高钙和高脂肪是不是一回事?如果不是,有什么区别?还有低脂肪的食品有哪些? 酸奶分高钙,低脂和脱脂有什么区别?

作者&投稿:荀逄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
高钙和高脂肪不是一回事。

高钙是指含钙量高的食物。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。为了补充足够的钙质,每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高,蛋黄一般每100克含钙100毫克以上,泥鳅每百克含钙299毫克,蚌、螺含钙量每百克达2458毫克,虾皮含钙也极高,每百克达991毫克;植物性食物以干豆类含钙量最高,尤其是大豆制品,最高可达每百克含钙1019毫克,一般含量也达每百克100-400毫克。

卫生部出台《食品营养标签管理规范》,该规范将于5月1日正式实施。只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克,每100毫升液体食品≥120毫克时,才能标示“高钙”。

高脂肪是指含脂肪量高的食物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高胆固醇含量,这是种饱和脂肪酸,对身体有害,各种老年疾病如高血压、动脉硬化等都与它的含量过高有关。而不饱和脂肪酸则是人体所必须的,是供给大脑营养的,植物中含有的都是不饱和脂肪酸。所以像核桃、芝麻这种都是含不饱和脂肪酸高的,不属于一般意义上的高脂肪类。

不饱和脂肪含量高的:果仁类
饱和脂肪含量高的:肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油.....

低脂肪的食物一览:

(1)肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
(7)调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

不是,钙是一种无机盐,比如牙齿,骨骼主要由钙组成.脂肪是一类有机化合物的总称,比如油等.
低脂肪的食品有

1)调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

不是一回事,高钙是钙含量高,高脂肪是脂肪含量高。低脂肪食物都是不香的,如蔬菜,水果,吃着香的有油的脂肪一般都高。

不是的.
人体需要的营养元素有:水,无机盐,碳水化合物,脂类,蛋白质,维生素.
钙属于无机盐; 脂肪属于脂类. 两者都是人正常生命活动不可缺少的物质.
低脂肪的物质有很多,例如绿叶蔬菜,水果,主食有大米,玉米等;肉类的有鱼类和鸡肉~
脂肪控制大脑饥饱中枢.例如:你吃比较油腻的东西,很容易就饱了,可是要是吃无脂的或者低脂的,一般吃的就多一些~ 你吃肉类和吃蔬菜的感觉就不一样,还有就是你吃红烧肉和吃煮鱼的感觉也不同`

呵呵,以上希望对你有所帮助

当然不是一回事!

都是具有高比例的含量,一个是钙 一个是脂肪。
可能一个东西 同时高度含有这2种物质。

低脂肪的食物有:玉米、燕麦、蚕蛹、枸杞子、香蕈(香菇)、 生山楂、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳、黄精、茶叶、芹菜、荷叶、番茄
乳制品以低脂奶、脱脂奶或酸奶
主食进食糙米、全麦面包和豆类等食品,
水果和蔬菜,如苹果、胡萝卜和马铃薯应连皮吃,以补充食物纤维。
食用油以含100%不饱和脂肪的食油,如花生油、玉蜀黍油、黄豆油和葵花籽油等

蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶一样的吗?~

蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶是不一样的。

1、牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将牛奶中的脂肪提取一部分或全部提出,市场上的牛奶有不脱脂的普通牛奶,部分脱脂的低脂牛奶,和完全脱脂的脱脂牛奶, 是指脂肪的含量不同!
2、鲜奶中约含3.8%的脂肪,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。
3、蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶的所含脂肪不同,都增加了钙含量,比普通奶钙含量高一些。
扩展资料
低脂牛奶的益处
1、可降压
高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制,于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实,高血压患者多喝点牛奶,特别是低脂、脱脂牛奶,以及多吃些奶制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时,最好选低脂、脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。
2、可防癌
据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝低脂、脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。
牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素,全脂牛奶的脂肪含量为低脂、脱脂牛奶的数倍,牛奶中的脂肪属动物脂肪,脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。
参考资料:百度百科-低脂牛奶的含脂差异

低脂牛奶(lowfat milk)是指所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右的牛奶,为1.0%~1.5%。
脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪滤去,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7,脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的是低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。
全脂奶粉是指新鲜牛奶为原料,经浓缩、喷雾干燥制成的食品,其成分接近纯牛奶,脂肪含量是3.0%。
牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。所以脱脂牛奶普遍没有低脂和全脂牛奶好喝。
全脂,半脱脂,脱脂奶分别适合哪些人群:
全脂牛奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。
低脂牛奶:钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。
脱脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。

缺钙为什么影响减肥
答:钙可以抑制脂肪合成,如果在减肥过程中钙的摄取长期不足。缺钙会让身体脂肪储备增加,脂肪合成速度加快,减肥效果大打折扣。《中国肥胖预防和控制蓝皮书》里提到:大多数研究认为低钙与肥胖有关,低钙能够增加脂肪存储和减少脂肪分解,而补钙能够达到减肥的作用。缺钙影响减肥的效果:一、缺钙时会降低减脂速度...

