吃泥鳅的好处

吃泥鳅的好处

　　吃泥鳅的好处，泥鳅是一种很常见的食物，经过适当的烹饪之后，味道鲜美可口，而且营养价值极高，很多人都喜欢吃泥鳅，对于不同的人吃泥鳅的好处是不同的，下面是吃泥鳅的好处。

　　吃泥鳅的好处1

　　 1、铁钙含量丰富

　　泥鳅最喜欢躲在淤泥中生长，日常以浮游生物、藻类以及各种小昆虫为食，其自身含有丰富的矿物质元素，特别是铁和钙含量巨大，能有效补充人体所需。

　　如果急需补钙，可尝试购买还未长大的小泥鳅用以干煸，去头后连骨头一起食用，不仅美味，而且能让你获得大量的钙质元素。

　　 2、脂肪含量极少

　　泥鳅虽说算一盘荤菜，但其却脂肪含量极少，这对于患有三高疾病且热爱美食的朋友是不可多得的美味，其他肉食会让病情加重，而泥鳅却只会带来好处。

　　另外正在减肥的女性也可以食用泥鳅解馋，它并不会给你的身体增加额外的负担。

　　 3、可以解渴醒酒

　　夏天是喝酒的好时节，下班后约上三五个好友，大家一起聊聊天喝点小酒，可以有效舒缓生活带来的压力。而喝酒点菜则是一门学问，菜肴不仅要能下酒，还要能解酒，而泥鳅正符合这一特点，它不仅味道鲜美，深受人们的喜爱，对解酒醒酒也能起到不错的效果。

　　 4、治疗阳痿不举

　　偶尔吃泥鳅时会相互调笑，因为有朋友说泥鳅具有壮阳的功效，建议已婚男士多多食用。实际上泥鳅对阳痿不举确实能起到辅助疗效，其是一种温补的食用，能帮助男性滋阴去热，不过只有长期食用才会感觉到效果。

　　有偏方说只有生吃泥鳅才能治疗阳痿，这个切不可偏信，未熟透的泥鳅或含有寄生虫和各种细菌，只适合烹饪好后再食用。

　　吃泥鳅的好处2

　　 男人吃泥鳅的好处

　　 1、补肾生精

　　泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。

　　 2、保护血管

　　泥鳅中含有尼克酸，能够扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，可以调整血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发病率，有效预防心脑血管疾病。

　　 3、补钙壮骨

　　泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。

　　 4、补血补铁

　　泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。

　　 泥鳅补肾的吃法

　　 （1)干煸泥鳅

　　原料：鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、洋葱、蒜。

　　做法：

　　1、将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用。

　　2、炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红，下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味，然后放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。

　　 （2)泥鳅豆腐白菜汤

　　原料：泥鳅500克、豆腐适量、白菜叶适量、盐、料酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐。

　　做法：

　　1、泥鳅放入带盖的'桶中，加盐、料酒、醋，盖上盖子，约1小时左右，泥鳅就死去了，将其放在盆中去掉头及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，大火煮2分钟，捞出备用、

　　2、取豆腐适量，切成4×4厘米见方，0.5厘米厚的块，蘸蛋清后，先在油里煎至焦黄，再加入葱、姜、蒜和适量盐，炒出香味后，加入适量水，大火烧开，改小火，等汤汁变白后，加入白菜叶适量，同时将煮好的泥鳅放入，炖熟后即可。

　　吃泥鳅的好处3

　　 1、吃泥鳅都有哪些好处

　　男性常吃牛秋可以补肾牡阳，恢复元气，女性常吃泥鳅可以帮助补血益气，因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。泥鳅是一种营养丰富的水产品，可食部分每百克蛋白质含量高达18.4～22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8～2.9克，以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等。

　　 2、泥鳅的营养价值

　　泥鳅的营养价值得到了越来越多人的认可和重视，这是因为，泥鳅有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。泥鳅能补中、止泻。鳅鱼有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。

　　泥鳅是一种大补之物，小儿多食有助于生长发育，也为男子滋补佳品，能强精壮体，迅速恢复体力；凡常食者还能起到保健养颜，防止衰老，润滑皮肤，青春美容的显著作用。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪食品，与鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼、带鱼、鳊鱼、对虾和龙虾等相比，营养价值名列前茅，是老人、儿童、孕妇、哺乳期妇女和肝炎、贫血患者的理想食物，也是因病引起的营养不良、病后体虚、手术后恢复期的良好补品。

