葱鼻涕可以吃吗?有什么营养? 大葱的葱叶里面有白色的黏黏的液体,北方叫葱鼻涕,这吃了对身体...

作者&投稿:相广 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
葱鼻涕可以吃,没有什么营养,营养主要来自葱。

营养成分
每100克大葱含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
每100克大葱所含营养素如下:
热量 (30.00千卡) ·维生素B6 (0.11毫克) ·蛋白质 (1.70克) ·脂肪 (0.30克) ·泛酸 (0.40毫克) ·碳水化合物 (6.50克) ·叶酸 (56.00微克) ·膳食纤维 (1.30克) ·维生素A (10.00微克) ·维生素K (7.00微克) ·胡萝卜素 (60.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黄素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·维生素C (17.00毫克) ·维生素E (0.30毫克) ·钙 (29.00毫克) ·磷 (38.00毫克) ·钾 (144.00毫克) ·钠 (4.80毫克) ·镁 (19.00毫克) ·铁 (0.70毫克) ·锌 (0.40毫克) ·硒 (0.67微克) ·铜 (0.08毫克) ·锰 (0.28毫克)
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 

葱鼻涕是葱叶子(特别是一些厚实的叶子)里面分泌出的浓稠状的液体,它会保护葱不会快速干枯,是可以吃的,如果不喜欢的话可以洗出来。
它的主要成分是淀粉和水分,也谈不上有什么特别的营养

葱鼻涕就是葱叶子(特别是一些厚实的叶子)里面有的那些白色的浓稠状的东西,是可以吃的,只不过如果是生吃的话,可能不是很好吃(我们通常洗出来),熟吃是没有影响的。营养价值估计和葱是差不多的,没有专门研究过。不过如果你鼻子不通了(感冒难受的时候),可以闻闻,放在鼻子下闻一小会,有一定的效果。

谁知道葱鼻涕是什么?~

在我们那,葱鼻涕就是葱叶子(特别是一些厚实的叶子)里面有的那些白色的浓稠状的东西,是可以吃的,只不过如果是生吃的话,可能不是很好吃(我们通常洗出来),熟吃是没有影响的。营养价值估计和葱是差不多的,没有专门研究过。不过如果你鼻子不通了(感冒难受的时候),可以闻闻,放在鼻子下闻一小会,有一定的效果。

祖国医学认为,大葱里的葱鼻涕,是一种天然的妙药,它味辛、性温,无毒,具有有较强的杀菌作用,可以治疗感冒、鼻塞、冻伤、蜂虫蛰伤等疾患;而且,营养学专家认为,大葱的葱鼻涕还具有一种神奇的功效:壮阳补阴,使人身强体壮,精力充沛。在南方生活了这么多年,好久没看到“葱鼻涕”这个叫法了。因为这边的大葱基本都是用大葱的葱白葱茎部分,而且也很少有像北方那样大葱蘸酱的吃法,所以好像很多南方朋友确实没有“葱鼻涕”这个概念。

葱鼻涕主要指的就是大葱管状叶子里面的液体,我印象中生吃大葱的时候往往都会去掉这些液体,觉得有点恶心、口感怪异、气味太冲,而且去除这个液体的动作很像是“擤鼻涕”,再加上它白白黏黏的质感,所以就得了“葱鼻涕”这么个称呼。

可事实上“葱鼻涕”可以算得上是一个神奇的东西哦。它的刺激性气味来源于其中的烯丙基硫醚,这种物质如果纯度太高、摄入量过多可能会有点危险,可能会损害呼吸道、眼睛,引起恶心呕吐等反应。但是在大葱里这种物质含量并不高,正常食用远远不足以对人造成伤害,所以它的刺激性就有了一些相对正面的作用,比如:发汗、杀菌、缓解鼻塞、感冒之类的效果。在《医方类聚》一书中也有以葱鼻涕参与制作的葱涕丸,可见古人也发现了其价值。在烹饪过程中其实“葱鼻涕”也有作用,可以用来去腥解腻,高温加热之后会产生特殊的香味。除了烯丙基硫醚这种挥发性辣素之外,“葱鼻涕”里还含有多种维生素、果胶等纤维素,就跟秋葵里面的粘液是差不多的,有助于平复血糖、刺激消化液分泌、增进食欲。

不过也有人说“葱鼻涕”可以滋阴壮阳,但应该是没什么谱的事情。虽然生吃大葱可以刺激食欲,人吃多一点相对身体就强壮一些,身体健康强壮那自然各方面能力都不会差,所以如果绕这么一圈硬往上靠的话,勉强也能算是“壮阳”了吧。综上所述“葱鼻涕”这个东西吃了是没什么坏处的,还有点杀菌、通鼻塞之类的作用。

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大葱中的葱液有营养吗,吃了对身体有害处吗?
答:属于高营养的东西。这些东西都对稳定血糖,加强体能有一定的协助。所以大家不要嫌葱鼻涕看起来很恶心,黏哒哒的觉得让人看了就不舒适。它可是一种对人体很有益处的宝贝,素日里没事多吃一点,会让身体愈加的强健。

准妈妈感冒咳嗽应该怎么办
答:日常饮食要均衡,多吃新鲜的蔬菜和维生素高的水果。大家都知道科学合理的饮食搭配,可以为准妈妈提供大量的维生素,蛋白质,还有其他各种丰富的营养,尤其感冒咳嗽期间更加要多注意饮食以清淡为主。喝蜂蜜水如果准妈妈喉咙痛,咳嗽,喝点蜂蜜...