面包放久后会成什么样子? 我指一两个月后 问一下,像这个阶段的面包虫,之后会怎么样?是变成成虫吗?那我...

作者&投稿:希俩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
首先面包表皮会慢慢发干,面包会变酸。

同时面包上的微生物会大量繁殖,渐渐微生物的排泄物会充斥在这个面包组织内,于是面包会发粘,重新变得潮湿。然后,面包上的霉菌开始发展,面包上会出现黑点儿,黑点儿会越来越多,面包表面就会开始长毛,直到青绿色的毛长满整个面包。最后,霉菌也会因为失去养分,枯死,原地会留下一团黑黑的不明物体。呵呵……

至于你八月底回校是什么样子,不好说哦,得看你的宿舍的通风状态,环境湿度怎么样。最有可能是你回校时还能看到一个长毛的发霉的面包。至于一团黑,可能没有那么快。

我做的面包放时间长了,就会变得很硬,请问是不是要添加什么才能面包松软一点.请帮忙指点一下,谢谢!~

  面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫变陈。变陈的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
  硬脂酰乳酸钠
  性状 浅黄白色粉末或脆性固体,稍具吸湿性。 硬脂酰乳酸钠能与小麦中蛋白质发生强烈的相互作用,其中的亲水基团会与小麦面筋中的麦胶蛋白结合,而疏水基团则与麦谷蛋白相结合,形成面筋-蛋白的复合物,使面筋网络更为细致而有弹性,从而提高发酵面团的持气性和焙烤成品的体积。这种作用在乳蛋白的相互作用中,也能获得良好的搅打起泡性和充气能力。此外,这类乳化剂的脂肪基团能伸入到直链淀粉的螺旋构型中去,从而形成稳定的螺旋形复合物。因此,通过这类乳化剂可使面粉中的面筋蛋白和淀粉之间形成一种更为紧密、完整而不易受机械破坏的状态,使面团在调制过程中提高了弹性、延伸性和韧性,起到强化面团的作用;而在焙烤过程中,由于与淀粉的结合而抑制了淀粉的重新结晶和回生,起到了防止面包老化和组织松化的作用。这种作用表现在馒头中,则是体积增加,不易塌陷和老化,而组织柔软均一,不易变硬、掉渣。

黄粉虫又称面包虫,现在已经开始蛹化了。
蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色,甲壳很薄,十来个小时后变为黄褐色,黑褐色,有光泽,呈椭圆形,长约14毫米,宽约6毫米,甲壳变得又厚又硬,这时完全成熟了。
经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须,并且是幼虫的五倍长。成虫足三对,位于胸部,足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪,足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。成虫虽然有一对漂亮的翅膀,但只能作短距离飞行,翅膀一方面保护身躯,另一方面还有助于爬行。
不需要丢弃的,可以让它们繁殖出更多的面包虫。