苹果在常温下可以保存多久? 苹果常温可以放多久

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苹果在常温下冬天40天左右,春天以后正常15天,冬天会比放夏天得久,放久了营养会流失一些,另外也会变色。

因为苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。会与削苹果的刀接触,生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。苹果里面还含有一种氧化酶,当空气遇到果肉,在氧化酶的催化下,果肉中的有机物质就被氧化。但是变色后的苹果肉不影响食用。其他的营养成分并不会在空气中氧化,还是可以被人体利用的。另外用维生素C可以防止苹果变色。

拓展知识

水果保鲜的方法有两种:

一.物理方法主要有:低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中,较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等,这些保鲜虽应用广泛,但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。

二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。常见的保鲜剂有:涂料涂抹剂、乙烯处理剂(吸收剂)、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用,一般多数采用物理方法,如低温贮藏(冰箱)、地窖、排气密封或者置于水中(低温高湿),且常需有保鲜冷库的辅助。

参考资料:水果保鲜库_百度百科



一个月,苹果储藏的时间太过长久会脱水、皱巴巴的,但是只要不腐烂,吃是没啥问题的,只是口感不是很好。

拓展资料

挑选方法

红富士苹果的挑选方法:

(1)看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;

(2)看苹果身上是否有条纹,越多的越好;

(3)苹果是越红,越艳的好。

秦冠苹果的挑选方法:

(1)挑大小匀称的,最好是中等大的;

(2)用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;

(3)颜色要均匀。

黄元帅苹果的挑选方法:

(1)挑颜色发黄的,麻点越多越好;

(2)用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

家庭储藏:

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

资料来源:百度百科-苹果



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苹果在常温下可以保存一个星期左右,不然就焉了。冬天放得久。放久了会造成营养流失。

  1. 若果您是南方比较暖和的地方,常温条件下是储存不了多久的。另外,苹果储藏的时间太过长久会脱水、皱巴巴的,但是只要不腐烂,吃是没啥问题的,只是口感不是很好。

  2. 苹果冷藏的话可以保存7~12天。

  3. 我们知道食物变质和微生物繁殖密切相关。冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖,所以放在冰箱里的食物时间久了就容易变质。

拓展内容:

苹果(蔷薇科苹果属果实)

  1. 苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。

  2. 苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。

  3. 苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。

  4. 苹果树是乔木,高可达15米,多具有圆形树冠和短主干;小枝短而粗,圆柱形,幼嫩时密被绒毛,老枝紫褐色,无毛;冬芽卵形,先端钝,密被短柔毛。

  5. 叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形,长4.5-10厘米,宽3-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘具有圆钝锯齿,幼嫩时两面具短柔毛,长成后上面无毛。

  6. 伞房花序,具花3-7朵,集生于小枝顶端,花梗长1-2.5厘米,密被绒毛;苞片膜质,线状披针形,先端渐尖,全缘,被绒毛。

参考资料:百度百科词条 (苹果 (蔷薇科苹果属果实)网页链接)



大概是一个月左右。

扩展资料: 苹果的功效与作用

1、止泻:因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之;

2、通便:苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃;

3、适用于妊娠女性食用:对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒;

4、防治高血压:苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

参考资料:关于水果标准的规定(国家市场监督管理局网页链接)



做好的慕斯放在常温下可以保存多久?~

慕斯蛋糕在常温的情况下大约0.5到1小时左右。有的时候会更低主要是看原料中的吉利丁的含量而定。如果吉利丁越多它放的时间越长。如果越少它放的时间越短。也看室温如何如果是冬天室温偏低它放的时间能长一些,如果夏天室温偏高,放的就短一些。希望能帮助到你。

苹果在常温下冬天可以保存40天左右,春天可以保存15天左右,但还是建议尽快食用,苹果放久了营养也会流失一些,还会出现变色的情况。想要长时间的保存苹果,可以将其放进冰箱冷藏里边,放之前要保证苹果的表面没有水分,否则会更容易腐烂。

  苹果常温下可以保存多久

  苹果在常温的情况下,夏天可以保存15天左右,冬天的保存时间比夏天要长,可以保存40天左右。苹果保存的时间太长的话,会出现脱水、皱巴巴的情况,只要没有腐烂,是不影响食用的,只不过口感不太好,还是建议尽快食用,放久了的苹果营养价值也要低一些。

  苹果常温下怎么保存

  水缸保存法:先将水缸清洗干净,然后放在阴凉处晾干,在缸底放一个盛满水的罐头瓶,不要盖瓶盖,在早晨低温的时候,将包好的苹果放入缸中,装满后用塑料膜将缸口密封起来,这种方法可以保存苹果5个月。

  冷藏保存法:首先将苹果放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用纸把苹果包好,放进冰箱的冷藏室即可,这样也可以保存几个月。

  木箱保存法:在木箱的箱底和周围放上几层纸,将包好的苹果装入塑料口袋中,在早晨低温的时候,将袋子放在箱子里,装满后在上面盖几层纸,然后密封起来,放在阴凉处,这种方法可以保存6个月。


苹果的营养价值
苹果中含有多种维生素及矿物质,是大脑必须的营养成分,能够提升记忆力,促进人体的生长发育。同时,苹果还具有生津止渴、健脾益胃等功效。

另外,苹果还可以缓解不良情绪、提神醒脑,在经过一整天的紧张工作之后,拿一个苹果闻一闻,身心会舒畅许多。

除却这些,苹果还有下面这些营养价值:

1、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

2、未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,并且苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。

3、具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

4、多吃苹果能预防感冒,常吃苹果的人患感冒机率会低很多。

5、多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

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火龙果常温下能放多久
答:在常温下,火龙果可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。如果买来的比较熟,就别和香蕉苹果之类的一起...

苹果常温可以放多久
答:苹果常温下可以保存多久 苹果在常温的情况下,夏天可以保存15天左右,冬天的保存时间比夏天要长,可以保存40天左右。苹果保存的时间太长的话,会出现脱水、皱巴巴的情况,只要没有腐烂,是不影响食用的,只不过口感不太好,...

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