猪肺冰糖雪梨汤怎么做 猪肺炖雪梨的正确做法

准备材料：猪肺 半副、雪梨 2个、盐 少许、猪大骨 半根、冰糖 适量。

一、第一步将买回来的猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干净。

二、切大块（猪肺因为有水煮的时候会缩的比较厉害，所以不要切太小了），如下图所示。

三、锅内放入冷水，然后将猪肺块放入锅中，如下图所示。

四、烧开后继续煮几分钟，如下图所示。

五、捞出用冷水冲洗干净，放一旁备用，如下图所示。

六、雪梨带皮切大块，放一旁备用，如下图所示。

七、另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净，如下图所示。

八、将处理好的材料全部放入电压力锅中、加入适量的水和冰糖，按排骨功能就好，食用前加少许盐。

九、然后即可盛出，这样猪肺冰糖雪梨汤就做好了。

基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 基本材料 猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个，冰糖适量。 做法 （1）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。 （2）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。 （3）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用。 说明 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。 注意 若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。白茅根雪梨猪肺汤 用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。 制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。 功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

准备好猪肺、冰糖、雪梨、无花果。
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。
准备好材料，锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。注意：你使用的雪梨需要去皮切块。全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
关火前放盐调味即可，锅里加水、雪梨、冰糖，放点橘子皮炖2小时，出锅前放点盐就好了。

34.猪肺雪梨汤

〖食材〗猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，姜2片，盐适量。

〖做法〗锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下，雪梨去皮切块，全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了，关火前放盐调味即可。

猪肺雪梨汤

〖食材〗猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，姜2片，盐适量。

〖做法〗锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下，雪梨去皮切块，全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了，关火前放盐调味即可。

猪肺雪梨汤的做法与功效~

材料：川贝、雪梨、猪肺。
1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净。607373

2、洗干净的猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水。

3、雪梨洗净，连皮切四块，去核。

4、川贝母洗净。

5、把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2-3小时，调味供用。

功效：清燥润肺、化痰、止咳。
参考资料来源：百度百科-猪肺雪梨汤

制成。
中文名
川贝雪梨猪肺汤
口味
咸
主要食材
雪梨，猪肺
快速
导航
做法说明注意
信息
菜谱名称 川贝雪梨猪肺汤
所属菜系 粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
基本材料 猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。
川贝母
做法
（1）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
川贝雪梨猪肺汤
（2）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
（3）把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲2￣3小时，调味供用。[1]
说明
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
注意
若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。

冰糖雪梨汤怎么做止咳化痰
答：做法 1、材料;2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;3、雪花梨膝关节，去除大核，切成大块，不用去皮，皮也是有很大营养价值的。4、把买来的梨切成小块，然后放入冰糖和枸杞，泡发好的银耳也放在锅里。5、加入2L左右的水，烧开;6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。冰糖梨水其性味甘...

梨汤怎么煮止咳润肺功效好 :分享冰糖雪梨汤
答：步骤一：雪梨改刀切小块准备好冰糖，红枣，枸杞（请忽略我饱经风霜的菜板）步骤二：放一个碗里，五分满左右 步骤三：加水，到八九分满 步骤四：放电饭锅蒸，做饭按键一小时左右 步骤五：时间到，出炉

冰糖梨水怎么煮?
答：冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。冰糖雪梨水烹饪方法 原料：雪梨1个，冰糖50克，枸杞10粒。1、将雪梨清洗干净，然后削去雪梨外粗硬皮，切成...

冰糖雪梨汤怎么煮啊
答：雪梨、冰糖、水、蜂蜜。1、原材料2、虽说雪梨的皮很营养，可是怕农药的我们还是把皮去掉吧，然后切成小块3、锅里放入水，加入雪梨大火煮开，小伙煮20分钟4、加入冰糖再煮5分钟5、稍凉后加入蜂蜜6、一款润肺清燥、美容养颜的汤做好了 ...

熬梨汤的做法止咳化痰
答：步骤 1.把梨去皮，洗干净 2.然后切成大块 3.把枇杷花洗干净 4.然后加到炖锅里 5.再把切好的梨放进炖锅里 6.加入冰糖块 7.加入适量的清水 8.放进炖盏里 9.煲一个半小时后倒汁食用 小贴士 一般要早晚连服一周左右才会见效 也可以在炖的时候加点川贝，止咳效果 润肺止咳雪梨汤 润肺止咳雪梨 ...

咳嗽冰糖雪梨怎么做效果更好
答：方法一 1. 将雪梨洗净，去皮。2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3. 将处理好的梨，切成滚刀块。4. 锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。5. 冰糖化完后，把梨块放进去。6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。方法二 1、雪梨1个，洗净削皮切开去核...

冰糖梨水怎么熬可以化痰
答：选择雪梨2只，不要去皮，清洗干净，切成小块，去除梨核，放到锅内，再放适量冰糖，最好是选择大块结晶冰糖，再到药房买少量贝母，几颗枸杞，一起放入锅中，大火煮沸，小火慢炖十分钟。如果孩子愿意，可以连梨带梨皮一起吃了，如果孩子胃口不好，可以只喝梨水，都具有止咳化痰的作用。首先把梨洗净，...

冰糖炖雪梨怎么做?
答：冰糖炖雪梨的家常做法如下：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。3、觉得...

冰糖雪梨汤美味又有营养,制作步骤是什么?
答：随后，放进冷水，占比可以是四比一。老冰糖不适合多放，正常大小十块上下最合适。老冰糖需要注意储存，能够放进陶罐里盖紧外盖，还可以就放到原包装盒里，用铁夹加有封袋，防止阳光直射。我们家熬煮冰糖雪梨汤的过程中习惯性放一些大枣，不适合多放，彻底具有协助的功效。可是，能够提升雪梨汤里的营养...