经常吃肥肉为什么会导致人体内的钙流失?
答:我们人体钙的吸收需要维生素D的辅助,才能更好的吸收,如果肥肉吃多了,会影响维生素D的合成,从而影响肠道对钙的吸收,所以平常一定要控制肥肉的摄入量,肥肉里面都是脂肪,脂肪摄入过多会造成体内胆固醇过高,引起肥胖,高血压,高血脂,糖尿病等一系列病症。机体对营养素的摄入量是有限度的,如果某一种...

高钙奶是不是全脂牛奶
答:如果是补钙高钙奶更适合一些,但是全脂奶口感更好一些。全脂奶属于高脂肪,增肥效果更好一些。高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法。有人认为“吃奶不缺钙,维生素d是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不...

是不是牛奶高钙就不低脂?
答:你好 按道理来说是的 因为钙是属于脂溶性维生素 当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点,有关专家提示,消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”:即高温、高钙和低脂。首先,牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏,其中的乳糖在高温下会焦化,所以超高温灭菌奶并非品质...

高钙奶不脱脂是什么意思
答:高钙奶是指钙含量较高的牛奶产品,钙是人体必需的营养物质,能够促进骨骼发育和维持健康,还具有身体其他器官正常工作所必需的重要作用。而脱脂则是指去除牛奶中的脂肪,仅保留蛋白质和糖分。因此,高钙奶不脱脂的意思就是指保留了牛奶中的天然脂肪的同时,保证了牛奶的钙含量,从而更好地满足了人体对...

高钙奶和高钙低脂奶的区别
答:区别主要是营养成分不同、适宜人群不同;增高可以喝高钙奶,普通牛奶也可以。一、营养成分不同 高钙低脂奶是脂肪含量比高钙奶低。二、适宜人群不同 高钙低脂奶更适合肥胖人群,有效的补充营养又避免了过多脂肪摄入,并且对于既想补钙又想减肥的人是不错的选择。如果既想补钙又想减肥,就选择高钙低脂...

全脂牛奶和脱脂牛奶的含钙量一样吗
答:含钙量是一样的,全脂牛奶和脱脂牛奶区别主要在于脂肪,牛奶当中脂肪的含量上,再就一些脂溶性的维生素,含量上略有区别,全脂牛奶是直接并没有去除脂肪的,而脱脂牛奶是经过一定的工艺,把牛奶当中含有的脂肪去除了一部分。两者区别第一、 制作方式虽然全脂牛奶和脱脂牛奶的原料都是新鲜的牛奶,但是前者的...

高钙奶粉是低脂奶粉吗
答:高钙奶粉是低脂奶粉吗?高钙奶,顾名思义就是钙含量很高的牛奶,高钙的食物对于我i们人体是有意的,有助于身体的骨骼的发育,能够成长地很好,不矮小。而低脂奶粉是脂肪含量很低地一种牛奶,对于怕胖,易胖地人是一种很好的选择。高钙奶粉是低脂奶粉吗 不是的。所谓高钙奶粉,顾名思义就是钙...

伊利的高钙低脂纯牛奶和普通伊利纯牛奶是一样的吗?为什么高钙低脂奶在...
答:伊利的高钙低脂纯牛奶和普通伊利纯牛奶并不完全一样。虽然它们都含有牛奶中的主要营养成分,但高钙低脂奶在制作过程中会特别添加钙质并降低脂肪含量,以符合特定人群的健康需求。而普通纯牛奶则没有特别添加钙质或降低脂肪含量。至于为什么高钙低脂奶在淘宝上比普通牛奶还便宜,这可能与以下几个因素有关:1...

蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶一样的吗?
答:蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶是不一样的。1、牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将牛奶中的脂肪提取一部分或全部提出,市场上的牛奶有不脱脂的普通牛奶,部分脱脂的低脂牛奶,和完全脱脂的脱脂牛奶, 是指脂肪的含量不同!2、鲜奶中约含3.8%的...