蛋炒饭怎么做？是先放蛋还是先放饭？要不要放油？油在什么时候放？耐心解答下！ 蛋炒饭应该先放蛋还是先放饭比较好？
制作蛋炒饭步骤：
1、蛋炒饭，吃起来咸香有味，营养特别丰富，准备一碗剩米饭。准备完剩米饭之后再准备一根胡萝卜，半根黄瓜，两个鸡蛋，一根小葱，适量的食用油，食用盐和香油就可以了。香油和食盐都不要准备特别多，太多的话吃起来味道反而不好。蛋炒饭的制作食材全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及蛋炒饭的烹饪了。
2、先把准备好的剩米饭取出来，将剩米饭放到一个大一点的碗中，然后把它放到一旁备用。放到一个可以随手就能够拿到地方比较方便烹饪，这样咱们在烹饪的时候就不会出现手忙脚乱了。接下来将准备好的胡萝卜先洗净去皮，接着将胡萝卜切成碎丁，胡萝卜碎丁要碎一点，这样吃起来口感会更好。
3、接下来咱们再将黄瓜取出来，先将黄瓜洗净，然后切成条，再将其切成碎丁，黄瓜丁和胡萝卜碎丁一块放到一个大盘中备用。准备一个大一点的小碗，碗中打入两个鸡蛋，并将它们搅散，搅散之后先放到一旁，接下来将小葱清洗干净。
4、小葱清洗干净并晾干水分之后咱们把它放到案板上切成葱花，葱花要稍微碎一点，这样葱香味会更容易出来。葱花切完之后咱们先把它放到一个盘中备用，接下来起锅烧油。锅中加入适量的食用油之后咱们先将鸡蛋液放进去炒熟。
5、鸡蛋要炒得碎一点，鸡蛋炒熟之后咱们就可以往里面倒剩米饭了，将剩米饭倒进去后先翻炒一下，将鸡蛋和剩米饭翻炒均匀。接下来咱们向锅中加入切好的葱花，将其翻炒一分钟。
6、时间到了之后咱们就将胡萝卜和黄瓜碎丁全部加进去，再加入食盐，将它们翻炒均匀，将各种食材和调味料全部翻炒均匀之后咱们再继续翻炒一下，一分钟之后咱们向锅中加入少量的香油继续翻炒一分钟。一分钟以后先关火，然后出锅装碗。
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您好
简单的蛋炒饭
1. 鸡蛋4个搅拌好。
2. 将搅拌好的蛋液倒一半在米饭上，使蛋液均匀地裹在米饭上
3. 胡萝卜洗净后切成小粒。
4. 香肠也切成小块状。
5. 锅里倒油加热后把剩余的蛋液倒入。
6. 鸡蛋煎好后用铲子弄散，出锅备用。
7. 锅内留余油，把裹好蛋液的米饭放入，大火翻炒。
8. 看，米饭是不是变成一粒一粒的了？然后加半勺盐，把胡萝卜粒放入一起翻炒。
9. 把香肠和鸡蛋一起放入，加少许鸡精（也可不放），炒匀。
10. 最后，倒入料酒后，盖上锅盖，关火。焖2分钟左右即可
饭最好是隔夜的，还可以加入玉米 香菇 瘦肉
先放油，油热了之后就煎鸡蛋，鸡蛋快熟了再加饭。然后把鸡蛋和米饭拌匀了就行。别忘了加盐、味精什么的。炒好之后也可以洒点葱
百度一下菜谱答案就有了
蛋炒饭怎么做？是先放蛋还是先放饭？要不要放油？油在什么时候放？~
先炒蛋后放饭，蛋炒饭的做法步骤如下：
用料：米饭（冷饭）、鸡蛋 、午餐肉 、青豆仁 、胡萝卜粒、洋葱、盐 和料酒
1、将青豆仁、胡萝卜粒和洋葱分别焯水备用；鸡蛋打散，加入少许料酒和盐。
2、放油炒散鸡蛋，变黄倒入所有配菜翻炒均匀。
3、将米饭倒入炒散，调入适量盐，翻炒均匀即可。
蛋炒饭顺序先放什么 是先炒蛋还是先炒饭?
