猪肉有虫子 猪肉里面为什么会有虫子，还能不能吃

你确定是虫子？正常来说如果是在正规市场购买从肉联厂统一屠宰出来的猪肉是不会有虫子，因为所有的猪在屠宰前都经过检疫。
生猪在屠宰后，被分为头部、胴体及躯干三个部分，分区接受检验检疫。三部分检验检疫的重点都为了判断猪是否感染疾病或携带寄生虫—如果病猪或猪肉带有寄生虫，猪的淋巴会发生病变，咬肌等寄生虫寄生部位也往往呈现异常状态。一旦发现问题猪肉，将直接交由水产畜牧兽医局进行无害化处理，不会返还送宰人。
在进入到屠宰场之前同样要通过进场检验、宰前检验两道关卡。

其实，那些所谓的虫，就是猪血管！猪血管在猪的乳房等部位非常常见，全身均有分布，由于血管有一定韧性，在被拉伸后会收缩，看上去就像虫子在蠕动，于是就有了网络“蒸煮不死的寄生虫”谣言。
猪体内几种常见寄生虫中，蛔虫寄生在猪小肠内，长在15~40厘米之间，较容易发现，但不会长在猪肉中；猪囊尾蚴（猪肉绦虫）寄生在猪的横纹肌（瘦肉）内，这种病猪的瘦肉部分会出现较为明显的白点，也就是我们俗称的“米猪肉”，猪肉绦虫长在0.44~0.8厘米之间；旋毛虫一般用肉眼根本看不见—所以，从猪肉中取出的耳机线粗细“大虫”，不可能是猪体内的寄生虫。
所以，大家安心的买猪肉吧，不要再"血管""钩虫"傻傻分不清楚了。

猪肉里面如果有寄生虫的话就以猪肉绦虫和旋毛虫为主.这两种寄生虫都是在猪肉的肌肉也就是瘦肉里面形成包囊而存在的,那么这种情况下光是洗是不会掉出来的,也就是说只有吃了那个没有煮熟的猪肉才会感染寄生虫.

猪肉有虫不能吃是真的吗?~

“猪肉有虫不能吃”不是真的，是谣言。传言中的“虫”实则是静脉、动脉血管和乳腺管；猪肉寄生虫检查严格，是屠宰检疫必检科目。
而可能寄生于猪肉的寄生虫主要有猪囊尾蚴和猪旋毛虫两种，前者约黄豆大小，病猪的瘦肉部分会出现较为明显的白点，后者约麦粒大小，一般用肉眼看不见，与网传特征不符。而对这两种寄生虫的检查，是屠宰检疫的一个必检科目。
经过宰前检疫的查证验物、群体个体检查、瘦肉精检测，确保健康以后生猪才能够进入屠宰场。进场以后，屠宰经过放血，还要进行头部、胴体、肺脏检查，全部合格以后才能够盖上验讫印章，出具合格的检疫证明，进入市场流通。
一旦发现问题猪肉，将直接交由水产畜牧兽医局进行无害化处理，不会返还送宰人。工商部门也会对市场上销售的猪肉进行严格的监督检查。
谣言出现后，不少涉及地区会采取对猪肉抽查检测、发布消息辟谣等措施。比如，广西永福县水产畜牧局进行了检测，防城港市食品安全办今年下半年已组织开展联合检查行动2次、澄清6次，检查相关生产经营单位560家次，均未发现“猪肉有虫”现象；辽宁辽阳政府网站专门发布通告辟谣等。

扩展资料：
正常的猪肉肌肉红色均匀．有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉的正常气味。
肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面．具有香味；次鲜猪肉的肌网色稍暗，脂肪缺乏光泽。外表于燥或粘手，新切面湿润。指压后的凹陷恢复或不能完全恢复。有氨味或酸味。肉汤稍有混浊，脂肪成小粒浮于表面，无鲜味。
米猪肉肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉最明显的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明的水泡，大小不一，从外表看，肉中像是夹着米粒。

公猪肉因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清，皮下脂肪较薄、颗粒粗大，切开下腹部皮下脂肪，可见到明显的网络状毛细血管。
毛孔粗而稀，皮肤呈浅白色或发黑。肌肉发达．肌纤维、尤其是臀部和肩部和颈部肌肉呈暗红色．无光泽。后臀中线两侧有时可见阉割的睾丸皮。

