牛鞭怎么炒简单又好吃 牛鞭怎么烧好吃又补

爆炒牛鞭

主要原料：牛鞭、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜；花生油、盐、料酒、酱油、孜然、味精、鸡精；

制作：

(1)首先将牛鞭洗净放入锅中焯水，然后切成片状，红辣椒切成斜角凌形状；

(2)准备适量葱姜蒜及少许香菜。

(3)锅中倒入花生油，待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒，期间加少许料酒及酱油；

(4)待牛鞭肉炒至7分熟时，将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。

(5)期间加入盐、孜然粉、味精、鸡精及少量清水；

(6)启锅装盘时，再加少许香菜，这样一道别有滋味的爆炒牛鞭就完成了。

我们食用这款食物是可以很好的治疗男性的阳痿、早泄，可以很好的固本培元，但是我们要注意不要过量的食用，这对身体健康是会产生不利的影响。

牛鞭需要像狗肉一样，加入桂皮八角之类的东西好吃。这样煮一个小时，味道就是特别不错的，香香脆脆的

牛鞭的做法怎么做好吃~

炖牛鞭好吃。
1、花生，枸杞，当归，大枣，龙眼姜块洗完备好，花生提前用冷水泡三个小时，牛鞭用清水反复冲洗干净，剥皮切成小段，冷水煮5分钟，煮掉血水，清水冲洗沥水。加清水把牛鞭倒进去，水根据人多人少适当放。加入之前备好的料材（花生，枸杞，大枣，龙眼，当归姜块），盖上锅盖大火烧开后（高压锅上汽）转至小火慢炖30分钟即可。

2、将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉，去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二，烧锅热水将牛鞭过水，这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。

3、锅内加油，在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁（我爱吃辣的，不爱吃辣的朋友可以不加或者少加哈）爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒，倒入萝卜后加水，少添加一些盐炖出来才会很入味。

4、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段,勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱功能，补肾壮阳，益精补髓。

药善牛鞭
用料
牛鞭 1根
当归 2片
党参 5克
黄芪 15克
淮山 50克
天麻 15克
薏米 100克
红枣 10颗
枸杞 少许
生姜 少许
药膳牛鞭的做法
中药


中药


牛鞭处理切薄片，放油下生姜牛鞭翻炒，喷少许白酒，放入清水（水要比平时炖汤要多点），煮开加盐调味，加入中药（枸杞出锅前放），转高压锅大火十分钟转小火十分钟。


出锅前放入枸杞，大火煮五分钟出锅。



红烧牛鞭
用料
牛鞭：一根
香菜：1根
朝天椒：3根
生姜片：2片
红烧牛鞭的做法
牛鞭切段（牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下，主要是怕上面粘有脏东西）


把切好的牛鞭冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟左右捞出


牛鞭捞出后，沿尿道孔剪开，撕去尿道（用指甲撕去或者勺子的顶端就可简单刮掉）


牛鞭切鞭花，切薄片不切断即可 （此步也可以略过）


热油之后，辣椒和姜片爆香，加入牛鞭、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒，煸炒2-3分钟上色。


加入热水、葱结。煲一个半小时左右。


收汁之后就可以捞出啦！~


小贴士
牛鞭煲的时间可以根据喜欢的口感来定，时间越长越软嫩，时间越短越Q弹。但是至少煲1个小时。

牛鞭怎么烧好吃又补
答：牛鞭捞出后，沿尿道孔剪开，撕去尿道（用指甲撕去或者勺子的顶端就可简单刮掉）牛鞭切鞭花，切薄片不切断即可 （此步也可以略过）热油之后，辣椒和姜片爆香，加入牛鞭、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒，煸炒2-3分钟上色。加入热水、葱结。煲一个半小时左右。收汁之后就可以捞出啦！~小贴士 ...

简单的牛鞭做法
答：做法 把牛鞭刮洗干净。撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入...

牛鞭怎么做好吃
答：关于文章介绍的牛鞭怎么做才比较好吃的介绍，相信你们应该都知道如何去制作牛鞭汤UI及枸杞牛鞭汤了。我们想要制作枸杞牛鞭汤，是需要通过时间去慢炖，才能够让牛鞭的口感更好，也能够让枸杞牛鞭汤的营养价值更高。牛鞭的功效与作用 早在《本草纲目》中就有关于牛鞭的记载，认为它可以治疗男性阳痿，有补肾...

牛鞭牛蹄哪个好吃
答：新鲜的牛鞭买来，用清水多清洗几遍，冷水下锅放葱姜料酒焯水三分钟，捞出来放在高压锅里，倒上适量的清水，放点葱姜料酒，精盐，盖上锅盖压上半小时，半小时后取出，把它改成3厘米的段，再对半切开切上几刀，注意不要切断，能切成美观有食欲的鞭花了。锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，放点洋葱...

鸵鸟鞭怎样做才好吃?
答：具体做法如下：将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟，然后捞出牛鞭过凉水清洗干净，然后再切成小块备用！接着起锅加油烧热，加入小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香，然后倒入牛鞭，翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙老抽，...

驴鞭怎么做 怎样做驴鞭好吃
答：2、先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、时间自行定夺直至驴将鞭煮烂捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克、姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤...

牛鞭怎么做?
答：西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、...

午鞭怎样做好吃
答：一品鞭花 材料：净熟牛鞭400克，姜15克，葱10克，菜心12根，鸡粉1/3茶匙，葱油1茶匙，白糖1/2茶匙，老抽1/2茶匙，海鲜酱2茶匙，料酒1茶匙，盐1/6茶匙，味精1/4茶匙，二汤200克。做法 将牛鞭剞花刀入热油中炸呈菊花状，姜葱炝锅，加入牛鞭花，翻炒，随之加入黄酒、白糖、鸡粉、海鲜酱、二汤...

牛鞭的做法怎么做好吃 牛鞭如何做
答：3、锅内加油，在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒，倒入萝卜后加水，少添加一些盐炖出来才会很入味。4、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至牛鞭...

新鲜牛鞭怎么做好吃
答：做法 1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至...