如何做麦当劳早晨全餐里的那种蛋?要详细做法,很喜欢,跪求啊! 麦当劳早餐全餐里的鸡蛋怎么做?要加油么?

作者&投稿:陶致 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一、主料:

鸡蛋2个    牛奶50ml    

盐适量    黑胡椒粉适量    

二、麦当劳全餐早餐蛋鸡蛋的做法步骤:

1. 准备所需要的材料,鸡蛋,牛奶;

2. 把鸡蛋和牛奶混合,用打蛋器打散,不要留过多的空气,然后加入适量的盐继续打鸡蛋,注意不要打到起泡沫;

3. 在平底锅里面加入适量的油,开火加热40秒,然后关火;

4. 把打好的鸡蛋倒入平底锅内,利用热油将鸡蛋煎熟,注意不要过火;

5. 最后将熟了的鸡蛋捣碎,撒上黑胡椒,好吃的鸡蛋就做好啦。



首先是把鸡蛋打散,这里呢,有一些更讲究的会要求你不要把加盐进去打,因为放盐一起打的话,等你把盐打散,鸡蛋就会起泡,就不够滑嫩,其实可以不要那么讲究,也或者是把盐用水调开,加入一点生粉,然后把这个生粉水加到鸡蛋里去,在打好以后才加进去继续打散.加生粉也是要点之一.
炒的时候火锅很重要,要热锅冷油,那样下蛋就不会粘锅,如果热油,蛋放到锅里就会变硬,很快就焦了,那也不好,所以热锅冷油放蛋下去,然后要及时推开底面已经煎成形的鸡蛋,尽量保持鸡蛋是刚刚疑固就推开,然后继续把底层刚熟的推开,用中火就好了,等92%的鸡蛋熟了,就可以出锅了,用鸡蛋的余热把剩下不多的鸡蛋捂至所有的鸡蛋刚熟,这样做出来的鸡蛋就香滑可口了.加油也是要一次加足量,油不够的话,中间翻炒的时候就会出现糊锅,粘锅.油太多的话最后出来的蛋会泄油,吃起来太腻!

鸡蛋打散后,加入盐,牛奶,用煎盘放少许油,将蛋液倒入,快速搅拌,蛋液刚一变稠成块,就要关火。放少许黑胡椒碎即可。

点击了解更多加盟项目一、主料:
鸡蛋2个
牛奶50ml
盐适量
黑胡椒粉适量

二、麦当劳全餐早餐蛋鸡蛋的做法步骤:
1. 准备所需要的材料,鸡蛋,牛奶;
2. 把鸡蛋和牛奶混合,用打蛋器打散,不要留过多的空气,然后加入适量的盐继续打鸡蛋,注意不要打到起泡沫;
3. 在平底锅里面加入适量的油,开火加热40秒,然后关火;
4. 把打好的鸡蛋倒入平底锅内,利用热油将鸡蛋煎熟,注意不要过火;
5. 最后将熟了的鸡蛋捣碎,撒上黑胡椒,好吃的鸡蛋就做好啦。点击了解更多加盟项目

用平底锅 温度一定要低 刷一层油 把打好的鸡蛋(打蛋器打匀)倒上去 不停地翻动 直到最上层蛋液没了 不要把蛋弄散了 炒完要是一整块 然后撒盐就可以吃了

麦当劳早餐全餐里的鸡蛋是怎么做的,撒上黑胡椒很好吃,求做法~

麦当劳早餐蛋的做法:
  原料:鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个
  做法:
  1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
  2、洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
  3、锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。

用微波炉做,盘子里放少许油,把鸡蛋打入盘中,微波二分钟就可以了。也可以用电饼铛,锅内刷少许油,打入鸡蛋,盖上锅盖,二分钟左右就可以了。

哪位大大知道麦当劳里蛋香牛堡的鸡蛋是怎么做的啊
答:他们是用模具做的,把蛋打在模具里煎的,自己做有一个方法比较简便,就是把买来的洋葱纵向切,这样会切出好多的洋葱圈,找其中你觉得最合适的,热锅(最好是平底锅),先放入洋葱圈,然后打鸡蛋,这样也可以做出类似形状的鸡蛋了.而且洋葱也能吃.

麦当劳,肯得鸡早餐中汉堡中的鸡蛋是如何做出来的
答:有模具的,先在上面刷上一层油,然后把鸡蛋打到里面,放进多功能的烤箱,大概1,2分钟就可以了。不用翻面。

麦当劳 麦满分的蛋是圆柱体的,怎么做的啊
答:底部是煎炉加热板,上面涂上黄油,再放上圆形模具,需要耐高温,再加水。一分半左右,蒸的需要把蛋黄捣破。

麦当劳早晨全餐里的煎蛋是怎么做的?
答:全餐裏面的煎蛋:材料 :植物油~浓缩蛋粉~步骤:蛋粉开稀后成糊状~加入植物油,其中含油量少~以上是材料和步骤。

麦当劳全餐早餐鸡蛋怎么弄
答:这个鸡蛋是炒出来的,麦当劳有特定的容器,将鸡蛋打好后放进去,翻几下就自动熟了,自己做做不出那个效果。

麦当劳早餐全餐里的鸡蛋怎么做?要加油么?
答:用微波炉做,盘子里放少许油,把鸡蛋打入盘中,微波二分钟就可以了。也可以用电饼铛,锅内刷少许油,打入鸡蛋,盖上锅盖,二分钟左右就可以了。

麦当劳早餐汉堡里的鸡蛋用什么机器做的
答:早餐的鸡蛋有两种,一种的煎饼类中卷的,是在铁板上炒熟的。第二种是在麦满分类的汉堡中夹的,是用蒸蛋器蒸熟的。

麦当劳的荷包蛋怎么煎的
答:如何煎出软嫩的荷包蛋?秘诀很简单,若在前一天晚上,预先将隔天要煎的蛋,从冰箱中取出,在室温中放置一夜,第二天煎出来的荷包蛋就会非常软嫩可口。方法二是,把锅洗净后放入油烧热,打入一个鸡蛋,待底层起皮,用铲将鸡蛋的一半铲起,包住蛋黄,成荷包形(将鸡蛋翻个亦可)翻过来煎另一面,待...

我想问一下麦当劳早餐里面的那些一坨坨的那样的鸡蛋是怎么做出来的,要...
答:买一个煎鸡蛋的模子,就煎出来

求西式早餐中scrambled eggs(炒蛋)的详细做法?
答:准备材料:鸡蛋3个、牛奶3中式调羹、 盐、胡椒粉等调味品适量 制作步骤:1、打三个蛋置于碗中并打至均匀 2、向均匀的蛋液中加入3中式调羹的牛奶,再加入适量的盐、胡椒粉等调味品 3、将蛋液倒入不粘平底锅中,并不断的翻搅,防止蛋液大面积凝固 4、注意搅拌蛋液,防止过熟 5、烧至自己心仪的程度...