喝现挤牛奶有什么好处和坏处? 为什么说刚挤出来的牛奶不能喝?

作者&投稿:毅严 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生牛奶不利于消化吸收,而且在运输储存时容易滋生各类细菌,这类细菌多数为大肠杆菌和芽孢杆菌,而且可能有不少寄生虫或虫卵,容易引发痢疾和腹泻等疾病。
还有的是对人、畜有害的病原菌,如能引起牛乳房炎的无乳链球菌,能引起人咽喉炎的溶血链球菌,更严重的是人畜共患的病原菌,如牛型结核杆菌、布氏杆菌、炭疽杆菌及波状热菌等。所以喝生牛乳有引起患病的危险。无论大人、小孩都不应喝生牛乳。

要喝牛乳要经过高温灭菌,通过高温灭菌的牛乳可以杀死许多致病菌和寄生虫。巴士杀菌是一种短时加温灭菌技术,将温度加热到80-85度约15秒钟,这样的好处是比超高温杀菌成本低、营养流失少,又杀灭了绝大多致病菌,灭菌后可以直接饮用,牛乳更趋于生牛乳,更新鲜,但缺点是保质时间很短,大约只有1-2天左右。

不过现在市面能买到的牛乳可以说几乎没有不添加水分的,包括110元以上一箱的高级液体乳制品,想喝即安全卫生又新鲜纯净的牛乳还真是不太容易。

生牛奶不利于消化吸收,饮用生牛奶,有可能饮入带有病菌的牛奶,现挤的生牛奶并不比经过加工的牛奶或奶粉多出什么营养成分。

饮用生牛奶,有可能饮入带有病菌的牛奶,病菌可以来自于牛的体内,也可以来自于牛的皮毛。其次,营养学认为,现挤的生牛奶并不比经过加工的牛奶或奶粉多出什么营养成分。建议最好少喝现挤牛奶。

现挤的不能直接喝吧,有细菌的

红酒是葡萄酒的葡萄为原料,是一种营养丰富的饮料。须维持人体生命的包含三个主要营养成分:维生素,糖和蛋白质。含酒精的饮料,它含有丰富的矿物质较高,但它含有丰富的铁和维生素B12能治贫血。随着pH值PH2.5 PH2胃液pH值之间具有相同的酒,可促进消化,增进食欲,降低血脂,软化血管的作用,用于治疗和预防多种疾病也有疗效。有某些葡萄酒含有黄素皮肤癌橡木,这种物质来自红葡萄皮,提炼高度集中在酒里面塞满后,从防癌的作用。不过,葡萄酒也含有一定比例的酒精,因此不能喝太多,否则会破坏人体的免疫功能,增加患癌症的风险。

请问现挤的牛奶能喝吗?~

没有经过加工的生牛奶藏有包括大肠杆菌、弧形杆菌、布鲁氏菌等在内的近百种致病菌,感染后会产生呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状,严重的可能致死,所以,现挤的牛奶不宜喝。


刚挤出的牛奶中含有一些杂质、有害微生物以及有害物质,对人体存在危害,是不能直接饮用的,需要经过灭菌。

很多人家里经常会订购刚挤出的牛奶或羊奶,饮用前都需要煮沸来进行灭菌消毒。而牛奶生产企业里常用的灭菌方法有巴氏灭菌法和超高温灭菌法。

巴氏灭菌法是国际上主流的鲜奶加工灭菌方法,杀菌温度在62-75℃,能杀灭牛奶全部有害细菌但不破坏牛奶本身的营养。用这种工艺加工的牛奶成为巴氏杀菌奶,一般采用袋装、屋顶盒和塑料桶包装,有巴氏鲜奶字样,可以在2-6℃存放5-7天。这种方法对奶源要求极高,只有优质和安全原奶才能生产巴氏鲜奶。巴氏鲜奶是鲜活的,它保留了鲜牛奶的活性物质、天然营养成分和自然风味。人体所需的五大营养素,在巴氏鲜奶中均完整存在,且含量丰富,易于吸收,巴氏鲜奶中的乳清蛋白、β乳球蛋白、维生素C、可溶性钙比常温奶多很多。

超高温灭菌法,是在20世纪中后期出现,为了满足长时间储存和远距离运输牛奶而产生的超高温杀菌方法,用这种工艺加工的牛奶叫做常温奶或纯牛奶,较差的原奶或奶粉都可生产常温奶。杀菌温度在135-152℃,可以在常温下存放6-8个月,一般采用砖型和枕型等包装。常温奶经过高温杀菌后,活性物质全部被杀灭了,破坏了但标志、钙离子、铁离子;维生素等成分,造成牛奶中天然营养成分流失。

巴氏杀菌奶适合所在区域冷链条件完善,且引用较频繁的消费者选购,超高温灭菌奶因为无需冷藏适用范围更广,买上一箱放在家里慢慢喝也没问题,当然要注意保质期。

现挤奶更营养吗?
答:划重点1、现挤奶的奶源通常是最差的,营养最差、卫生最差。2、牲畜可能携带布鲁氏杆菌,可导致职业人群患病,常见于农牧民、兽医等。3、食用未经充分加热的牛羊肉或牛羊奶可能会染病,商品化的牛奶无此问题。4、得布病需遵医嘱及时治疗,不能擅自停药、减药。大多数城里人对牛奶或奶制品并不陌生,因...

