甘油三酯高胆固醇不能吃什么食品？ 甘油三酯高胆固醇不能吃什么食品
人的血液中,血浆内所含的脂类称为血脂,包括胆固醇,胆固醇脂,甘油三脂,磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇,甘油三脂等均超过正常值时,则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果,如冠心病,糖尿病,脑血管意外,顽固性高血压及肾病综合症,胰腺炎,结石症,脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展,与血脂过高有着密切的关系。
意见建议:
1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。
2.少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。
3忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑,肝,肾,蟹黄,鱼子,蛋黄,松花蛋等。
4可见的脂肪不要吃：减少动物性脂肪的摄入,如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等.许多肉会有皮和肥肉,应在吃以前先把皮和肥肉去掉,并把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉;吃蛋糕时应去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰.在排骨汤,鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉。
生活护理:
低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。
1.低热量：有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
2.低脂,低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄,动物内脏,鱼籽,脑等,也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇：
1）豆制品：含有丰富的优质蛋白质,可以提高身体对蛋白利用,经常食用可使血中胆固醇含量明显降低;
2）香菇,黑木耳：是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;
3）洋葱,大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱,能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇.大蒜也可使血中总胆固醇降低。
4）海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用。
5）脱脂牛奶,酸奶：人长期饮用脱脂牛奶,酸奶,其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。
6）茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类,但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。
7）高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物,每日服用60-70克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%.其它还有粗杂粮,干豆类,海带,新鲜的蔬菜,水果等。
下面为高血脂一天饮食举例：
早餐：豆浆200ml或脱脂牛奶,酸奶200ml,素饼1两,煮熟豆子（黄豆）10g
午餐：标准粉,玉米面两面馒头2两,籼米稀饭1两,瘦猪肉 25g,炒青椒2两,炒豆角2两
晚餐： 籼米饭3两,小白菜2两,熬豆腐1两,粉条10g,鲤鱼20g,土豆丝2两
全天烹调用植物油：12g
因此,高血脂患者应当吃得明白,吃得健康。尽早改善饮食结构,是治疗高血脂的首要步骤,也是调脂药物治疗必不可少的前提,但值得说明的是,有些患者仅仅靠调节饮食还不能达到降脂目的,还要辅以一定的调脂药物等其它治疗措施。
血脂高是需要长期治疗的,因为血脂长期高,会引起动脉粥样硬化,黄色瘤,脂血症眼底改变等等,常常与高血压,糖尿病,冠心病,肥胖症等疾病同时存在或先后发生,长期高的话,还会引起急性胰腺炎。
意见建议:
最主要的是药物治疗。
首先要看是胆固醇高,还是甘油三酯高了。
胆固醇高可以用他汀类药物,如辛伐他汀等。
甘油三酯高可以用贝他类药物,如苯扎贝特等。
平时少吃含饱和脂肪酸高的食品,如动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等。
保证新鲜蔬菜,水果供给,以提供维生素C,B族维生素和适量膳食纤维。
应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。
适当增加海产品,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。
可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利。
可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食品.
血脂高、胆固醇高的营养原则、适宜食物、饮食注意;1、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油。
2、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多害很大，膳食中的胆固醇每日不超过300毫克。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
3、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，宜选择富含优质蛋白质的食物，且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
4、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等；
2、肉蛋奶的选择：适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物，如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类；
3、蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等；
4、其他：可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
饮食禁忌
1、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物；
3、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高
泡菜.过咸.瓜子.花生油脂过高.糖和咖啡.不好意思这些食物对身体的危害全不小.还是以青菜水果为主.少吃油脂.和蛋白高的食物.
