包子和面包哪个有营养 每日早上吃肠粉好还是吃包子还是吃牛奶面包？哪个更有营养些

通过多项实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。
发酵食品含有丰富的蛋白质。实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，包子、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍，早餐吃包子是非常有助于健康。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、包子有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体瘦弱的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。
通过以上关于发酵食物的分析，我们可以知道早上吃包子是非常棒的选择，包子、面包、馒头都是发酵食物中的常见食物，希望大家每天都可以正常摄入早餐，为一天的工作提供能量，而且包子味道鲜香美味，搭配豆浆堪称早餐的最佳拍档。
包子是每个家庭的餐点，包子的热量高不高呢?许多人的早餐都离不开包子。包子是一种发酵食物，其中包子的营养价值非常高。多食用包子，不仅可以补充人体所需的钙、镁、铁等营养物质，还可以有保护肝脏的作用。为了你的健康，吃包子要注意什么？
包子的营养价值
包子是一种大众食品。都说吃包子对身体好，但是其实包子有什么营养价值呢?
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。而同样作为面食，发酵后的包子却比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母大大地增加了馒头、面包的营养价值。
酵母是一种营养丰富的单细胞微生物，甚至被称为“取之不尽的营养源”。它除了含有蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。
酵母里含有的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化。而发酵后的酵母也是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏。发酵后，面粉里的一种植酸可被分解，从而提高人体对钙、镁、铁这些营养物质的吸收和利用。
酵母中的酶能促进营养物质的分解，因此，发酵后的包子有利于消化吸收。身体消瘦的人或其他消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。
提醒：早餐吃包子等发酵面食是很好的，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足。
包子的热量是多少
用于制作包子的发面本身是碱性的，可使人体的酸碱平衡，热量也不高，所以包子的热量主要就在于包子的馅料当中。而且，不同馅料的包子热量有所不同哦。馅料油腻程度决定热量高低，所以，如果你正在减肥，那么推荐你尽量吃吃油脂较少的包子哦。
1个100克的猪肉馅包子含有脂肪10.00克、蛋白质7.30克、碳水化合物28.60克、纤维素1.70克，热量大概在227大卡左右，需要做健美操67.8分钟才能消耗完。用于制作包子的小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，因此包子也有一定的营养价值。但是建议大家最好选择素的或是不油腻馅料的包子食用，包子的肉馅太油腻，口味太重的会加重发胖的几率。如果是早晨吃包子，不妨搭配一些水果，牛奶，营养更丰富，口味也不会太单调。
吃包子要注意什么
美好的早晨来几个新鲜出炉的包子，简直幸福感爆棚!吃货朋友们注意啦，包子虽营养美味，却不能乱吃。下面一起来了解下吃包子的注意事项吧。
1、多吃蔬菜包子，吃的太油腻
您好！很高兴回答您的问题！
包子和面包的营养价值没有明显的差异，可以说两个“大差小不差”。面包主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。包子富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维。
包子和面包一般是早餐的选择，早餐的营养很重要，想要补充好人体所需的营养，早餐只吃包子或面包是不够的，可以搭配加了文冠果油的牛奶或豆浆。文冠果油天然健康，富含不饱和脂肪酸和神经酸，还有人体需要的多种营养成分，可以调整人体机能，排除人体多余的“垃圾”，增强抵抗力，帮助饮食营养更均衡更健康。
一般来说，包子比面包更有营养。
因为包子比面包多了馅料，比如肉包，菜包，豆沙包等等，所以包子的营养成分会更多一些。另外面包在烘焙过程中，面粉中的赖氨酸的比包子制作中的损失要多，且包子在蒸制过程中其淀粉颗粒基本上都已经糊化，而面包内淀粉颗粒达不到这个程度，所以包子外皮比面包更容易被消化。
因为包子当中不单单还有我们小麦。而且还有其他的馅料。比如蔬菜或者是肉类还有海鲜，所以相比之下最有营养的还是包子。
面包和包子哪个有营养~
我认为包子有营养，包子有肉包子，菜包子还有各种馅料包子，它们荤素搭配，有多种维生素和氨基酸。而面包就比较单一。所以还是包子有营养。
