肉类食物一般泛指家畜肉和家禽肉两种，有什么营养价值呢？

家畜肉关键就是指生猪肉、牛羊肉、牛肉、兔子肉等，家禽肉关键就是指鸡脯肉、牛肉、鸭肉等，在这里在其中家畜肉又占了食用肉类的关键一部分。除开家畜、禽类的肌肉组织，他们的内脏器官，如肝、心、肺、肾、胃、肠等也是大家常常食用的肉类。

研究表明，畜肉类蛋白质含量为10%~20%,在其中肌浆中蛋白占20%~30%,肌原纤维中40%~60%,质间蛋清10%~20%。并且畜禽肉中身体必需氨基酸充裕，在类型和占比上贴近身体必须，因此有利于消化，是蛋白质食物。但质间蛋清必需氨基酸的组成不平衡，主要是胶原和原蛋白，在其中谷氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白使用率低。一般畜禽肉的人体脂肪含量为10%~36%,赘肉达到90%,其在小动物身体内的遍布，随胖瘦水平、位置有较大差别。

畜肉类人体脂肪以饱和脂肪酸为主导，溶点较高。主要成分为甘油三酯，也有小量大豆卵磷脂、胆固和三酰甘油。此外肉类食物中矿物含量约为0.8%~1.2%,在其中钙含量7.9mg/克，铁元素、磷较高，铁以血红素方式存有，不会受到食材以及他要素危害，生物体使用率高，是饮食铁的优良来源于。肉类食物食用时美味可口，食用普遍，可以制成各种各样的美味.但不一样肉类食物中间营养成分也是有非常大差距的。

猪血中的蛋白质含量较髙，而含脂量则甚少。肝部中铁集团含量为生猪肉的18倍，还有充足的矿物、营养元素及维生素D、C、B族维生素和叶酸片等成份。猪血具备补肝、益气养血、明目地作用，能高效地填补血液成分，合理地预防缺铁性贫血，对气血两虚体衰、眼睛视力不够的人有不错的恢复功效。

肉类的营养价值就是富含非常丰富的胶原蛋白，有非常丰富的蛋白质，也有非常丰富的维生素，可以补充人体所需要的营养和维生素以及矿物元素，可以提高人的免疫力。

肉类食物可以补充蛋白质，能够补充脂肪，能够提供热量，可以补充胶原蛋白，能够提供卡路里。

补充蛋白质，补充氨基酸，胶原蛋白，酪氨酸，脂肪，这些肉对人体有着好处。

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哪些农产品是绿叶菜品目里的?
答：高速公路免费《鲜活农产品品种目录》：白菜类： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹甘蓝类： 菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝根菜类： 萝卜、胡萝卜、芜菁绿叶菜类： 芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜葱蒜类： 洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜茄果类 ...

高速公路绿通蔬菜一览表
答：新鲜蔬菜：茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类、根菜类，新鲜食用菌，新鲜竹笋，新鲜马铃薯，鲜食玉米、大豆、蚕豆、豌豆。新鲜瓜类：冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、瓠瓜、苦瓜、甜瓜。新鲜果类：柑桔类（包括橙、柚类）、杨梅、青梅、西瓜、枇杷、桃、梨、葡萄、李子、柿子、苹果、青枣、猕猴桃、杏子、甘蔗、...

绿色通道目录表(绿色通道范围包括哪些情况)
答：17.什果类：枣、柿子、无花果等。18.瓜果类：西瓜、甜瓜、华莱士瓜等鲜活水品：鱼类、虾类、贝类等。19.其它水产品：海带、海参等。20.活的畜禽家畜：猪、牛、羊、马、驴。21.家禽：鸡、鸭、鹅、家兔、食用蛙类。22.其他：蜜蜂。23.新鲜的肉、蛋、奶：鸡蛋、鸭蛋、家畜肉和家禽肉、新鲜奶。24...

如何从食物中寻找矿物质?
答：其他水产品，包括虾、蟹、龟、甲鱼、墨鱼、海蜇等动物性食物，也包括海带、紫菜等植物性食物。各种海藻、海产品含碘丰富，是碘的天然补剂。虾等海味是氟的良好来源。海参、鲍鱼、海蜇等可提供丰富的镁，鲜贝、海参、鱿鱼、龙虾中硒的含量也丰富。肉类可分为家畜肉和家禽肉两类，也可为人类提供多种...

高速公路上的绿色通道是什么意思?
答：1、“绿色通道”的全称是鲜活农产品公路运输“绿色通道”。车辆运输的农产品符合《鲜活农产品品种目录》规定的品类的，在高速公路“绿色通道”（”五纵二横“）即可享受免收过路费，同时给予便利优先通行待遇。2、从2005年开始，按照国务院统一部署，交通部会同公安部、国务院纠风办、农业部、财政部、国家...

只有运送蔬菜的车辆高速公路免收过道费吗?
答：甜瓜、哈密瓜、香瓜鲜活水品（仅指活的、新鲜）：鱼类、虾类、贝类、蟹类其它水产品 海带、紫菜、海蜇、海参活的.畜禽家畜 猪、牛、羊、马、驴（骡）家禽鸡、鸭、鹅、家兔、食用蛙类其他 蜜蜂（转地放蜂）新鲜的肉、蛋、奶 新鲜的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶等等。

高速公路上拉牛羊收费吗
答：2005年起，陕西实施鲜活农产品流通“绿色通道”方案，省内设立的国家鲜活农产品“绿色通道”，对整车并合法载运鲜活农产品的车辆，及省内果品运输网络上的公路收费站，对持有省农业厅颁发的有效期植物检疫证，整车并合法载运省内苹果、梨、枣、猕猴桃和柑桔五类水果的车辆，一律免收通行费。

2021绿色食品高速免费标准
答：哈密瓜、香瓜伊丽莎白瓜、华莱士瓜、普通水产：鱼类、虾类、贝类、蟹类 其他水产品:海带、紫菜、海蜇、海参、乌龟、水鱼 其他：蜜蜂(转地放蜂)、仔猪、冷鲜猪肉(2019年9月1日至2020年6月30日期间，免交车辆通行费)新鲜的肉、蛋、奶:新鲜的鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶。

运输甘蔗是否可减免过路费
答：运输甘蔗不能减免过路费。甘蔗不属于绿色通道政策范围。鲜活农产品运输绿色通道对整车合法运输鲜活农产品车辆给予“不扣车、不卸载、不罚款”和减免通行费的优惠政策。主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等。不属于绿色通道政策范围的易混淆的产品种类有：1、薯芋类产品（如...

绿色通道包括什么水果
答：1、仁果类：苹果、梨、海棠、山楂；2、核果类：桃、李、杏、杨梅、樱桃；3、浆果类：葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴；4、柑橘类：橙、桔、柑、柚、柠檬；5、热带及亚热带水果：香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、杨桃、木瓜、火龙果、榴莲。鲜活农产品运输绿色通道，是在收费站设立专用通道口，对整车合法...