中国居民平衡膳食宝塔各层食物所占的比重是怎样的?

作者&投稿:迟宰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
第一层(最底层):谷类、薯类及杂豆;第二层:蔬菜、水果类;第三层:畜禽肉类、鱼虾类、蛋类;第四层:奶类及奶制品、大豆及坚果;第五层(顶层):油、盐。
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
拓展资料
基本结构
1、谷类:
谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克;谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等 应折合成相当的面粉量来计算。
2、蔬菜和水果:
蔬菜和水果占据第二层,每天应吃300-500克和200-400克;蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。一般说来红、绿、黄 色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果.
3、鱼、禽、肉、蛋:
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-225克(鱼虾类5 0-100克,畜、禽肉50-75克,蛋类25-50克)。鱼、禽、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜 肉、禽 肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高,一般每天不超过一个为好。
4、奶类和豆类食物
奶类和豆类食物占第四层每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品50克。当前奶类及奶制品主要包含鲜牛奶和奶粉。豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是个平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。
5、烹调油和食盐
每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量,因为我国居民现在平均吃糖的量还不多,对健康的影响还不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。


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中国居民平衡膳食宝塔有怎样膳食模式?
答:平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别是奶类与豆类食物的量,可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离,但为了改善中国居民的膳食营养状况,应把它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达到。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积...

膳食金字塔的构成与内容是什么?
答:构成 1、金字塔的第一层是最重要的粮谷类食物,它构成塔基,应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克,粮食与豆类之比为10:1。2、金字塔的第二层是蔬菜和水果,因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量250—450克,蔬菜与水果之比为8:1。3、金字塔的第三层是奶和奶...

中国居民平衡膳食宝塔的内容是什么?
答:平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克;谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。蔬...

我国提出平衡膳食宝塔,建议谷类
答:1、中国居民平衡膳食宝塔简介 中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定...

根据中国营养学会的建议,平衡膳食宝塔共有几层
答:根据中国居民膳食指南,平衡膳食宝塔共有五层。它包含了我们每天应吃的主要食物种类。用宝塔各层位置和面积不同,来反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。第一层:谷类食物,每人每天应该吃 250g-400g;(最底层)第二层:蔬菜和水果,每人每天应吃 300g-500g 和 200g-400g;第三层:鱼、禽...

中国居民平衡膳食宝塔主要内容包括哪些
答:膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层:每人每天应摄入250g~400g;蔬菜和水果居第二层:每天应摄入300g~500g和200g~400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层:每天应摄入125g~225g(...

中国居民平衡膳食宝塔是怎样构成的
答:平衡膳食宝塔说明 一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于...

中国居民平衡膳食宝塔各层所占总体的百分比??
答:平衡膳食宝塔说明 一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物...

标题膳食宝塔第一层食物有什么营养特点,共同点和不同点都可以谈一谈...
答:均衡的膳食宝塔 膳食宝塔第一层(最低层):五谷类是最基本的营养食物。可提供每天能量总额的50%-60%。第二层:蔬菜类和水果类都应兼顾到。第三、四层:鱼禽肉蛋、豆类、奶类。第五层(最顶层):油脂类是摄入最少的。其中还包括:油、盐、糖过量也不好。五谷类食物提供的营养素主要为碳水化合物...

我国居民膳食能量合理分配原则是什么 急急急
答:一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应...