早餐吃包子还是肠粉好，要根据个人的习惯而言，其实两者的营养价值差不多。
包子是小麦做的，小麦可以补充人体。拥有很多的微量元素，包子是一个粗粮，多吃粗粮，有利于帮助其它营养物质的吸收，并且能均衡饮食，膳食纤维。小麦同时也是可以预防癌症的一些很好的食物，像有些抗癌药物里经常有小麦中的抗癌物质提取出来。包子有非常多的馅，比如说青菜的，肉的，还有蟹黄的。所以说包子营养非常的丰富，包子可以补充人基本所需要的各种营养。
而肠粉是用大米做成的，可以补充人体所需要的糖分以及水分，大家都知道，民以食为天，而中国人最常吃的就是米饭，肠粉，是米饭制成的，所以说米饭里的功能，肠粉都有。肠粉可以补充人体所需要的一些微量元素。与此同时，肠粉口感非常的好，非常的滑，有利于一些肠胃不好的人进行消化。
其实不管是肠粉还是吃包子，两者的价值是差不多的，并没有谁比谁好，谁比谁不好。肠粉和包子都是中国的传统美食，一般不含有有毒的添加剂和副作用，所以各位吃早餐的时候可以放心使用肠粉和包子。早上想吃什么，就完全根据自己的内心而决定了。不要觉得哪个营养价值好就吃哪个，吃的东西要符合大家的胃口，所以肠粉和包子，两者都可以去食用。
面包的营养价值
答：面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包...
面包与油条,哪个营养价值更高,有益健康
答：这个肯定是面包的了。面包,全麦类富含多种矿物质,膳食纤维,普通面包是用精细面粉做的,多的都是些碳水化合物,可以提供给机体能量,其他营养成分比较少.油条是用面做的，所以含有碳水化合物（淀粉）和蛋白质。烹调方式是油炸所以含有大量脂肪，且在烹调过程中面里的维生素基本都损失掉了。
红薯、米饭、面包、馒头、蛋糕哪个最有营养`?
答：红薯第一 红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分，尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外，红薯是一种碱性食品，含有较多的钙、镁、钾等矿物质，钙和镁可预防骨质疏松症；钾能有效防止高血压。
面包和蛋糕哪个更有营养?
答：【摘要】面包和蛋糕哪个更有营养？【提问】蛋糕的营养价值更高。做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。【回答】
面包和饼干哪个营养更好些
答：这些都是高热量高脂肪的食物，营养傻不错的。面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他辅料。而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。好了，从这里我们就可以看到了，面包应该是属于比较健康的食物了，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于饼干...
面包为什么比馒头有营养?
答：因为面包在制作时，加有糖、油脂等成分，而且经过两次发酵，由于酵母菌的繁殖，分泌出各种氨基酸、蛋白质和其他营养物质，因此有较丰富的营养，同时，由于面包经过两次发酵，可消化率达95％以上，容易被人体消化吸收，发热量也比馒头高得多。而馒头在制作时，不加糖和其他营养物质，而且只是一次发酵，可消化...
馄饨与牛奶面包哪个营养合理
答：两者并无明显差异，营养价值上面包和包子大体类似。两者的营养价值如下：面包，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，含有不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康，拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。口味多样，易于消化、吸收，...
面包和馒头哪个更有营养?
答：从烹调方法来说，馒头只是100度蒸熟，不会产生任何有害物质，包括维生素在内的营养素损失也非常小。面包烤制温度在200度左右，其表皮部分会产生微量的丙烯酰胺，还会因为美拉德反应，造成蛋白质中赖氨酸的损失和维生素的分解。不过庆幸的是，表皮所占比例很小，面包内部的营养素损失是微不足道的。
为什么说吃馒头和面包比吃大饼更营养 更健康
答：酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。消化功能弱的人更要多吃 经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体...
稀饭和面包哪个的营养价值高
答：八、吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬。九、吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除。十、吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。常喝粥是很养生的，而且种类很多，可以提供各种各样的营养。其他的好处也就不再多说了。至于面包嘛，面包是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有...
