什么菜能跟饭一起煮,蒸

作者&投稿:竺澜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
黑木耳、芋头、南瓜、淮山、红薯这些都可以跟饭一起煮、蒸,口感好又有营养。
绿叶蔬菜跟饭一起煮口感不好,而且容易煮烂。
米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。
  黑木耳饭  先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量高,能降低血黏度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
  芋头饭  芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人,以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。
  南瓜饭  南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢。甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。
  淮山饭  在大米中加入淮山,煮成饭或粥均可。淮山营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,因而能防止动脉硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。
  红薯饭  是一种很好的养生佳品。红薯营养丰富,有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素,不仅能预防便秘、减少肠癌发生,还有助于减少血液中胆固醇的形成,预防冠心病。同时,它还是一种碱性食品,能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质,调节人体的酸碱平衡。
  绿豆饭  是夏天解暑清凉的佳品。绿豆性凉,味甘,具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用,能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。米饭杂吃,最重要的一点是要煮透煮烂,以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬,一定要先煮熟,再与米饭同煮,以免做成“夹生饭”。
  燕麦饭  把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭,是老年人很好的保健食品。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多,有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用,不仅可以预防心脑血管疾病,对糖尿病和便秘都有治疗作用,多吃还能减肥。

参考答案如下
很多,如…高丽菜,香菇,魔芋,胡罗卜,等等……
追问:
这些放里面又没盐怎么吃呀。
回答:
呵呵,比如:先把锅烧热,把三层肉(切片)煸至金黄色后,加点葱头,蒜片。放入香菇(切丝,最好是干货热水泡过的),放点高丽菜丝,放入魔芋块…炒俩下就可以放些盐,鸡精等调味品了,在放点水,把洗好的米放在锅里煮一分钟,就可以把锅里的转移到电饭锅里煮至30分左右…就可以开饭了!加多少量就看你口味了…
追问:
那不用炒的直接和米饭一起煮有什么菜。。
回答:
胡罗卜,咸肉,大白菜,(或高丽菜)小虾米…

如果你喜欢乱炖,那你首先看看菜谱书有哪些不能放在一起煮的,要知道有些东西不能放在一起煮的!切忌

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蒸米配什么菜才好吃呢
答:看看网友咋说:只有红烧肉的主菜和汤汁才能与米饭灵魂融合...哎呀,那个汤,啧啧啧啧啧...色泽红亮,肥而不腻,咸香软糯,入口即化,唇齿留香...第四名:辣椒炒肉 不知道大家平常是不是喜欢吃辣椒炒肉?小编其实是一个很喜欢吃辣椒的人,非常爱吃这道菜,如果和米饭一起吃的话一定是绝配。有...

米饭和什么菜一起蒸最营养呢?
答:比如说新疆的手抓饭,里面有羊肉,胡萝卜,西红柿,洋葱等,营养很丰富。土耳其什锦饭配方差不多。咖喱饭里面有羊肉,土豆,咖喱,营养也挺丰富的。西班牙海鲜什锦饭,里面有鱼汤,贝壳类海鲜,藏红花。这些米饭的制作方法都比较操心。如果想简单的蒸米饭一次把菜也蒸进去,可以试试这样做。米洗干净以后加入...

菠菜饭的做法
答:这样米粒就不会煮开花,颗颗分散还劲道有嚼头,跟青菜搭配吃起来有层次感 请点击输入图片描述 当米饭蒸好,电饭煲的煮饭键跳至保温键以后,倒入炒好的菠菜腊肠 请点击输入图片描述 快速的将菜饭拌匀,锅内不要留有大块的米饭,然后再盖上电饭煲的盖子,用保温挡焖5分钟即可将电饭煲关闭,插销拔下 ...

蒸饭菜谱大全
答:牛蒡胡萝卜切细长小段,牛蒡先泡10分钟左右水去涩味.之后两者一起汆烫一下 白米洗净后先浸泡半小时(都可,看时间上许可)加水的刻度跟一般煮白饭一样即可...之后加入调味料入锅拌匀 加入牛蒡胡萝卜跟鸿喜菇,就可以放入电子锅煮饭(正常煮饭模式即可)饭煮好之后快速搅拌均匀就完成罗!蒸饭菜谱:排骨蒸饭 ...

用电饭锅蒸米饭时放点菜一起蒸的方法
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适合一个人煮饭的菜谱有什么?
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用电饭煲做饭菜,想饭菜一起煮,菜能熟吗
答:如果是容易熟的青菜类,可以和米饭一起煮。肉类则要先做熟后再和米饭一起煮,因为两者熟的时间不一样。电饭煲焖排骨饭需要先把排骨炒熟,或炖煮一遍,再放进锅里和米饭一起煮即可。下面介绍做法:准备材料:肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g 制作步骤:1、材料备齐 2、...

谁知道只需用电饭煲做饭的方法??菜和饭合一起的那种
答:谁知道只需用电饭煲做饭的方法??菜和饭合一起的那种 最近比较懒,不想用锅炒菜,各位有没有比较好的方法,只用电饭煲就能做出的美味???... 最近比较懒,不想用锅炒菜,各位有没有比较好的方法,只用电饭煲就能做出的美味??? 展开  我来答 5个回答 #热议# 有哪些跨界“双奥”的运动员?

介绍几道用电饭煲蒸米饭时 顺便可以一起蒸的菜 可以说一下做菜的方法...
答:可以在米饭上架个碟子蒸排骨,排骨洗干净后放姜蒜、生抽、糖、糖、豆瓣酱、生粉、油,拌匀后和米饭一起蒸,米饭好后排骨也就好了,香气扑鼻,再炒个青菜就是一顿饭了!健康好吃

你用电饭锅都做过什么饭菜呢?
答:因为我经常用电饭锅来做菜,如 电饭锅焖全鸡、焖鸭掌、焖猪肚、手抓排骨、煮鸡块糯米饭、蒸蛋糕、煮糖栗子等等 ,味道还是相当不错的! 而且用电饭锅来煮菜,最大的好处就是实在太方便了 !只要把食材放进去,一键按下煮饭键,你就可以轻松地去忙自己的事了!就跟单纯煮个饭一样简单!这对于一个一回到家就有孩子...