　　 3、泥鳅的药用价值

　　泥鳅不但有非常高的食用价值，也具有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。

　　泥鳅一般在春季开始养育，到了夏令初秋的天热时节，泥鳅的肉质最为肥美，并有重要的保健食疗功效。泥鳅看起来非常不起眼，但是小小的泥鳅浑身都是宝，泥鳅的营养价值如此高，适合男女老少食用，泥鳅在每年的8月份最为肥美，我们可以多吃泥鳅，为身体提供更多地营养。

1、对贫血有好处，因为泥鳅中含有的矿物质比较多，而矿物质中的铁元素可以很好的为我们血液循环提供优质的血红蛋白，所以说对于缺铁引发的贫血有很好的帮助治疗的效果。

2、对胃有好处，因为泥鳅味道比较好，而且没有什么刺激，有益气养胃的作用，含有的蛋白质和少量脂肪，对暖脾胃也是有帮助的。所以胃不好的人，吃泥鳅也是一个不错的选择。

3、对于男性精子的形成也是有帮助的，因为泥鳅中含有一种特殊的蛋白，可以刺激雄性激素更多的分泌精子，是可以帮助精子的形成，所以对于少精无精的人来说是非常有用的。

拓展资料：

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泥鳅(学名:Misgurnusanguillicaudatus)

属鳅科泥鳅属。形体小，细长，只有3~4寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为"水中之参"，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

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龙鱼吃泥鳅有什么好处
答：泥鳅的营养价值高，含有脂肪、蛋白质、无机盐和多种维生素，龙鱼吃泥鳅的好处是有利于体型的壮大和发色。要想让龙鱼快速长身体，颜色变得更有光泽，可以选择喂泥鳅。不过不要单一喂泥鳅，最好结合虾、小鱼等食物一起喂，这样才能保证营养均衡摄入。

吃泥鳅有什么好处
答：吃泥鳅有以下好处：1. 补充营养：泥鳅含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B群等，有助于补充身体所需的营养，增强免疫力。泥鳅的营养价值 泥鳅是一种营养丰富的水产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。其中的蛋白质是优质蛋白质，易于人体吸收利用。此外，泥鳅还含有...

放生泥鳅有好处和功德
答：2. 放生泥鳅是一个很好的选择，因为泥鳅数量众多，且容易存活和避免被捕捞，这样的善举具有很大的功德。问题二：佛教中放生泥鳅的好处是什么？放生是一项积德的行为，能够救助生命，为自己带来长寿和减少灾害的好处。放生泥鳅是因为它们在水中的生存能力较强，并没有特别的理由。放生时，应真诚考虑动物的...

泥鳅放生有什么好处?
答：1、放泥鳅可以养成良好的道德品质，增加慈悲心。2、放泥鳅，会让泥鳅回归自然，从而使泥鳅对大自然起作用，泥鳅也是是生物链中的一环，过度捕捞泥鳅会破坏生态平衡。泥鳅放生要选择好其生活环境，泥鳅栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。放生注意事项 1、一是注意放生的原则。

泥鳅的宜忌人群 帮你了解泥鳅
答：泥鳅是非常健康的一种水产品。吃起来对我们健康是非常有好处的，而且对于泥鳅来说，实际上一般人群都是可以吃泥鳅的。同时由于泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎、黄疸、阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒...

泥鳅食用之前如何处理?冬季食用泥鳅对身体的好处
答：在泥鳅吐沙的时候，可以放入一个生鸡蛋，能够让泥鳅内脏得到一个很好的清洁，同时还可以提高肉质的鲜美味道。冬季食用泥鳅对身体的好处 虽然冬季并不是食用泥鳅最佳时间，不过泥鳅的肉质中含有的高蛋白质、维生素以及矿物质对身体有很好的滋补作用，其中含有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养结构方式，特别...

分享一下吃泥鳅对人有什么好处?
答：我就来给大家普及一下吃泥鳅的好处。吃泥鳅可以补气，有的女孩子经常感到身体发虚、乏力的可能是脾虚，那么多吃泥鳅可以得到一定程度的改善，因为泥鳅里面富含丰富的蛋白质，比一般的鲫鱼、瘦肉所含的营养价值还要高，所以身体虚弱者可以多吃。小便不通畅的人也可以多吃泥鳅，因为大家都知道泥鳅外形酷似蛇...

吃泥鳅对身体有好处吗?
答：中医认为，泥鳅性味甘平，功能补中气，祛湿邪，有利水效果。用泥鳅炖汤食，可治脾气亏虚，水毒内蓄之征。近年来，临床证实，泥鳅可治疗湿热黄疸。用法：将适量泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内容物，然后洗净用烘箱烘干(温度100℃为宜)研末，每日服3次，每次10克。常服可使黄疸消退，尤以急性肝炎为...

吃泥鳅有什么坏处?
答：吃泥鳅没有坏处。从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙...