暖冬甘蔗莲藕炖扇骨汤怎么做好吃又简单,做法图解分享 莲藕炖排骨怎么做好吃又简单,做法图解分

作者&投稿:车栋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

扇骨莲藕汤

主料

扇骨500g    莲藕一节    

辅料

食盐适量    生姜5片    白醋2.5ml    清水适量    

扇骨莲藕汤的做法步骤

1. 准备好原料。扇骨洗净;莲藕洗净去皮,切小块,备用

2. 将扇骨、莲藕和姜片放入捷赛自动锅中

3. 倒入适量的清水,孝数清水的量以没过莲藕和扇巧衫首骨为宜

4. 倒入适量黄酒

5. 加入一小瓶盖的白醋

6. 盖上锅盖,选择“靓汤—大骨汤”模式,开锅后撇去血沫,耐心等待~时间到后,将汤盛出,放入适量食盐,调味
ps:使塌悄用砂锅的小伙伴们,先开大火将水烧开,撇去血沫后,转小火,加锅盖慢慢熬煮,直至熬煮到肉酥烂,莲藕绵软关火

7. 寒冷的冬天,来上一碗扇骨莲藕汤,再温暖不过~



主料猪扇骨750克甘蔗1段莲藕1节 辅料告指盐少许
步骤
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤11.准备食材
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤22.扇骨切块漂洗干净后浸泡在冷水中去血污
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤33.甘蔗用干净刷子刷洗干净后先切一节一节再切条状
莲藕也用刷子洗净后切滚刀块
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤44.大锅加冷水将泡好的扇骨捞出冷水下锅手友数煮开
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤55.将切好的甘蔗条和莲藕块放入高压锅中加热水淹没
甘蔗莲藕炖扇骨汤毕首的做法步骤66.大锅中扇骨煮开几分钟待浮沫浮起后用勺撇去浮沫
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤77.将扇骨用漏勺捞出加入高压锅中
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤88.加盖煮开上汽后转小火焖煮30分钟左右
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤99.关火·待汽消后加入少许盐(不加盐汤也很清甜)
甘蔗莲藕炖扇骨汤的做法步骤1010.撇去浮油后盛出

美味甘蔗莲藕炖扇骨汤怎么做好吃又简单,做法图解分享~

主料
猪扇骨
750克
甘蔗
1段
莲藕
1节

辅料

少许

步骤

1.准备食材

2.扇骨切块漂洗干净后浸泡在冷水中去血污

3.甘蔗用干净刷子刷洗干净后先切一节一节再切条状莲藕也用刷子洗净后切滚刀块

4.大锅加冷水将泡好的扇骨捞出冷水下锅煮开

5.将切好的甘蔗条和莲藕块放入高压锅中加热水淹没

6.大锅中扇骨煮开几分钟待浮沫浮起后用勺撇去浮沫

7.将扇骨用漏勺捞出加入高压锅中

8.加盖煮开上汽后转小火焖煮30分钟左右

9.关火·待汽消后加入少许盐(不加盐汤也很清甜)

10.撇去浮油后盛出
小贴士
用高压锅大火开后小火炖30分钟·如用砂锅更好·但要慢炖一小时·汤撇去浮油喝·非常清甜·加不加盐都可以甘蔗选绿皮蔗煲汤更佳


美味甘蔗莲藕炖扇骨汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
答:1.准备食材 2.扇骨切块漂洗干净后浸泡在冷水中去血污 3.甘蔗用干净刷子刷洗干净后先切一节一节再切条状莲藕也用刷子洗净后切滚刀块 4.大锅加冷水将泡好的扇骨捞出冷水下锅煮开 5.将切好的甘蔗条和莲藕块放入高压锅中加热水淹没 6.大锅中扇骨煮开几分钟待浮沫浮起后用勺撇去浮沫 7.将扇骨用...

扇子骨莲藕汤的做法,扇子骨莲藕汤怎么做好吃,扇子骨
答:1.扇子骨斩大块,洗净,用烧开的热水焯一下血水 第二步 2.莲藕去皮,切滚刀块 第三步 3.把莲藕放入清水浸泡待用 第四步 4.取大砂锅,放入扇子骨,加8分满清水 第五步 5.加入葱姜料酒 第六步 6.中火煮开,撇去浮沫,加一点醋 第七步 7.小火炖90分钟,汤汁发白 第八步 8.放入连藕...

莲藕排骨汤怎么做才鲜美好吃?
答:先将生姜和葱煸炒至香味扑鼻,可以增加汤的香味。5. 慢火炖煮 炖煮莲藕排骨汤时,应该用慢火炖煮,这样可以让汤更加浓郁、味道更好,也可以让排骨和莲藕更加入味。6. 撇去浮沫 在烹煮过程中,会有一些浮沫浮到汤面上,应该经常撇去浮沫,以保持汤的清澈和美味。7. 提前加入调料 为了让汤的味道...

排骨炖莲藕汤的做法,排骨炖莲藕汤怎么做好吃,排骨炖
答:1、葱切段,姜切片,其他调料备好;2、图2为买现成片好的当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入;3、排骨焯水,去除血沫;4、莲藕切成楔形块;5、锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香;6、将排骨倒入煸炒几下;7、加入各种香料继续翻炒出香味儿,冰糖全部化开即可;8、倒入老抽和料酒翻炒...

莲藕排骨汤的做法和功效,怎么做
答:1、排骨绰过水,炖出来的汤更清甜。2、水要一次加好,中途最好不要再加水。3、砂锅煲的汤味道更好,不建议用高压锅。4、在关火钱10分钟加入少许枸杞,味道更香。5、熬汤的莲藕要够粉才好吃,在选择莲藕的时候是有小诀窍的,一种颜色偏红则粉,偏白就脆,还有一种就是在熬汤前先将藕切成块后放...

冬天莲藕怎么做营养又好吃!
答:冬天做大棒骨莲藕汤喝,营养又好吃,以下是制作方法:材料:藕、棒骨、葱段、姜片、八角、少许料酒、盐 做法:1、棒骨先用清水泡,最好能泡半天,中间要不断的换水 2、温水下锅,放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫 3、然后放入葱段、倒入少量的醋;4、盖盖文火炖煮2小时 5、2小时...

排骨莲藕汤怎么做好吃
答:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。4.焯水的排骨洗净,控干水分。5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。6.炖至水开后,转小火炖半小时左右。7.将莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再...

适合干燥天气喝的甘蔗骨头汤,怎样做才能更甘甜?
答:1.陈皮提前用温水软化后,用刀刮去里面的白墙。清洁所有材料。锅里放冷水和剁碎的猪龙骨,再煮一分钟(这时可以看到锅里的水很脏,表面浮着很多泡沫)。2.将龙骨从水中取出,在流动的水中冲洗干净。甘蔗去皮切小块,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱结姜切片。3.砂锅里放足够的冷水,同时放龙骨进去...

排骨莲藕汤怎么做好吃
答:做法 1、排骨先川烫(冷水下排骨,中小火加热,快沸腾时熄火将排骨洗净)2、莲藕洗净,切薄片 3、压力锅中加入水,排骨,莲藕,盖锅盖加中小火加热至冒第三条线,熄火排压(务必等到完全排压才开锅)4、开锅加入少许米酒及盐巴调味,完成一道清香汤品。排骨莲藕汤 材料 大排一根,莲藕2节,生姜3片,...

连藕炖排骨汤怎么做啊
答:做法 1.把排骨洗净,切成小块。2.把莲藕洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可.此汤特点:...