母猪肉皮肤组织结构松弛．发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓“红线”．脂肪外膜黄白色。
由于皮下脂肪薄，显得肌肉瘦，常呈砖红色。乳头大、长而油滑，呈圆锥形，两侧乳房有乳腺，切开可见灰白色乳腺深入脂肪层，类似蜂窝状，乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽，骨膜淡黄色，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。

参考资料：人民网-“猪肉有虫”谣言为何反复出现
参考资料：百度百科-猪肉

可以吃，一般猪肉寄生虫经过高温烹制后虫体都会死亡，一般情况下，大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。医生建议，在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。
人食用“米猪肉”后，体内会滋生寄生虫，也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜，虫卵会进入蔬菜，清洗不干净则可能再次进入人体。因此，蔬菜也一定要洗净、煮熟。



扩展资料
通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、孢子虫、旋毛虫、丝虫等，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。
不过，省动物卫生监督所在日常的检疫中，已经多年没有发现这些寄生虫。市民选购猪肉时，最好先看看猪肉皮上是否有检疫印章，经过检疫的都是安全的。
参考资料来源：人民网-23女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫
参考资料来源：人民网-猪肉里长虫子？或为血管神经 食用不影响健康

猪肉里面有小白虫是怎么回事?
答：一般是在肉里寄生的虫子；不能再吃了；1、猪肉不宜长时间泡水。2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙。3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感。4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏...

早上去肉菜市场买来的瘦肉怎么会有像虫子一样的东西?好恶心,求解...
答：中午切肉时突然发现瘦肉表面出现了三个白色小点，拉开后都是这种“小虫子”。钟女士说，卖肉的师傅告诉父母这只是猪打防疫针时感染的，但是感染的是什么，为什么会发生感染，这位师傅没有说。昨天下午，记者以杨女士家属身份陪同她和家人再次来到山姆店。服务台的值班经理路先生表示，该店的猪肉来自于肉联...

肉肉上有虫子怎么办?
答：2.介壳虫 危害面很广，常危害叶片排列紧凑的龙舌兰属、十二二卷属等多肉植物，吸食茎叶汁液，导致位株生长不良，严重时出现枯萎死亡。它的高发期比红蜘蛛早，常常在早春时即已大量繁殖。但它危害也有易控制的地方，即它往往只集中在少数植株上，有时候一株上布满介壳虫，邻近的一株却一只也没有。防...

猪肉里面为什么会有虫子,还能不能吃
答：大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。医生建议，在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。人食用“米猪肉”后，体内会滋生寄生虫，也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜，虫卵会进入蔬菜，清洗不干净则可能再次进入人体。因此，蔬菜也一定要洗净、煮熟。

猪肉里有什么寄生虫
答：有钩绦虫”。人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。

猪肉里有虫子能吃吗
答：猪肉里长寄生虫不能吃了。通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。寄生虫（parasite）指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主（host）上，同时，对被...

猪肉里面有虫子
答：你好，高温是可以杀灭虫子，但是最好以后发现不要继续再吃下去，虫子会携带病菌，对身体产生害处，最好是发现就处理掉。建议到正规市场沟买猪肉产品，发现有问题的肉类，及早处理不要继续食用。

梅菜扣肉的肉里面出现了白色蠕动的虫子
答：生蛆说明猪肉已经产生大量的细菌，吃携带病菌的猪肉对人体来说肯定是没有益处的，如果在身体健康的情况下，少量食用是不会有大的影响，但是大量食用，会导致大肠杆菌等疾病。不提倡。原因有多种：被蚊虫叮咬或者爬过；被沾了水而未及时处理；“过了三天后打开”没有处理好后被闷或者热，都会导致食物腐坏...

猪的肥肉里有虫子是咋回事?
答：猪肥肉里面有虫子，这种情况不要再吃。说明你买的猪肉质量不合格，下次建议去正规的地方买猪肉。下面来看看能不能挑选猪肉：1、首选菜市场固定的肉摊，没有生鲜灯的最好，因为生鲜灯也能迷惑消费者，不新鲜的猪肉，被生鲜灯照着，立刻变成粉嫩粉嫩，买回家就上当了，生鲜灯以假乱真。2、买猪肉，尽量...

瘦肉切好了放了两个小时后上面有很多白色小虫还能吃吗?
答：切好的肉放了两个小时后，肉上面有很多白色小虫，说明肉已经腐臭变质了。这样的肉是绝对不能吃了，赶快倒掉吧。