滚汤的做法大全家常
新鲜红菜头1个、番茄2个、苹果2个、玉米1条、西芹1扎、姜几片。先将红菜头洗净，然后去皮及切片。它的茎叶也很有营养，可以洗干净一起下去煮。苹果洗净后切片 西芹洗净切段。玉米和番茄洗净后切块，姜片去皮之后拍松。锅放水，然后随水加入姜片。用大火将水煲滚后，将其余材料加入锅内。待水再滚后用大火加盖煲约15分钟，之后转慢火加盖煲多50分钟。最后加少量盐调味，就可以饮用了。
2、番茄豆腐猪肉碎蛋花汤
番茄3个、硬豆腐1块、鸡蛋2只、猪肉碎100克。先用半勺盐和适量胡椒粉将猪肉腌最少30分钟，将二个番茄切成番茄粒，另一个就切块，硬豆腐就切成粒，锅内加入约1.5L水，待水煮沸后加入猪肉滚3分钟，然后再放入番茄粒及豆腐煲8分钟，最后加入番茄块及盐调味后，加入蛋浆拌匀，再滚5分钟即可。
3、黄刺鱼炖豆腐
用料：黄刺鱼3条、老豆腐1斤、黄酒3勺、生姜两片、盐10克。
将黄刺鱼清洗干净了，如果是自己不会处理的话，就让卖鱼的进行处理。将黄刺鱼剁成均匀的小块，豆腐是不要切的太小了，也是切成块，因为切得太小的话，就是会容易烂。将铁锅烧热了，倒入油，然后是放入生姜片，爆香之后，加入黄刺鱼，煎出香味，然后是加入料酒，轻轻的翻炒一会，并且加入少量的开水。准备好哦砂锅，把鱼倒入烧锅里面，然后是倒入豆腐，用文火慢慢的炖15分钟。加入盐来进行调味，这样是会使得鱼汤更加的鲜美。
4、滚汤：开锅的汤，滚烫的时间要求比较短，一般来说几分钟到二三十分钟不等。
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素食汤类做法食谱大全 家常素食汤做法
答：1、白菜豆腐汤 白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。2、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤 莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、...
17道家常汤的做法,汤味醇厚,一碗好汤温胃润肠
答：6、板栗清甜汤美味,这个汤不需要加其他配料,原汁原味的非常好喝。 三、萝卜玉米排骨汤 食材 排骨300g、萝卜1个、玉米1根、红枣适量、盐适量、料酒适量、香叶适量、八角1个、香果2个。 做法 1、锅里放入水,姜片,料酒,把排骨放入焯水,烧开血水出来后,用勺子去泡浮。 2、捞出排骨冲洗干净,把食材放入锅里...
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
答：第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜...
简单家常汤的100种做法
答：一、鸡蛋汤 1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。2.调一小碗芡粉。3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。4.鸡蛋搅碎。5.水开后倒入打碎的鸡蛋。6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。二、玉米排骨汤 1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。...
九种家常营养汤的做法
答：一、莲藕玉米排骨汤 食材：排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根 做法：1、排骨剁块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好 2、锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。3、 锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，一次性加足沸水，加入...
家常汤的100种做法有哪些?
答：家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。三鲜冬瓜汤、白菜丸子汤、五色紫菜汤、八珍蛇羹、豌豆苗鸡丝汤、三色鱼头汤、菠萝鸡片汤、黄花木耳鸡蛋汤、白...
家常汤的做法大全 家常汤的做法
答：1、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。2、紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：...
汤的做法大全家常菜
答：用料 主料：冬瓜400克、高汤1000毫升 辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克 1、冬瓜切片。如下图所示。2、香菜切段。如下图所示。3、加入高汤1L，大火煮沸。如下图所示。4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。如下图所示。5、大火煮沸，盛出即可。如下图所示。6、装盘即可。如下图...
汤的做法大全家常菜
答：1、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。（5）...
