腊味饭怎么做？ 腊味饭怎么做？
做法
1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；
2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片；
3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用；
4、香菇泡软切片；
5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油；
6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅内水烧干后转小火；
7、开盖铺上腊肠和香菇片；
8、从边缘淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）；
9、熄火再焖15分钟，放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可。
广式腊肉 4小条
米 2量杯
干香菇 2个
水（高汤） 2量杯
葱 2根
做酱汁
生抽和老抽 各2汤匙
水或高汤 2汤匙
照烧酱 1茶匙
芝麻油 1茶匙
做法步骤
1、将两根香肠切成粗块，另两根香肠切成薄片
2、把米倒入电饭煲中，放两个干香菇，加水或高汤。如果加水，就需要加2茶匙鸡粉
3、放入香肠粗块，搅一搅，盖上锅盖煮饭
4、在煮饭的过程中做酱汁。生抽老抽高汤或水，芝麻油。搅拌好备用
5、饭煮好后铺一层切片的香肠，把香菇取出来切成条，再淋上酱汁，盖上盖子再焖8分钟即可。
材料
玫瑰腊肠2条，玫瑰肝肠2条，水些许，酱油些许，糖些许，老抽（深色酱油）些许，香麻油些许
做法
1、米洗好，泡十分钟让米软化
2、腊肉和腊肝肠冲洗一下
3、腊肝肠和生米一起蒸二十分钟熟取出切片
4、喜欢重口味者可以水、酱油、糖、老抽、香麻油一起煮开成酱汁再拌入饭中。
5、也可以加入腊肉片一起蒸变换甜咸滋味
材料
玫瑰腊肠2条，玫瑰肝肠2条，水些许，酱油些许，糖些许，老抽（深色酱油）些许，香麻油些许
做法
1、米洗好，泡十分钟让米软化
2、腊肉和腊肝肠冲洗一下
3、腊肝肠和生米一起蒸二十分钟熟取出切片
4、喜欢重口味者可以水、酱油、糖、老抽、香麻油一起煮开成酱汁再拌入饭中。
5、也可以加入腊肉片一起蒸变换甜咸滋味
腊味饭怎样做才好吃？~
主料：香米500克。
辅料：腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。
调料：熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。
做法：
1.将油菜洗净用开水焯一下，江米用清水泡，再将腊肉、腊肠切成小块，青红柿子椒、葱姜分别切成细丝待用；
2.将泡好的江米、腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟，盛出放在碗里；
3.坐锅点火倒少许油，油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽调好味，淋在焖好的饭上即可食用。
广式腊味饭做法视频分享
卤味饭怎么做?
答：1.准备一锅水，加入卤料，加入鸡全翅、鸡蛋、豆干，开大火煮开后，然后调中小火继续煮20分钟（中途要用勺子敲破鸡蛋壳），关火浸泡1小时让其入味2.洗米煮饭时加入几粒玉米3.全部煮好时，用一小汤煲加水煮开，加几滴油和适量盐入开水中，汤青菜几分钟便可.用盘子把全部摆放漂亮整齐，看着就有食欲...
腊味饭的做法电饭煲做
答：第8步、盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。（没有的就按一般的煮饭功能）第9步、大约煮了三十分钟，打开盖子，米饭基本好了，把腊肠放入，盖上盖子继续焖煮。（如果没有煲仔饭功能的，根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时候就打开盖子放入腊肠）第10步、煮饭的过程中，准备一个料汁：用两匙羹的生抽加一...
谁知道电锅版腊味饭的做法?
答：将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。我们发现...
广式烧味介绍,怎么做烧腊
答：做法：1.煮腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但最好用砂锅或瓦煲。2.煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味。3.取原条香肠肉、金银肝、整块鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡等，平放在饭面上。4.立刻盖紧锅盖，饭熟后，留些小火力，稍焖...
烧腊怎么做?
答：5.揭开锅盖，将熟腊味取出，切成片状，盛在碟中，即可供食。6.腊味饭香味既好，油色又足，而以腊味为佐餐佳肴，此为最完美之食法。7.如不及与米同煮，可将原条或整块之腊味，盛於盆中，放在锅内竹格上或蒸笼内离水蒸之亦可，若取快捷，用油炸之，味道亦甚鲜美，但切勿用水煮，因用水煮则味...
懒人焖饭怎么做好吃不腻(焖饭怎么做最好吃?)
答：2. 鸡肉饭 食材：鸡翅中、米饭、姜、胡椒粉、盐、酱油等。做法：鸡翅中砍成小块，姜切碎，一起放在盘中，加入调料拌匀腌制10分钟。洗米后放入电饭锅，加入腌制好的鸡肉，按下煮饭键。煮好后打开拌匀即可。3. 番茄火腿饭 食材：番茄、豌豆、火腿、大米、香菜等。做法：大米洗净加水，放入番茄、豌豆、...
焖饭怎么做好吃不腻
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怎么做出特别美味的蛋炒饭?
答：第六步,米饭倒进去以后,用锅铲去碾压饭坨,全部碾碎。如果饭坨很多,要碾很久,就要注意开很小的火,以免饭炒糊了。 第七步,炒散后就可以加一小勺盐,再加入葱花。 第八步,关火,将葱花用余温炒均匀就可以起锅了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 生活...
生的香肠怎么弄熟啊?
答：随意摆放在米上（如果愿意，还可以放胡萝卜、白萝卜等等蔬菜）3. 均匀撒上调味品（我做的时候没加调料，因为肠本身就有味道）4. 盖上锅盖，开始煮饭，等饭好了后，就是一锅香喷喷的广式腊肠饭了。注：依照这种方式，可以做很多种烩饭，大家各凭想象空间创作吧！做好了别忘了发上来和大家分享。
腊宝饭是怎么做的
答：腊味焖饭 材料 香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐 做法 1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。3、把所有食材切小丁。4、热油锅，下红葱头爆香。5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。7、大米洗净，放入电压力锅中。8、加入泡...
