羊肉块的家常做法是什么？

主料：羊肉1000g 

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量

步骤一：羊肉洗净。

步骤二：放到热水中焯一会。

步骤三：捞出。

步骤四：放到平锅中，煎一煎。

步骤五：把两面都煎。

步骤六：放适量白糖，给羊肉挂色。

步骤七：放到高压锅中压30分，放适量老抽，盐，水。

步骤八：出锅了。

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红烧肉的做法 家常步骤
答：3、锅里放油,放入白砂糖或者红糖都可以,炒糖色,这个是关键,注意火候,糖色炒的欠火候会上色不好,火候大了炒过了做出来的肉会发苦,所以一定要小火。4、快速翻炒肉块,使之均匀的上色,这个时候开大火。5、把所有的香料放进去,炒出香味,倒入一点老抽,上色会更漂亮。6、加入清水,末过肉就可以了,大火烧开炖20分钟...

红烧肉最简单的做法是什么?
答：1、准备食材:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。 3、用凉水下锅。 4、水开后把肉块儿煮5分钟。 5、捞出,控净水份备用。 6、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。 7、倒入细砂糖。

家常肉的做法有几种
答：一、樱桃肉 材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉 做法：1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀；2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出；3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有；4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；5.倒入白醋、...

家常肉做法
答：其次，五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片，土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。最后，锅中倒入适量的油，油七八层热后下五花肉，五花肉微微卷起再倒生抽上色;然后依次放入土豆片、姜、蒜、辣椒粉等搅拌均匀就可以了(在整个过程需要加入适量的清水熬煮3分钟，这样土...

肉块的做法,炸猪肉块怎么做好吃,炸猪肉块的家常做法
答：瘦肉 300g 辅料 鸡蛋 1个 香炸粉 20g 蒜末 2瓣 生抽 1勺 盐 少许 调和油 适量 清水 适量 步骤 1.1准备好食材 2.2瘦肉放盘中加入鸡蛋，生抽和蒜末 3.3瘦肉拌匀后腌30分钟 4.4在腌好的瘦肉中加入香炸粉 5.5把瘦肉跟香炸粉拌匀，中间加入少许的清水和均匀 6.6锅里放入适量的油，油温...

红烧牛肉怎么做?
答：红烧牛肉是我们大家喜爱的牛肉做法,也是一道大众家常菜,很多人喜欢吃,却做不好这道菜肴,想把这道菜肴做的好吃,选材很关键,不知道红烧牛肉应该选哪个部位好吃?在做红烧牛肉的时候最好选择牛腩和牛腱子这两个的部位,牛腱子做酱牛肉和红烧都很好吃,腱子肉即牛的前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花...

五花肉的家常做法有哪些?
答：步骤5锅铲稍微压住肉块，中小火慢慢煎出肉中油脂并呈金黄色，然后取出肉块，控去油脂刷净锅内。步骤6锅内铺上竹篾，铺上生姜片、葱段，铺放上绑好的五花肉。步骤7另准备一个锅，锅内放入一碗水和冰糖。大火烧开，继续熬。熬至微微浓稠状调至小火用勺子四圈搅匀慢慢熬，很浓稠变色可以拉丝即可关火...

红烧肉块怎么做好吃,红烧肉块的家常做法
答：油 适量 盐 适量 五香粉 适量 桂皮 1片 八角 2个 姜 3片 干红辣椒 3个 小茴香 适量 香叶 2片 老抽 适量 冰糖 适量 步骤 1.大料准备好 2.肉切3*3的方块 3.锅中放油小火煸炒冰糖，加和油一样多的水 4.熬出糖色，下肉翻炒，放老抽 5.翻炒均匀，放如准备好的大料，放盐，盖上盖子...

肉的做法大全家常窍门
答：做法：步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫；步骤2、焯水定型；（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了）红烧肉的做法 步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块；步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料；步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）；步骤6、锅中放少许油...

酱油肉的做法最正宗的做法
答：五花肉放入腌料中,让肉块充分吸收腌料。然后放入冰箱冷藏室中腌制3-5天。腌制好的五花肉取出,用清水冲洗干净,晾干水分。把五花肉放入锅中,加入足够的水和调料,大火烧开后转小火煮至肉熟透。煮好的五花肉取出,晾凉后切成薄片,装盘即可食用。 这道酱油肉做法简单,口感鲜美,色香味俱佳,是家常菜中的一道经典美食。