铁”。他们在107个国家有42070家门店，出售潜艇、包装、沙拉、烘焙食品等。他们最畅销的三明治是意大利BMT，它有意大利香肠、意大利香肠和火腿。由于它是一种更健康的选择，它的受欢迎程度在世界各地都是巨大的。
3.肯德基

快餐品牌
肯德基是肯德基的缩写形式。这条快餐连锁店于1930年在肯塔基州由桑德斯上校创办，但它的第一次特许经营始于1952年。在销售额方面，它是全球第二大连锁餐厅，仅次于麦当劳。它供应汉堡、薯条、鸡翅、甜点、奶昔等，是第一批在国际上扩张的快餐连锁店之一。如今，它在全球118个国家拥有18,875家分店。他们有11种草药和香料的秘方，只有少数人知道。它绝对是最受欢迎的美食去处之一。
4.星巴克

快餐品牌
这是在美国国内一家很有名的连锁咖啡企业，最早成立于 1971年，星巴克的咖啡属于那种比较适合大众口味的，小编觉着他家的咖啡更多的卖的是环境，而不是咖啡的品质，星巴克的门店都会挑一些商业比较。星巴克现在是咖啡的代名词，反之亦然。这家美国连锁咖啡公司是世界上最大的。1971年，它在西雅图开始了谦逊的发展，但很快就变成了今天的帝国。这是由3个合作伙伴创办的，他们想要建立一个高质量的咖啡馆。如今，星巴克在全球范围内销售的咖啡种类繁多，而且作为伴奏，他们供应百吉饼、三明治、糕点等。星巴克在全球拥有23,187家门店，收入达148.9亿美元。他们在64个国家开放，看起来这个链条只会越来越大。

肯德基
麦当劳
汉堡王
必胜客 不知道算不算

2007十大食品品牌榜中榜/食品品牌
1 伊利 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
2 蒙牛 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
3 雀巢 (世界品牌,国家免检产品)
4 康师傅 (国家免检产品)
5 统一 (中国驰名商标,国家免检产品)
6 澳德士(快餐加盟品牌，中国品牌)
7 喜之郎 (中国驰名商标,中国名牌)
8 海天 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
9 双汇 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
10 雅客yake (中国名牌,国家免检产品)

2007十大食品品牌榜中榜/食品品牌
1 伊利 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
2 蒙牛 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
3 雀巢 (世界品牌,国家免检产品)
4 康师傅 (国家免检产品)
5 统一 (中国驰名商标,国家免检产品)
6 旺旺 (大型企业集团,来自台湾)
7 喜之郎 (中国驰名商标,中国名牌)
8 海天 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
9 双汇 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
10 雅客yake (中国名牌,国家免检产品)

2007十大食品企业榜中榜/食品企业

1 达能(娃哈哈/乐百氏/益力等) (世界品牌,总部巴黎)
2 嘉里粮油(金龙鱼/花旗/鲤鱼等) (中国名牌,国家免检产品)
3 可口可乐 (世界品牌)
4 百事可乐 (世界品牌)
5 青岛啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)
6 五粮液(五粮醇/金六福等) (国家名酒,中国驰名商标)
7 茅台 (国家名酒,中国驰名商标)
8 卡夫(Tang果珍,瑞士糖等) (全球第二大的食品公司)
9 思念食品 (中国名牌,国家免检产品)
10 三全食品 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)

2007十大餐饮品牌榜中榜/中国十大餐饮企业

1 肯德基 (全球快餐连锁品牌) 中国百胜餐饮集团
2 麦当劳 (全球快餐连锁品牌) 麦当劳（中国）有限公司
3 小肥羊 (中国餐饮连锁品牌) 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4 德克士 (全球快餐连锁品牌) 天津德克士食品开发有限公司
5 全聚德 (中国驰名商标) 中国全聚德（集团）股份有限公司
6 小尾羊 (中国餐饮连锁品牌) 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
7 吉野家 (全球快餐连锁品牌) 北京吉野家快餐有限公司
8 狗不理 (中国驰名商标 ) 狗不理快餐有限公司
9 谭鱼头 (首家餐饮上市公司) 成都谭鱼头投资股份有限公司
10 海港 (中国餐饮连锁品牌) 海港饮食管理集团

商务部公示2006年度“中国十大餐饮品牌企业”

1 中国全聚德(集团)股份有限公司
2 广州酒家企业集团有限公司
3 上海杏花楼(集团)有限公司
4 西安饮食服务(集团)股份有限公司
5 天津狗不理集团有限公司
6 成都谭鱼头投资股份有限公司
7 杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观
8 山西太原江南餐饮集团有限公司
9 南京大惠企业发展有限公司
10 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司

2006年度中国餐饮百强企业10强

1 中国百胜餐饮集团 外资企业 西式快餐、休闲餐饮
2 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅
3 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅
4 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 股份制 综合餐饮
5 北京小土豆企业（集团）有限公司 私营 中式正餐与快餐
6 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 有限责任 火锅、宾馆餐饮
7 重庆市德庄实业（集团）有限公司 有限责任 火锅
8 德克士食品开发有限公司 外资企业 西式快餐
9 中国全聚德（集团）股份有限公司 国有控股 特色酒楼
10 中山市海港饮食娱乐管理有限公司 有限责任 特色酒楼

