乌龙茶茶名是怎么来的

作者&投稿:姚尹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  乌龙茶的名字来源有很多传说。
  大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。

  有一个故事说:一个茶园主人去看快晒好的茶叶,发现那里有一条乌龙。他吓坏了,过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化,不再是以前的绿茶,但是浓香可口。主人从此叫它“乌龙茶”。

  也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙(因人长得黑,人称乌龙),所以茶因人而得名。

  其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶,只要制法相同的,均通称为乌龙茶,包括乌龙品种及其他着名品种,如铁观音、大红袍等。

  故事传说
  乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪长坑乡南岩村里有一个退隐将军,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的着名茶乡了。

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龙茶的引证解释龙茶的引证解释是什么
答:龙茶的引证解释是:⒈龙团茶。宋代贡茶名。宋欧阳修《归田录》卷二:“茶之品,莫贵於龙凤,谓之团茶。凡八饼重一斤。参见“龙团”。引庆历中,蔡君_为福建路转运使,始造小片龙茶以进。”宋陆游《雪夜作》诗:“龙茶与羔酒,得失不足评。”。龙茶的引证解释是:⒈龙团茶。宋代贡茶名。...

茉莉龙珠用的是什么茶茉莉龙珠用的是哪些茶
答:1、茉莉龙珠属于再加工茶茶类中的花茶,其茶是以传统茶叶为茶胚,配以含苞待放的茉莉鲜花,并通过窨制、拼合等工艺制作而成,茉莉龙珠成品茶外形圆紧,白毫显露,形似珍珠,香气鲜灵,浓厚持久,冲泡之后,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽纯正,且韵味持久。2、茉莉龙珠的制作方法:茉莉龙珠茶,又名茉莉绣球、龙...

北京“锁龙井”名字是怎么来的,北京锁龙井真的锁着巨龙吗?
答:锁龙井这个名字是从很久远的一个神话故事中衍生出来的,但是经过科学家的一系列考察验证其实这个井里并没有过龙的存在。这个锁龙井就是古代人们建立的一个竖井,底下连接的是地下河,因为拉动铁链水会不断向上涌,从而发出特别诡异的龙吟声,所以人们才错以为井底下有龙。北京的这一口锁龙井还是非常有名的,...

奇兰茶属于什么茶类,奇兰是什么品种的茶
答:属半发酵茶,发酵度介于绿茶和红茶之间,基本的制作过程就是学习铁观音。主产于福建泉州安溪和福建漳州平和县境内,是平和县的主要乌龙茶,在茶界享有很好的声誉和销量。什么是奇兰茶奇兰茶原产广东,但据说是一种牛栏坑,属高山乌龙茶,因其芳香,故有如此美妙的名字。此外,奇兰的品种也非常丰富,包括...

龙珠茶怎么去吃
答:龙珠茶原名是虫屎茶,是重庆市开县的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣,取其虫屎,美名「龙珠」。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1...

我是个刚开始做茶叶生意的人,怎么样用最简单的方法区别高山茶和平原茶...
答:1、高山为何出好茶 古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢?明代陈襄古诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,说高山茶的品质所以好,是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。所以,我国的许多名茶,以山名加云雾命名的特别多。如江西的庐山云雾茶,浙江的...

龙眼这个名字是怎么来的?
答:这时正好有个叫海子的穷孩子生病,哪吒便把龙眼让他吃了。海子吃了龙眼之后病好了,长成彪形大汉,活了一百多岁。海子死后,他的坟上长出一棵树,树上结满了像龙眼一样的果子。人们从来没有见过这种果子,呀!太好吃了,真是香甜可口。穷孩子吃了这种果子不但没有出什么危险,而且身体变得越来越...

龙姓起名姓龙怎么起名字
答:甲骨文中记载商代有龙侯,从0755年延续到79000年。“东北二百里,谓之陇侯山东”。西汉初,山东有隆侯国。龙的姓怎么起好?尽量不要用冷言冷语。除了意义,名字最大的作用就是交流。如果不能很好的代表个人形象,名字的存在也就失去了价值。所以在给孩子取名的时候,一定要尽量不要用冷冰冰的字眼。一...

“龙”这个姓氏是怎么来的?
答:2、出自舜时纳言龙之后,以官名为氏。据《通志·氏族略》所载,龙氏,舜臣也,龙也纳言(所谓纳言,是当时一种专司出纳,帝命的官职。)子孙以官职名龙为氏。因舜的活动地域在晋南地区,故此支龙氏出自今山西省境。是为山西龙氏。至汉代,龙勉因仕从河北钜鹿诏迁扶风京兆,传四代有龙述,字伯高,龙...