在凉拌黄瓜时，黄瓜需要削皮吗？问什么？谁能告诉我？ 在凉拌黄瓜时，黄瓜需要削皮吗？问什么？热心解答下吧
留皮吃时菜要在水里泡几分钟,然后换水冲洗耳恭听,这样才能把农药洗掉,带皮不带皮根据需要,一般都是为配色用 满意请采纳剥铭衰烫晤blgytnxmnd5512170262尸
在凉拌黄瓜时，黄瓜需要削皮吗？问什么？~
其实我是喜欢削皮的，
因为黄瓜皮的部分含单宁较多，口感比较涩。
而且表皮比较硬，不如果肉鲜脆多汁。
最重要的一点，黄瓜表面凹凸不平，农药化肥残留物很难清洗干净。
如果实在喜欢吃皮，就用盐水多泡一会，或者用专用的蔬果清洗剂洗一下。
削了皮的黄瓜口感会好一些，但会损失少许的营养。其实我是喜欢削皮的，
因为黄瓜皮的部分含单宁较多，口感比较涩。
而且表皮比较硬，不如果肉鲜脆多汁。
最重要的一点，黄瓜表面凹凸不平，农药化肥残留物很难清洗干净。
如果实在喜欢吃皮，就用盐水多泡一会，或者用专用的蔬果清洗剂洗一下。
如何做出好吃的凉拌黄瓜?
答：凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。要做出好吃的凉拌黄瓜，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜、皮薄肉厚的黄瓜。新鲜的黄瓜水分多，口感脆爽，更适合凉拌。如果黄瓜皮较厚或者有苦味，可以适当去皮。切片：将黄瓜洗净后，用刀切成薄片或者条状。切片时可以稍微斜刀切，这样切出的黄瓜片更...
怎样凉拌黄瓜又脆又好吃
答：凉拌黄瓜又脆又好吃的做法如下：准备新鲜黄瓜、大蒜、生姜、小米辣、花椒、食盐、生抽、老抽、香醋、白糖、鸡精。第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟。第二步、大蒜剥皮后切蒜末，生姜切姜丝，小米椒切圈，再准备一把...
凉拌黄瓜的做法窍门
答：凉拌黄瓜的做法窍门凉拌黄瓜的前要先清洗黄瓜，再削皮切块，加入盐和醋凉拌。黄瓜是凉性食物，体质虚寒、肠胃不好的人要少吃，黄瓜的保质期为五到七天，食用能降低血糖，适合糖尿病患者和高血压高血脂人群。凉拌黄瓜的小窍门 1、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜要先清洗黄瓜，再削去黄瓜皮，将黄瓜切块，然后加入盐和醋...
辣凉拌黄瓜的做法,清香不辣凉拌黄瓜怎么做
答：黄瓜1根 白糖8g 盐2.5g 米醋适量 白芝麻少许 亦舒堂火麻油1/2汤匙 原味口味 拌工艺 半小时耗时 简单难度 清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟 2 去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。3 美照·~小窍门 1.清香不腻主要是用...
凉拌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 老黄瓜 2根 里仁糙米醋 30克 里仁有机砂糖 30克 里仁淡酱油 20克 盐 10克 凉拌黄瓜的做法 老黄瓜用刨刀略略刨去一半的表皮。去掉黄瓜芯。麻辣酱中倒入油，做成辣油。如图中所示。准备好调料。将所有调料拌入黄瓜。使用乐扣方便上下倒置、左右摇晃使拌菜入味。经过两小时即可...
凉拌黄瓜的做法是什么?
答：黄瓜洗净：将黄瓜在流动的水下彻底清洗干净，去除表面的泥土和残留物。削皮与切条：根据个人喜好，可以选择削去黄瓜皮或者保留。如果保留皮，可以使凉拌黄瓜更加爽脆。将黄瓜切成条状，长度和宽度根据个人喜好调整。腌制黄瓜：将切好的黄瓜条放入大碗中，撒上适量的盐，用手轻轻搅拌均匀，让盐均匀覆盖每一片...
如何凉拌黄瓜
答：凉拌黄瓜首先要选新鲜酥脆的嫩黄瓜。（短小 顶花 带刺）【豫菜】把黄瓜洗净 主料：黄瓜两根 刀拍两下（切成条：再切成宽1·5—3厘米）以入味 辅料：辣椒少许,大蒜1头,芥末油、（香油)麻油 ,盐,白醋,糖,味精。教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃 将黄瓜放入30厘米左右的保鲜盒中（需有盖...
