小苏打加醋起的是什么化学反应 小苏打和醋在一起有什么化学反应？

小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。

小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。

其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

扩展资料：

有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

参考资料：百度百科——碳酸氢钠

小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。扩展资料：
有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。
同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
参考资料：百度百科——碳酸氢钠
推荐于 2019-09-24
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小苏打加醋起的是什么化学反应
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小苏打学名是碳酸氢钠，是酸式盐；醋的主要成分是醋酸，属于酸类。两者能发生化学反应，生成水，放出二氧化碳。
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2(气体符号)

小苏打:NaHCO3，醋是酸性的
即HCO3（-1）+H（+1） = H2O + CO2
有CO2生成，有气泡。

小苏打和白醋的化学反应~

小苏打想必大家都不陌生，学名为碳酸氢钠，它是一可溶于水的白色粉末，可以用来制作一些面食，不仅如此 在清洁方面，小苏打的效果也是非常好的，通常小苏打都是溶解在水中的，有个老外就不走寻常路

小苏打想必大家都不陌生，学名为碳酸氢钠，它是一可溶于水的白色粉末，可以用来制作一些面食，不仅如此 在清洁方面，小苏打的效果也是非常好的，通常小苏打都是溶解在水中的，有个老外就不走寻常路

小苏打加醋起的是什么化学反应
答：小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此...

醋和小苏打的化学反应
答：化学方程式为：CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa，故会产生气泡。醋和小苏打的化学反应 小苏打是一种无机盐，正常情况下是白色结晶性粉末，无臭，且易溶于水。小苏打化学名是碳酸氢钠，碳酸氢钠是酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，可以用作食品制作的膨松剂，也可以用于清洁和去除异味。

醋和小苏打混合起来有什么化学反应,有毒吗?
答：（1）在化学工业上，二氧化碳是一种重要的原料，大量用于生产纯碱、小苏打、尿素、碳颜料铅白等。（2）在轻工业上，用高压溶入较多的二氧化碳，可用来生产碳酸饮料、啤酒、汽水等。5、贮藏食品。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长，避免变质和有...

小苏打和白醋的化学反应
答：小苏打的主要成分是碳酸氢钠，白醋的成分是乙酸，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生醋酸钠和大量的“二氧化碳”气体以及水 。二氧化碳越来越多，并且不断在水中翻腾，就会产生大量的气泡 。小苏打和白醋的妙用：1、清洁领口污渍，浅色衣物的领口、袖口非常容易脏，用小苏打加白醋可以轻松清洁...

小苏打和醋会发生什么反应
答：小苏打和醋会发生产生大量气泡的化学反应。小苏打和白醋混合在一起后会发生剧烈的反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水，反应现象是生成大量气泡，看起来就像火山爆发一样。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸，碳酸氢钠与乙酸的化学反应方程式为：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+...

小苏打+醋+水,会有什么奇妙的现象发生?
答：2. 液体会变得浑浊，因为气泡搅动了液体中的颗粒。3. 液体会变得更加酸性，因为醋是一种酸性物质，而小苏打是一种碱性物质。当它们混合在一起时，会产生一种中和反应，使液体的酸碱度发生变化。4. 液体会变得更加温暖，因为化学反应会释放热量。总之，小苏打、醋和水的混合会产生一些奇妙的现象，这...

小苏打和白醋产生什么化学反应
答：NaHCO3+CH3COOH---CH3COONa+CO2↑+H20(水)CO2不助燃且密度比空气大 当二氧化碳量达到一定程度后，火会由于缺氧而熄灭 因为产生火需要 着火点、可燃物、氧气或空气 氧气不足火就熄灭了

醋和小苏打混合后会生成什么物质
答：醋和小苏打混合会产生醋酸钠、二氧化碳和水。原因：小苏打的主要成分是碳酸氢钠，呈碱性。白醋的主要成分是醋酸，呈酸性。二者混合后会发生酸碱中和反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水。混合后产生的现象：因为有二氧化碳气体产生，所以会看到有气泡生成，并且此反应为放热反应，因此温度会升高。

小苏打加醋起的是什么化学反应我想问小苏打加醋能起到?
答：小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

为什么醋和小苏打混在一起会产生气体?
答：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。气体（二氧化碳）小苏打学名是碳酸氢铵弱碱，白醋是酸，酸碱中和产生二氧化碳气体。