又香又嫩的蒸巴沙鱼

巴沙鱼这样蒸出来又香又嫩原汁原味保留鱼本身鲜嫩，而且还没有鱼刺哦！！

汤汁浸在金针菇上也很入味，好吃好吃快试呀～

食材：

巴沙鱼、金针菇、干辣椒

调料：

巴沙鱼洗净用厨房纸吸干，切片或切块加入1勺料酒、生抽、蚝油、少许胡椒粉、盐、鸡精、葱段、姜片搅拌均匀腌制半小时；

做法：

1、巴沙鱼切片加料酒、生抽蝇油、胡椒粉、盐葱姜抓匀腌制半小时；

2、盘底铺上金针菇；

3、在铺上鱼片蒸开锅5分钟；

4、出锅加葱丝、姜丝干辣椒，淋上蒸鱼鼓油和热油。

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巴沙鱼清蒸做法
答：巴沙鱼清蒸做法如下：材料/工具：巴沙鱼柳1块、生姜1块、青葱2根、干辣椒2个、生抽1勺、油适量、剪刀、厨房纸。1、准备好所需食材，生姜去皮切丝、小葱洗净，葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。2、巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分，把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上，放蒸锅上，...

怎样蒸巴沙鱼
答：宝宝怎么吃巴沙鱼 巴沙鱼因为其中没有什么刺，而且吃起来口感好容易消化，很适合给宝宝吃，首先巴沙鱼清洗好，把料酒从巴沙鱼的表面上浇上，然后再抹上少量的盐，还要加上白砂糖适量。最后撒上切好的葱姜，给巴沙鱼腌制半个小时，就可以上锅开始蒸，多加些水放在锅里，用中火蒸40分钟的时间，等到...

清蒸巴沙鱼怎么做好吃 家常清蒸巴沙鱼的做法
答：3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝，小葱切小细段（小葱忘拍），备用。4. 巴沙鱼蒸好端出后，热锅少油，将葱姜丝稍爆香，加入适量蒸鱼豉油加热调汁。5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼，再洒上切好的小葱花，美味完成。小贴士 辅料多少根据个人口味酌加，半条巴沙鱼是一人的份量。

在家里如何做出好吃的清蒸巴沙鱼?
答：蒸鱼时水一定要开后再放鱼，这样鱼肉蒸出来才会嫩滑。蒸鱼的时间不宜过长，一般8-10分钟即可，否则鱼肉会变得过于干硬。蒸鱼时在鱼身上铺上姜葱，可以去腥增香。蒸鱼豉油可以增加鱼肉的鲜味，但不宜过多，以免盖过鱼肉的清香。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的清蒸巴沙鱼，既保留了鱼肉的...

巴沙鱼怎么做好吃又滑又嫩 清蒸巴沙鱼的做法
答：1、食材：巴沙鱼300g，食盐3g，生抽8g，料酒5g，胡椒粉3g，蒸鱼豉油15g，大葱10g，食用油3g。2、大葱清洗干净，切丝。巴沙鱼清洗干净，从中间切成两段。3、加入食盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。4、放入蒸锅中，蒸8分钟。5、关火，倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油，继续蒸5分钟。6、取出，...

有哪些做清蒸巴沙鱼的方法值得推荐?
答：蒜蓉清蒸巴沙鱼 材料：巴沙鱼一条，大量蒜蓉，葱丝，盐，料酒。方法：将巴沙鱼清洗干净，用盐和料酒腌制10分钟。将蒜蓉均匀铺在鱼身上，撒上葱丝。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟。蒜蓉的香味能够渗透到鱼肉中，使鱼肉更加鲜嫩。姜丝清蒸巴沙鱼 材料：巴沙鱼一条，大量姜丝，葱丝，盐，酱油。方法...

清蒸巴沙鱼柳的家常做法
答：用料 巴沙鱼柳 蒸鱼豉油 姜 油 香叶或葱花 清蒸巴沙鱼柳的做法 解冻巴沙鱼，擦干水分 两面都放姜丝去腥味。放入蒸锅，蒸6分钟左右。蒸好后，把盘子里蒸出来的水分倒掉 加入蒸鱼豉油，放上香菜或葱段。用锅把油烧热，浇到鱼身上。

清蒸巴沙鱼怎么做才好吃?
答：淋油：将热油均匀地淋在鱼身上，这样可以使鱼肉更加香滑，同时激发出葱和香菜的香味。上桌：一道美味的清蒸巴沙鱼就完成了，可以立即上桌享用。注意事项：蒸鱼时水一定要开后再放鱼，这样鱼肉蒸出来才会嫩滑。蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变得老而不嫩。调料的比例可以根据个人口味进行调整，不喜欢...

沙鱼的做法步骤图,清蒸巴沙鱼怎么做好吃
答：姜 10片 葱 3根 盐 少许 料酒 一勺 黑胡椒 少许 清蒸巴沙鱼的做法 准备好食材 鱼解冻后用少许盐，黑胡椒，料酒腌制5分钟。将鱼和姜片、葱放入加有冷水的锅中。大火煮后转中火8-10分。将多余的汤汁和上面的姜片和葱拿掉。放入葱段。啦啦啦，上桌，鲜嫩可好吃了😍小贴士...

清蒸巴沙鱼的正确做法
答：清蒸巴沙鱼的做法如下：食材：巴沙鱼1条、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、食用油适量。具体步骤：1. 准备食材，将巴沙鱼解冻，清洗干净，切成厚片；将葱和姜切成细丝备用。2. 腌制巴沙鱼，将切好的巴沙鱼片放入碗中，加入少量料酒、盐、胡椒粉，用手轻轻拌匀，...