玉米黄曲霉素能让人种毒吗
黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化是无致癌性的，因此被称为前致癌物。其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药，其中B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。而微量持续摄入可造成慢性中毒，导致生长障碍和纤维性病变，致使纤维组织增生。黄曲霉毒素的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。
~
长期用含黄曲霉素的大米或花生泡水喝会不会中毒
答：黄曲霉素属剧毒，属强烈致癌物，主要影响人体的肝脏，因为肝脏不能分解此类毒素。危害极大。世界卫生组织称是头号杀手
玉米黄曲霉素能让人种毒吗
答：此外，黄曲霉毒素有很强的致癌。对健康的危害黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化是无致癌性的，因曲昔曲霍毒素袖称为前致癌物．远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性...
吃了含黄曲霉素的大米怎么解毒
答：指导意见：黄曲霉素是有致癌性，但如果不吃长期吃这种黄曲霉菌的食物，一般不会有什么问题，偶尔吃不会有威胁，在日常生活中这种情况并不少见，也不好避免，不必过于担心
什么是黄曲霉毒素中毒吃了一点含黄曲霉毒素东西也会中...
答：3. 受土壤、环境等因素影响，一般的大米、小麦等谷物中都有少量黄曲霉毒素存在。4. 少量摄入黄曲霉毒素通常不会导致中毒。5. 然而，过量摄入黄曲霉毒素会引起中毒，中毒症状包括严重的恶心、呕吐、黄疸、肝区疼痛等。6. 为避免黄曲霉毒素中毒，应避免食用发霉腐败的食物。7. 在选择由含黄曲霉素的...
黑龙江地区一家人吃饭7人死亡,到底是怎么回事?
答：初步判断他们可能都是中了这个化学物质的毒。黄曲霉素一直都是公认的致癌物质，而且毒性也非常的强，黄曲霉素它主要是寄生于一些玉米，小麦等谷物上，所以平时在使用这些服务的时候一定要特别注意，如果发现长霉要及时扔掉不要再食用，以免酿成悲剧。
黑龙江一家庭聚餐疑似食物中毒,这是怎么回事?
答：之所以会出现食物中毒的现象，主要就是在聚会期间，这些人全部喝了自家自制的酸梅汤，其实就是利用玉米发酵以后，然后放在冰箱里面进行存储，但这种食物里面的黄曲霉素已经超标特别厉害了。事发之后当地的公安部门也是针对此次事件进行了一个调查，根据调查的结果来看，确实就是食物中毒，而且已经排除了他人投毒...
酿酒用的黄曲米中有黄曲霉毒素吗
答：黄曲霉素为有荧光的毒素，在紫外线照射下，能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。 我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng／kg。30～50ug／kg为低毒，50～100ug...
黄曲霉毒素吃后会不会死人?
答：自1962 年分离出黄曲霉毒素以来，人们对其毒性进行了较深入的研究，发现其毒性属于极毒，其剧烈的毒性比人们熟知的剧毒药氰化钾要强10倍，比眼镜蛇、金环蛇的毒汁还要毒，比剧毒农药1605、1059的毒性强28～33倍，一粒严重发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只小鸭中毒死亡。北京医科大学曾用含20μg...
发霉的玉米不能吃,误食黄曲霉菌对身体有什么影响?
答：可以引起肝癌等更改。但是时不时的一次服用带有黄曲霉素的食品类，由于量非常少，一般不容易倒是显然的肝损害，也不会引起肝癌。但如果多次服用带有黄曲霉素的食品类，则有可能引起肝癌。如果是一次很多运用黄曲霉素，尽管不会产生肝癌，但有可能造成显著的肝损害，比较严重的可以发生肝坏死。
经常吃花生是不是容易黄曲霉毒素中毒?
答：帮助的人:29.2万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 要看吃得多到什么程度了!但是通常不会!当然,一般像大米、玉米、花生里都会有少量黄曲霉毒素,尤其霉变的粮食里含量很高。像花生可以通过高温处理,例如油炸,减少其毒素含量百分之六十多呢!这样处理后再吃,多吃也会安全很多呀!! 已赞过 已踩过< 你...