牛奶是现挤的好还是超市袋装的好?你会怎样选择?
答:二、现挤的牛奶由于没有经过其他特殊的处理,可能会存在一定的细菌和传染病,未经过任何处理的生牛乳是不能直接喝的,尽管生牛乳的营养价值和口感都存在很大的优势,但也存在很大的安全隐患。从健康角度出发,选择牛奶最好是选择袋装的比较好,袋装的牛奶是经过处理过的,虽然口感和营养价值和鲜牛奶有点差别...

长期喝现挤牛奶对人身体有哪些不好
答:回答:长期饮用生牛奶,难免有可能饮入带有病菌的牛奶,病菌可以来自于牛的体内,也可以来自于牛的皮毛 。建议不宜长期饮用现挤的生牛奶,您最好进行加热加工处理,使用70度1小时加热法可以保留绝大营养成分同时除去有害菌群.

现挤的生牛奶更有营养?别被忽悠了,严重可能会导致不育!
答:这也是为什么有的人立即喝,即便是身心健康奶牛(羊)挤出来的奶,会出现腹疼、拉肚子、恶心呕吐等不适。假如奶牛(羊)得病,如急性乳腺炎、猪口蹄疫、肺结核等,也会有很多病菌存有奶水里,最常见细菌病毒感染包含:布鲁氏菌 孩子喝了未经杀菌的奶,非常容易感染布鲁氏菌,它是孩子长期性不明原因发热的...

是盒装的牛奶好,还是市场上现挤的牛奶好呢?
答:市场上现挤的牛奶好,眼见为实的真材实料的纯牛奶,纯天然没有任何添加剂的鲜牛奶,营养丰富特别滋补,味道香喷喷又好喝。价格也不贵。现挤的牛奶很难买到的,能买到有口福,比盒装牛奶更加高档。你买来煮了喝,就知道了。

喝现挤的生牛奶对健康有害吗
答:中国人吃东西讲究“新鲜”,很多人认为刚挤出来的牛奶马上喝营养最好,再加上一些所谓营养学家的赞同,纷纷前往大草原想要一饮而尽。但事实上,根据美国疾病控制和预防中心的数据,饮用现挤的生牛奶存在很大风险。美国食品和药物管理局禁止销售供人食用的原料奶,原因在于:未经高温消毒的牛奶和由其制成的...

新挤的牛奶好处
答:而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对孕妇、儿童的生长很有好处。要更加保证牛奶无菌,杀菌方式主要是低温巴氏消毒,通常将生奶加热到72℃至85℃,瞬间杀死致病微生物,而保留有益菌群。优点是对牛奶营养物质破坏少,充分保持牛奶的鲜度,缺点是只能低温保存,保存时间只有48小时左右。

现挤的牛奶比较有营养吗
答:现挤的牛奶最纯,营养高细菌也多,但喝惯了也没什么,如果之前从未喝过,或者肠道比较娇嫩的朋友,突然喝原奶,应该会有拉肚子的现象的。

牛奶是一种好东西,现挤和超市装的哪个好?
答:我希望有一些帮助来自你,掌握知识,当你再次购买时掌握知识适合您的牛奶品种,让我们的健康有更好的保护和安全。与纯牛奶挤压相比,它比纯牛奶更营养。妙招小心得:1.增加生命的基本知识,易于理解 2.在未来对你的生活有很多好处。3.选择适合您的牛奶,让您的身体和心灵更健康,安全 ...

刚挤出来的牛奶和盒装纯牛奶相比,喝起来哪种更有营养,口感更好_百度知 ...
答:【一】:什么是鲜奶 鲜奶顾名思义就是,新鲜的牛奶从奶牛身上挤出来,从加工到运输送到顾客家门口, 一般时间不超过24小时的, 因此它的保质期非常短, 最多只有7天。不过鲜奶最大的优点就是,可以最大限度地保存牛奶中的营养和风味, 保留了牛奶中有益菌种, 对身体非常有好处。由于灭菌的温度比较低...