答：加入鸡蛋，再加入盐调味，翻炒均匀 最后出锅前撒上葱花就好了 看上去是不是特别有食欲呀 先炒饭版蛋炒饭 这种炒饭的做法与传统炒饭完全不同 在炒制时只用蛋黄，不用蛋清 用蛋黄包裹住米饭 形成“金包银”的效果 因此它还有一个好听的名字 叫做“黄金蛋炒饭”原料：米饭1碗，蛋黄2个，黄瓜丁1勺 火腿...
做蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭.或者两个同是炒来.
答：1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时...
蛋炒饭应该先放蛋还是先放饭比较好?
答：蛋炒饭有两种做法:一个是先放蛋;一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液.第一种做法:先放蛋 1. 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味). 2.油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭。 3.炒到米饭粒粒分开(...
蛋炒饭应该怎样做,是先炒饭还是先炒蛋?
答：这是大部分人的做法，米饭和鸡蛋完全分开，口感不掺和在一起。二、先炒饭。平底锅放油，倒入葱花炒香后放入米饭，小火翻炒，把米饭微微煎一下，充分搅散。碗中打入鸡蛋，搅拌均匀后，转圈式的浇在米饭上，然后快速翻炒至定型。撒葱花，食盐，五香粉和鸡精，搅拌均匀后即可出锅。这样炒出来的鸡蛋很碎...
先炒蛋炒饭还是先炒菜?
答：这样做出来的蛋炒饭不仅软硬适中，颗粒分明，而且鸡蛋等食材配料看着丰富，也充分食材入味，非常好吃。3 炒饭先放菜还是先放饭 应该先炒菜。因为各种蔬菜本身或是在清洗的过程中都会带有不同程度的水分，如果和饭一起炒或是炒好饭再放菜的话，蔬菜中的水分会留到炒饭里，从而增加整体炒饭的湿度，导致...
蛋炒饭是先放蛋还是先放饭?
答：先放油，烧热后直接敲鸡蛋到锅中，用铲子绞散，翻炒10秒左右就可以放入饭，炒散饭后可以适当加入一些剁椒和蔬菜什么的，最后出锅前撒点葱花，非常好吃的！我们家一直都觉得我的蛋炒饭好吃，你也可以这样试下。
蛋炒饭怎么做?是先放蛋还是先放饭?要不要放油?油在什么时候放?
答：先炒蛋后放饭，蛋炒饭的做法步骤如下：用料：米饭（冷饭）、鸡蛋 、午餐肉 、青豆仁 、胡萝卜粒、洋葱、盐 和料酒 1、将青豆仁、胡萝卜粒和洋葱分别焯水备用；鸡蛋打散，加入少许料酒和盐。2、放油炒散鸡蛋，变黄倒入所有配菜翻炒均匀。3、将米饭倒入炒散，调入适量盐，翻炒均匀即可。
蛋炒饭做法到底是先炒米还是先炒鸡蛋,九成以上
答：1、鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用 2、锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出 3、锅内留底油，又热后放入葱花爆香 4、加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐 5、将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎 6、鸡蛋和米饭完全炒匀...
蛋炒饭的详细做法?
答：一盘金黄灿灿的蛋炒饭就是我的最爱,简单方便还好吃,所以家里有剩余大米饭的时候总是会做成蛋炒饭,不会浪费,而蛋炒饭想要粒粒分明还金黄当然也有技巧,有人先炒鸡蛋有人先炒米饭,这当然都是不对的,只有用了正确的方法做,蛋炒饭的口感以及色泽都很好,下面我便会将蛋炒饭的做法详细分享给大家。 蛋炒饭 备用食材:...
经典蛋炒饭做法 是先炒蛋还是先炒饭
答：先炒蛋。食材用料 米饭1碗 鸡蛋2个 火腿肠1根 胡萝卜半根 葱2小棵 盐适量 色拉油适量 蛋炒饭的做法 1.准备好食材。2.鸡蛋放盐打散。3.胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。4.锅中放少许油烧热。5.放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。6.锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待...