2005年度中国快餐企业10强

1 中国百胜餐饮集团
2 麦当劳（中国）有限公司
3 天津德克士食品开发有限公司
4 北京吉野家快餐有限公司
5 上海领先餐饮管理有限公司
6 真功夫餐饮连锁机构
7 马兰拉面快餐连锁有限责任公司
8 大娘水饺餐饮有限公司
9 丽华快餐有限公司
10 面点王饮食连锁有限公司

2005年度中国特色酒楼10强

1 中国全聚德（集团）股份有限公司
2 海港饮食管理集团（海港大酒楼）
3 重庆市东方菜根香餐饮有限公司
4 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司
5 重庆市毛哥食品开发有限公司
6 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司
7 北京顺峰饮食酒店管理有限公司
8 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司
9 广州酒家企业集团
10 四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限公司

2005年度中国火锅企业10强

1 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
2 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
3 河北三河市福成餐饮管理有限公司
4 重庆市德庄实业（集团）有限公司
5 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
6 内蒙古草原牧歌餐饮发展有限公司
7 山西运城大胖饮食公司
8 重庆秦妈餐饮文化有限公司
9 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅）
10 重庆孔亮饮食文化有限公司

餐饮四大常规~

餐饮增值服务可以具体概括为下列5种方式：-

1、管家式服务。-

在客人到齐十分钟内，能够准确分辨出客人的身份，并能叫出客人的称呼。以管家式的周到细致，设身处地帮助主陪客人照顾其它宾客，借此提高客人的身价。要避免一直使用“先生”、“女士”等呆板敬语，引起客人不快；-

2、亲情式服务。-

行动不变的顾客进店消费，服务人员在 时间为顾客推出残疾人专用三轮车；-

顾客酒醉呕吐，服务人员除马上清扫外，还要帮助顾客清理衣物或端送凉开水，以便顾客尽快恢复常态。有可能的话，应该请男同事帮忙，送客人返回住地；-

顾客衣服上的扣子掉了，马上拿出为顾客准备的免费针线包；-

发现顾客带病赴宴，马上为顾客准备相应药品，在顾客同意的情况下，帮助顾客服用或包扎；-

3、顾问式服务。-

顾客如果相互询问列车开动时间，服务人员应立刻拿出当地旅客列车时刻表。顾客如果乘坐汽车旅行，服务人员可以通知前台人员代为查询汽车时刻、车票价格及预售情况，在反复核实后，转告顾客；-

顾客在酒店举办庆典活动，服务人员应帮助顾客搜集整理相关影像资料，制作出DVD或照片幻灯碟片，现场播放。这种接近零成本的增值服务，能够极大的取悦于顾客，获取非常高的满意度；-

没有人会因为服务员年轻而忽视他们的专用身份，更多时候，顾客对服务人员的感觉近乎依赖。服务员懂得多一些，能够为顾客当好订餐、营养、导游甚至经商、情感方面的顾问，顾客往往会感激不禁；-

4、情境式服务。-

顾客举办生日晚会，服务人员借送蛋糕之机，由四位女生点起红烛，列队进入，轻声合唱“生日快乐”，会起到很好的“快乐发酵剂”的作用；-

5、保姆式服务。-

主陪顾客不胜酒力，四处寻找救兵时，乖巧的服务人员可以悄悄的把白酒换成矿泉水，会为酒店结交一位忠实顾客。不过，此举若被其他宾客发现，服务人员的后果就惨了，必须谨慎行事；-

小朋友大哭不止，如果能及时找来一个适合他的玩具，会比餐后打折更能赢得家长的欢心。-

增值服务的目标是“感动顾客”。总结改革开放以来餐饮经营竞争策略的走向，可以粗略概括为这样一条发展道路：上世纪八十年代，餐饮竞争主要是拼经验。面对刚刚进入市场经济的新手，大量国有饮服部门的老餐饮占据先天优势，以得天独厚的经验获得经营上的主动；九十年代的餐饮竞争拼的是敬业。纷纷跳入海中的个体经营者们集采购、管理、交际于一身，起早贪晚，勤干苦干，依靠精力和体力的双倍支出掘得 桶金；世纪之交拼的是装修。大酒店、大渔港、生态园、海鲜超市等巨无霸式餐饮模式挤入餐饮市场，谁大谁豪华，谁的生意就火爆。近年来，随着多家巨无霸餐饮债台高筑陷入困境，餐饮竞争逐步回归经营的本质，服务制胜的观点深入人心，增值服务的方法得到越来越多餐饮经营者的青睐。服务员们集思广益，不断创新，使增值服务的内容越来越丰富，技巧越来越高超，效果越来越明显。增值服务，已经成为品牌餐饮与非品牌餐饮的分水岭。-

