八宝粥的制作步骤

作者&投稿:蔚鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

八宝粥的制作步骤

  八宝粥的制作步骤,八宝粥的营养价值是很高的,而且八宝粥是老少皆宜的一种粥,是多种食材熬制的,而且还有健胃补脾的作用,味道也丰富,以下看看八宝粥的制作步骤。

  八宝粥的制作步骤1

   八宝粥做法一

  1、煮制八宝粥时,材料的准备很重要,它需要准备大米一百克,桂圆和红枣各20克,芡实和莲子各15克,薏米和黑豆以及核桃仁,还有黑木耳,各准备十克就可以,另外冰糖要适量准备一些。

  2、把黑木耳提前用清水泡发洗净以后切成小块,把芡实,莲子,薏仁以及黑豆等食材,分别用清水浸泡几小时,取出以后用清水洗净。

  3、把大米淘洗干净,放入锅中,桂圆去掉外壳,加入泡好的其他食材,再放入准备好的冰糖,加足量清水盖锅煮制,开锅以后调小火力慢慢熬制一小时,这时锅中的八宝粥就能做好,取出装碗降温以后就能食用。

   八宝粥做法二

  1、平时煮八宝粥时,还可以准备适量的江米,红小豆和花生米,另外栗子肉和莲子,还有红枣以及桂圆肉,都要适量准备一些,各种食材用量不能过多,除江米以外最好都保持在三十克左右。最后再准备适量的白糖。

  2、把准备好的栗子肉用清水洗净以后切成小块儿,莲子用温水泡发,再去掉里面的莲心,红枣洗净以后去掉枣核,花生米用热水泡软以后去掉花生红衣,桂圆肉切成块状。

  3、把红小豆洗净以后,直接放在锅中,加足量清水煮成五成熟,然后再把洗净的大米放到锅中加热烧开,随后放入栗子肉,花生米以及莲子等多种食材,等锅中的粥煮到八成熟以后,再加入准备好的白糖调味,然后再用小火慢慢熬制,十分钟左右关火,然后再等十五分钟这时锅中的八宝粥就可以取出食用了。

  八宝粥的制作步骤2

   八宝粥的做法

  八宝粥是很多人都很喜欢的,八宝粥的营养也是很全面的,因为里面有很多的谷类,八宝粥怎么煮,大家是不是想了解呢,平时多喝一些八宝粥对身体是很好的,下面我们来看看八宝粥的做法。

  材料

  红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

  做法

  1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

  2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

  3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

   补气固脾八宝粥

  熬粥5大秘笈:

  1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

  2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的`比例为:1:10(用一般米量杯)。

  3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。

  4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

  5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀。

  对八宝粥怎么煮,现在大家了解了吧,八宝粥对我们的身体健康是很好的,平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃,对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择,而且八宝粥的煮法有很多,以上介绍的只是其中的俩种,多了解一些方法,也会让我们吃的更开心。

  八宝粥的制作步骤3

   八宝粥的功效与作用

  八宝粥的营养价值高,而且使用的各种食材都是非常健康的,大部分食材蛋白质的含量也高,多吃八宝粥还有养胃的功效,同时也有促消化、增强食欲以及补充体力等功效,也比较适合正在减肥的朋友,对于便秘患者,也非常的友好。

  不过八宝粥的搭配禁忌也有不少,特别是蜂蜜,如果八宝粥搭配蜂蜜一起,会引发胃痛,对自己的伤害也大,另外八宝粥和苍耳一起食用,严重还会引发心绞痛等,所以平时也需要注意的。

   八宝粥可不可以每天吃

  八宝粥的营养价值高,饱腹感很强,营养价值也高,每天吃对身体也是没有坏处的,特别是当做早餐,可以滋润喉咙,也非常的养胃,增加肠胃的蠕动,还可以增强自身的免疫力,只不过天天吃会吃腻,但是的确对身体没坏处,另外,自己做的肯定更新鲜,口感也好,现在市面上也有很多的八宝粥品牌,味道也不错,也非常方便食用。

