茄子和鸡汤可以一起吃吗 鸡肉和茄子能一起吃吗?会有事吗?
所属菜系 其它菜系
所属类型 特色靓汤
基本特点 无
基本材料 带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。
[原料]
带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。
[制法]
1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。
2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。
茄子和鸡汤可以一起吃
茄子性凉，味甘，有清热止血、消肿止痛的功效。其中含有丰富的维生素P，能维持心血管的正常功能以及防治坏血病、促进伤口愈合；鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用.
茄子鸡片汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：黄烧茄子鸡片汤的制作材料： 主料：茄子,600克,鸡胸脯肉200克
辅料：辣椒(红,尖)30克,鸡蛋65克
调料：植物油30克,大葱5克,香菜10克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,料酒15克,白砂糖3克,盐3克教您茄子鸡片汤怎么做，如何做茄子鸡片汤才好吃1. 鸡胸肉切成条状；
2. 茄了去蒂，洗净，切薄片，放入温油中略煎炸一下，捞出沥除多余的油，备用；
3. 锅中加水、白砂糖、酱油、料酒、红辣椒放入锅中；
4. 锅内沸腾后将鸡胸肉放入；
5. 鸡胸肉煮至几乎熟时放入茄子略煮，并以盐调味；
6. 放入水淀粉勾芡，搅拌均匀，盛碗之后撒上葱末、香菜末即可。 茄子鸡片汤的制作要诀： 1. 切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸；
2. 这样可炸出茄子中多余的水分，再炖煮时，容易入味。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
可以吃 茄子炖鸡汤 菜谱名称 茄子炖鸡汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 特色靓汤 基本特点 无 基本材料 带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。 [原料] 带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。 [制法] 1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。 2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。
可以一起吃
鸡肉能和茄子一起吃吗?~
茄子和鸡肉可以一起吃。
茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素，具有强壮身体的作用。两者在营养成分上并不冲突，是可以一起吃的，营养均衡。

听声音
2
茄子和鸡肉一起吃的做法
原料：茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清1只。
做法：
1、将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连;将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
2、将鸡胸肉切成薄片，用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分钟。
3、用绍酒1汤匙、糖、鸡粉1茶匙、水3汤匙、酱油、醋和水淀粉半汤匙勾成调味汁待用。
4、炒锅烧热，下油适量，依次下茄子、青辣椒、红辣椒和鸡片，用油滑过，捞出沥干待用。
5、炒锅再上火，炒香蒜片后取出蒜片，下油1汤匙和豆瓣酱，爆香葱姜，投入滑过油的几种材料和蒜片，倒入勾好的调味汁，炒匀后淋上少许香油，出锅即可。
当然可以一起吃 当然不会有事
麻烦采纳，谢谢!
鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤吗?
答：鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤。这几种食材煲出来的汤叫红枣莲子炖鸡汤，清淡营养。适合初春时节滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾胃，清心安神，补气血，适合女性和老人食用。不能和鸡肉一起吃的食物：鸡肉+李子：鸡肉与李子相克，食则拉痢。鸡肉+大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而...
菠萝蜜子和老鸡煲汤可以吃吗?
答：1、能一起吃。2、原因：菠萝蜜和鸡肉一起吃不会发生什么排斥反应，不属于相克食物，对身体是没有伤害的，而且两者都是美味且有营养的食物，可以放心食用。3、菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不...
鸡汤不能和什么一起吃
答：不宜与菊花、芥末、糯米、李子、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。老母鸡汤的做法，首先准备材料：老母鸡：一只、花胶：70g、食盐：适量、沙参：20g、玉竹：20g。1、花胶用清水浸泡至变软，然后捞出来沥干水分备用。2、玉竹、沙参用清水清洗干净，然后沥干水分切片备用。3、老母用清水清洗干净，然后沥干水分切...
枸杞子和辣椒一起煮鸡汤可以吗
答：可以的。辣椒肯定没有问题，主要是枸杞，枸杞也是基本不与其它东西相克，但是建议少放，枸杞是个大补的东西，效用虽然非常高，但是吃多饿了容易上火。而且需要注意的是，现在买到的枸杞，多数是有添加的，比如添加亚纳，还有用硫磺熏制的枸杞等，所以你要吃，就要保证枸杞确实是好的。记住，买枸杞的时候...
黑枸杞可以炖鸡汤吗
答：不能和鸡肉同食的东西（其中没有黑枸杞，所以可以一起吃）：1、鸡肉与大蒜相克 大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。2、鸡肉与鲤鱼相克 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆...
红枣,龙眼干,蜜枣,枸杞子,白扁豆,百合,人参炖鸡汤孕妇可以吃吗?
答：不可以，平常的鸡肉炖汤就可以了，鸡最好是老母鸡，红枣是补血的，平时吃可以，但是孕妇吃的话，还有可能导致滑脉，龙眼吃了容易上火，可能会导致到时候生的宝宝拉便便不太拉的出，还有，一至三个月不要太过荤腥，容易引起孕妇恶心，三至六个月的时候，可以大补，六至十个月应适量，以免胎儿体积太大...
红枣北芪杞子鸡汤可以加酒煲吗
答：两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
鸡汤怎么炖好喝又营养补血 鸡汤上面的油应该喝吗
答：从营养的角度来说，鸡汤上面的油是有营养的，这一层油脂就是鸡肉本身的脂肪，因此，这层油本身就是可以食用的，食用后对身体无害，而且还可以为身体补充能量、促进代谢，但是，现代人经济水平高，每天会摄入大量食物，营养高、营养足，而且每天脂肪的摄入量并不低，在这种情形下，再喝鸡汤上面的油，容...
鸡肉可以和橘子一起吃吗
答：桔子和鸡肉可以一起吃，两者互不相克，所以说吃完以后是没有任何不适的现象，也不会引起食物中毒。桔子不宜与以下食物同吃:1、桔子与海鲜不能同食，海鲜大多咸寒，其性与蟹类相似，桔子为聚痰之物，所以不宜同食，且皆不宜多食。2、花红与桔子相克，花红、桔子性均湿热,同食易使人上火。3、...
炖鸡汤放黑木耳可以吗
答：木耳和鸡肉吃可以一起吃的，而且是很好的搭配，木耳和鸡肉吃了对人的身体都很好。吃木耳有补血益气的功效，还能滋肾养胃，对心血管有很好的保护作用，可以降低心血管疾病的患病率。鸡肉的蛋白质含量丰富，经常吃能补充各种营养，还能增强体质。注意事项：木耳烧鸡真的是一道美味的菜，就是烧制的过程稍微长...
