普洱茶的知识

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普洱茶的知识

  普洱茶的知识,我们都知道喝茶可以解渴、可以修身养性,还可以保健养生,普洱茶是中国茶品内里的常见品种,它是一种保健功效特别出色的茶,以下来了解普洱茶的知识。

  普洱茶的知识1

  普洱茶产于云南思茅-中国茶城之称等地,因自古以来即在普洱集散,于是得名。普洱县城又作 普洱哈尼族自治县,从属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。 “普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有密切的 “故里”的寄义。

  普洱茶的汗青可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种” (武候是指三国时代的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的莳植应用至少已有1700多年 的汗青。

  普洱茶的效用,早在《本草纲目》中有纪录,中医以为普洱茶同时拥有清热、消暑、 解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、祛病延年等效用。又因为普洱茶阅历了生茶到熟茶的变化历程,其生茶拥有祛风解表、清头目 等效用,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降效用。故普洱不停被誉为一种攻补兼备 的良药。

  清代中叶,古“六大茶山”壮盛,产物远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶今后著名 中外,普洱茶外销之路,便是汗青上的茶马旧道。汗青的普洱茶外销门路(茶马旧道)重要有下列几 条:

   普洱茶的知识介绍

  一条是从普洱启程至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至都城。

  二 条是普洱经下关到丽江与西康西藏通商。

  三条是由勐海至疆域港口打洛,再分二路:一 路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。

  四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝 丰沙里,到河内再往南洋。在江北古六大茶山境内有7条: 易武至江城道、易武至宁洱 道、易武至思茅道,此道是重要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再 到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆 明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约 宽2米,长达数百公里。往日茶山有很多茶号以及茶庄专门从事茶叶的收购、加工以及外运销 售,出现一派繁荣景象。

  现在普洱茶名播海内外,享誉盛名;已经成为中国最具特色的茶。

  远去的马帮悠远的铜铃声,更增加了它独占而秘密的文化,韶光流转的变迁,它的气味却因而变得富厚,芳香浓烈起来。

  普洱茶的知识2

   普洱茶冲泡时有什么讲究?

  茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

   普洱茶的泡法一

  1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

  2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。

  3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

   普洱茶的泡法二

  1.备具:准备好茶叶和茶具

  2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

  3.投茶:将茶叶置入壶中。

  4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。

  5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

   茶友经验:

  一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

  普洱茶的知识3

   泡普洱茶的方法

  任何一种茶都有其简朴的冲泡要领。

  咱们时常会看到一些光盘中的茶艺演出大概是茶展览会上的演出,茶艺小姐危坐桌前,每种茶的冲泡都陪同着绘声绘色、繁琐而优雅无双的姿式,宛若只有那些姿式到位之后,才气把茶泡好似的。

  实在茶泡患上优劣,跟姿式的优雅没有必然联系,当人把注意力放在怎么样轻巧而优雅上,就不克不及仔细的领会一沏茶,还怎能泡出真正的.好茶来呢?

  最高级的艺术是减法,普洱茶的冲泡也是这个原理。普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演化过来的,然而普洱茶以及别的统统茶类同样,都有简单易行的泡法,可以让人轻松品尝韵味。用简便的行动冲泡出好味道的茶,才是茶友应该学习的。

  茶友一样平常泡普洱茶时,要遵照的一个根本原则便是,能怎么简朴就怎么简朴,不要去仿照那些花梢的姿式。然而也不要走到事物的极度上去,依据差别的茶类,有些须要的行动照旧要做。说到底,对于茶性的相识抉择了这种茶的泡法,或许跟着对于普洱茶了解的深刻,茶友会创造出更适宜本身的姿式,屏弃失以前以为必不可少的行动。

   泡普洱茶的冲泡技巧

  1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、俊逸杯

  2、冲泡水温:刚烧开的滚水

  3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的25 摆布。

  4、冲泡用水:纯净水或者山泉水

  5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的环境而差别,一样平常紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

  6、冲泡次数:普洱茶比一样平常茶叶耐泡,一样平常可以一连10至20次以上,直到汤味很淡为止。



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普洱茶知识分享
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关于普洱茶的知识大全
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普洱茶知识
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普洱茶的知识???
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