  八宝粥也叫腊八粥,是汉族在腊八节的一种传统食品,八宝粥就是用八种不同的原材料熬制成的粥。其实在今天很多八宝粥的原料已经不止八种了。八宝粥一般是以粳米或糯米为主料,再加上绿豆、红豆、花生、桂圆、枸杞、、红枣、莲子、扁豆、百合、芡实、薏仁米等熬制成粥。

  而大家会发现在家自己做的八宝粥总是没有外面早餐店熬的粥好吃,其实要煮出最正宗的八宝粥是有技巧的,我们一起来看看是说明技巧吧。

  1.将粳米换成糯米,糯米相对于粳米更香,口感会更好,这样做出来的八宝粥可以提高它的粘稠度,使口感更加软糯。

  2.提前浸泡豆类,八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的,那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮,这样子煮出来的豆类更容易煮熟。

  3.水量要控制好,一般要根据所放的材料来决定放多少水,材料和水的比例最好是1:2,放太多水的话煮出来的粥就不够粘稠,放的水太少的话就容易把水煮干。

  4.糖在出锅之前放,在出锅之前放糖比较能使糖更快融化,能使八宝粥的甜度更高,口感也会更好。

  八宝粥对于正处于减肥期间的人来说是一种非常好的食物,八宝粥营养丰富且很容易消化,具有防止便秘,调养肠胃的功效,不过糖尿病人不适合大量食用。



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八宝粥的做法步骤
答:八宝粥的做法步骤 主料 红豆5克 赤小豆5克 小米5克 绿豆5克 黄豆5克 花生5克 黑米5克 辅料 黄芪5克 八宝粥的做法 1.放入高压锅 八宝粥成品图

制作八宝粥步骤 八宝粥怎么做
答:2、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。3、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸...

宝宝米粥和蛋花粥的制作方法
答:宝宝的健康成长需要营养均衡的饮食,而米粥和蛋花粥是宝宝辅食中的佳品。下面将为您介绍宝宝米粥和蛋花粥的制作方法,让妈妈轻松掌握。宝宝米粥的制作方法选用优质大米或小米50克,仔细清洗后放入锅中,加水500克浸泡1小时,让米粒充分吸水膨胀。大火烧开后,转小火慢煮至粥状绵软,即可为宝宝提供营养丰富的辅食。

制作八宝粥需要哪些材料?
答:三、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮 四、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着 五、熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米...

宝宝的营养滋养:八宝粥的制作方法
答:八宝粥是一道营养丰富的粥品,由多种食材混合而成,为宝宝提供全方位的滋养。本文将详细介绍八宝粥的制作方法,帮助宝妈们为宝宝提供更加健康的食品。精心挑选食材八宝粥的食材包括大黄米、糙米、燕麦、大米、花生、核桃和红枣。每一种食材都蕴含着丰富的营养,为宝宝提供全方位的滋养。‍食材巧处理糙米和花...

八宝粥比例配方
答:制作步骤:1、栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;2、红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;3、待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。第二种做法:配...

平时我们经常买的八宝粥,在家应该如何去制作呢?
答:今天的粥喝起来完胜罐装的桂圆莲子粥,我熬粥用的食材可都是真材实料的,要想熬出好粥,首先要有优质的食材,来看看我是怎么做桂圆莲子八宝粥的吧!【桂圆莲子八宝粥】用料:大米一把,糯米一把,紫米一把,红小豆一把,莲子一把,花生米一把,核桃一个,桂圆干几颗,冰糖适量 步骤:1, 首先...

八宝粥怎么制作?
答:八宝粥制作:把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。主料:适量 黑豆、糯米、花生仁、板栗、红薯、豌豆、红豆、玉米、荸荠 配料:适量 水 步骤/方法 豆类晚上提前泡上过夜。花生仁提前泡发。板栗去外衣后,切成小粒。

制作八宝粥的步骤
答:八宝粥 材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克 制法方法:1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕...

自制八宝粥的做法步骤图,自制八宝粥怎么做
答:自制八宝粥的做法步骤11.准备好食材:各种豆类(扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、薏米)自制八宝粥的做法步骤22.准备好食材:各种米类(黑米、小米、糯米、苞米)自制八宝粥的做法步骤33.准备食材:莲子、芡实 自制八宝粥的做法步骤44.准备好食材:百合、银耳 自制八宝粥的做法步骤55.豆类泡制一晚 自制八宝...