焖米饭怎么做好吃 蒸米饭怎么做好吃？
2淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。
3泡米。在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透，
4水和米的比例，对于这个步骤来说，很多人都掌握不好，所以有的时候就会有太硬或者是太软的情况出现，米和水的比例是一比一点二是最佳的选择。大家一定要注意这一点，是蒸出美味米饭必杀绝技。
米饭做法小窍门
1、做饭时，在米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、香气四溢；
3、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭；
4、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。
煮饭步骤秘籍
秘籍一 ——洗米的技巧：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
秘籍二——泡米的时间：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
秘籍三——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
秘籍四——增香的方法：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。煮陈米的技巧就在于同样经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的盐或花生油，但花生油是必须烧熟的，且完全晾凉的。煮出来的米饭晶莹饱满，香气四溢。
米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
打散搅拌均匀
米饭这样炒根本不够
蛋炒饭更好吃
鸡肉焖米饭怎么做好吃又简单，做~
主料
鸡胸肉 ：60
大米 ：250
辅料
料酒 ：少量
葱丝 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
1.鸡肉切成细条，不像煮粥用细丝，稍微粗点也可以。
第二步
2.加入葱丝，酱油，料酒腌一下。
第三步
3.和米一起放入电压力锅中。
第四步
4.十分钟左右就好了，营养美味的鸡肉焖米饭！
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米饭怎么蒸才好吃?
答：蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃。2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加...
剩米饭怎么做好吃 m
答：主料 剩米饭 200克 辅料 苋菜 100克 步骤 1.准备好材料，红苋菜洗净。2.苋菜切成小段。3.热锅冷油下苋菜大火快炒。4.将剩米饭倒入锅内改中火翻炒。5.调入盐和味精。
怎样才能把米饭煮得更好吃?
答：今天我就来和各位朋友分享几个蒸米饭的小技巧，这样蒸出来的米饭软糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用电饭煲做米饭还是用普通的锅做米饭，都要牢记，水是米的两倍。1:2的比例是蒸米饭的标准比例，如果你吃得比较软一点，可以上调水的比例，1比2.5的比例蒸出来的米饭就很软糯...
米饭怎样煮好吃
答：13、20分钟后开锅盖，香肠的味道已经沁入米饭里了；14、将焯煮好的出菜码放在一边，加上豉油汁拌匀即可食用。做法二 1.锅底抹油 2.大米淘洗干净，倒入砂锅中，下1.5厘米左右水泡一小时 3.腊肠放入水中泡十五分钟，斜刀切开 4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水，呈蜂窝状态 5.下腊肠，鸡蛋，...
米饭怎么蒸才好吃?
答：4、再就是喜欢香甜的米饭口感的话，可以放米饭中放入几颗干红枣，在蒸的过程中，红枣会散发出香甜的气味，让米饭也变得香甜，味道很好。加酒蒸米饭法：米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿。蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
在家怎么才能做出好吃的焖饭?
答：在家好吃的焖饭做法,排骨焖饭是我心目中的焖饭之王,米饭油润,肉质软糯鲜美,玉米和胡萝卜脆脆的能提升口感……关键是简单又成功率高,适合新手做。 用料 肋排300g 生抽3勺 老抽1勺半 料酒2勺 蚝油2勺 白糖1勺 十三香 半勺 葱2根 姜2片 蒜2瓣 小洋葱 50g 玉米粒 30g 胡萝卜 30g 大...
炒米饭怎么做好吃简单方法
答：炒米饭简单又好吃的做法如下：材料准备：米饭半碗，鸡蛋1个，大葱1根，玉米粒1小撮，五香粉1勺，食用盐1勺，生抽1勺等。1、将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然还可以加入胡萝卜丁、香菇丁、青红椒丁、火腿丁等食材。2、将鸡蛋打散（加少许清水或料酒，可防止粘锅，且能去除鸡蛋的蛋腥味），热锅...
如何焖大米饭好吃
答：大家平时要吃米饭都是简单的加水将米焖熟，也就是大家常说的白大米。但其实，即使是简单的焖米饭，做法也是多种多样的。米饭不仅可以直接焖，还可以搭配其他的食材一起，放入一些调味料，做成口感完全不同的焖米饭。而且做法也非常简单，用电饭锅就可以完成。那么，电饭锅花样焖米饭怎么做呢?一、胡萝卜...