甘油三酯高不能吃的食品
http://hi.baidu.com/ugmxhofms3/blog/item/a2ef2150f995379db3b7dc63.html
胆固醇高不能吃什么？
甘油三酯高不能吃什么食物~
甘油三酯高？医生建议：3种食物都别多吃，小瞧的后果危害大
三酯高胆固醇高应多吃蔬果，少吃肉类，尤其是动物内脏。
总胆固醇和甘油三酯高饮食应该注意什么
答：橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等植物油搭配食用。这些食物中含有单不饱和脂肪酸，大研究证明，单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而降低总胆固醇。所以总胆固醇偏高吃什么好？这些食物需要吃。鱼油和卵磷脂需要吃。二者可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小...
甘油三脂高不能吃什么
答：2、高碳水食物：高碳水化合物主要包括谷物以及白米饭等，如果大量食用碳水化合物丰富的食物，可能会导致血糖升高，转化成为甘油三酯，所以尽量不要过多摄入。3、高脂肪食物：甘油三酯高尽量不要摄入高脂肪食物，比如说动物内脏、肥肉、烧烤等。除了以上食物不能吃，也应该避免饮用酒精、碳酸饮料等。
高血脂不能吃什么
答：--进食不能过饱，特别是晚餐。--所摄入的食物，应该将蛋白质、脂肪、碳水化合物等合理搭配。--少食荤油、动物内脏、黄油、巧克力、松花蛋等含胆固醇高的食物(但是，也不是绝对一点不能吃)。--多吃蛋白质丰富及清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。--少量饮酒，可以使高密度脂蛋白胆固醇增高，对人体...
高血脂不能吃啥
答：蛋黄、虾米、动物内脏、鱿鱼、猪油、肥肉等食物千万不能吃，因为他们是高脂高胆固醇的食物，会加重高血脂症状。查出高血脂蛋黄千万不能吃，因为蛋黄是含有大量胆固醇的食物，每百克蛋黄中含有150多毫克的胆固醇，如果高血脂患者经常吃蛋黄，会让高血脂症状加重，心血管健康会受到影响，这使动脉硬化和血栓以及...
胆固醇高不能吃哪些饮食方法?
答：进食大量糖类，能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加，加重高脂血症。所以，高胆固醇患者不能吃甜食。三酸甘油脂偏高的人，不能饮酒、咖啡，不能吃甜度太高的水果。不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼***乌贼***、蟹黄、蟹膏和蛤等。严格戒酒，因为酒会促进内源性...
检查出甘油三酯偏高,哪些食物尽量少吃呢?
答：3，高糖食物 甘油三酯的水平升高，这是不利的，因为甘油三酯的水平增加，血液易粘稠，即使在血管壁上形成血栓形成，导致血管，窄。因此，通常发现甘油三酯水平的水平增加，并且需要甘油三酯的水平以合理的方式降低甘油三酯的水平。Trice Trigyletere很高，我应该注意什么？1.当你通常吃少量脂肪时，你会...
血脂高不能吃哪些食物
答：3、碳水化合物 当身体摄入过多的碳水化合物，容易把糖类转化为甘油三酯，甘油三脂对身体的坏处很多，所以在生活中减少碳水化合物，尽量远离饼干、粳米等。4、动物的内脏 动物内脏里面含有的胆固醇是非常高的，过高的胆固醇容易影响血液的黏稠度，从而增加胆固醇。5，各种酒类 白酒和啤酒以及国酒都含酒精量...
干油三脂高不能吃什么
答：各种新鲜蔬菜,水果为主.2.有助降甘油三酯的食物,如：沙丁鱼,大马哈鱼,甜杏仁,马齿苋,还有豆类,大蒜等.3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带,紫菜,木耳,金针菇,香菇,洋葱等,也可以常吃.4,饮牛奶宜去奶油,不加糖.蛋类原则上每日不超过1个,烹调食物用素油,少吃油煎食物.少吃花生,
甘油三酯高不能吃什么? 三酯高引起的高血脂有哪些危害?
答：甘油三酯高是不可以吃一些动物内脏的，三酯高引起的高血脂危害是容易引发一些消化道疾病及导致血管堵塞。