增值服务是一个好东西。在推行过程中，需要解决好以下三个问题：-

一是员工的基本素质问题。餐饮企业员工来自四面八方，文化水平不一，素质良莠不齐。怎样让员工认同企业的经营理念，自觉遵守规章管理制度，是摆在企业管理者面前的一个难题。制度虽好无人做，歪嘴和尚念错经。说到底，增值服务是靠人来实行的。-

二是考核的标准问题。什么样的服务算增值服务？达到什么程度的增值服务叫合格？员工提供的增值服务能够获得顾客的认可吗？增值服务怎样形成套路？如果员工们对于增值服务的概念是模糊的，那么增值服务的执行，势必要打个折扣。-

三是增值服务绩效的表彰问题。有成功餐饮企业要求员工每周必须写两篇记录自己为顾客提供增值服务的事迹，每月全店进行一次大评比，对事迹突出名列前茅的优秀个人给予表彰，效果很好。

中国餐饮业四大巨头一般是兰州拉面、沙县小吃、重庆鸡公煲和桂林米粉。
沙县小吃以快取胜，功夫大师李小龙曾说，天下武功，无坚不催，唯快不破。沙县小吃走上饮食界巅峰的秘诀，与李小龙同出一辙，它的最大特色就一个字，快。
兰州拉面以品牌取胜，兰州拉面的历史，可追溯到清朝嘉庆年间，但它真正开枝散叶，则是从上世纪90年代中期开始。它的发展裂变核心，是实现了从地方小吃向大众快餐质的转变，成为享誉全国的美食。

世界五大餐饮企业?
答：1、麦当劳 麦当劳是世界上最大的快餐连锁店，在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳，超过了英国人口。

中国餐饮连锁100强品牌
答：6. 吉祥馄饨 吉祥馄饨是一家以传统馄饨为主的餐饮品牌，成立于1995年，总部位于江苏南通。目前，它已经发展成为全国连锁的知名品牌。7. 大娘水饺 大娘水饺是创立于1996年的以水饺为主打产品的中式快餐连锁品牌。它隶属于大娘水饺餐饮集团有限公司，旗下的门店遍布全国100多个城市，提供的餐品顾客满意度非常高...

连锁快餐店有哪些品牌
答：1、肯德基：于1952年美国，世界比较大的炸鸡快餐连锁企业，中国百胜餐饮集团。2、麦当劳：于1954年美国，全球比较大的快餐服务集团，麦当劳（中国）有限公司。3、真功夫：中国驰名商标，十大快餐-连锁快餐品牌，行业影响力品牌真功夫餐饮连锁机构。4、丽华快餐：中国驰名商标，十大快餐-连锁快餐品牌，行业影响...

连锁快餐店有哪些品牌
答：肯德基创立于1952年美国，是世界比较大的炸鸡快餐连锁企业。麦当劳创立于1954年美国，是全球比较大的快餐服务集团。赛百味成立于60年代，它家的三明治菜单以“营养快餐”为特色，与其它主要依赖汉堡、薯条、炸鸡和披萨的美式快餐连锁店大不同。赛百味鼎盛时期在全球拥有近44000家门店，比任何竞争对手都多。

中国餐饮业十大知名连锁品牌分别是什么?
答：5 德克士dicos (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)6 必胜客 (全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)7 味千拉面 (始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,...

汉堡加盟连锁店十大名牌
答：1.麦当劳 麦当劳成立于1955年，是全球最著名的快餐连锁品牌之一。它以丰富的汉堡、可口的薯条及甜点、饮料等食品著称。以快捷、经济、规范化的服务理念和独特的商业模式享誉全球。2.肯德基 肯德基成立于1930年代，以独特的炸鸡及配套产品著名。创始人哈兰·桑德斯发明了独特的“炸鸡配方”，并将可口可乐与...

快餐业十大知名品牌是什么?
答：5 德克士dicos (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)6 必胜客 (全球最大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)7 味千拉面 (始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,...

哪些品牌的连锁餐饮店非常出名?
答：Subway：Subway是全球最大的三明治连锁品牌，以其健康的三明治、沙拉和其他轻食而受到欢迎。Subway在全球范围内拥有超过4万家分店，遍布各大洲。Taco Bell：Taco Bell是全球最大的墨西哥快餐连锁品牌，以其美味的墨西哥风味快餐而受到欢迎。Taco Bell在全球范围内拥有超过7000家分店，遍布各大洲。Domino's ...

世界上连锁饭店最多的前十名是谁?
答：1. 赛百味（Subway）是一家起源于美国的快餐连锁店，以其健康的 subs（一种面包三明治）而闻名。2. 麦当劳（McDonald's）是一家享誉全球的美国汉堡和快餐连锁店，以其金拱门标志和快乐餐而著称。3. 星巴克（Starbucks）是一家总部位于美国的国际咖啡连锁店，提供多种咖啡饮品和小吃。4. 肯德基（KFC）...

快餐业十大知名品牌是什么?
答：四、德克士 德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌；中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如...