威海什么最好吃

作者&投稿:傅贷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

吃过威海这8道最好吃的特色小吃,才是真正去过威海。

1、威海小吃干炸小黄鱼,2、威海小吃千层饼,3、威海小吃炸海蟹,4、威海小吃清蒸加吉鱼,5、威海小吃清汤,6、威海小吃锅煽海蛎子,7、威海小吃媳妇饼,8、威海小吃起糕(噎煞狗)。

1、威海小吃干炸小黄鱼

小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之焦脆即可。外酥里嫩,味道鲜美。

2、威海小吃千层饼

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

3、威海小吃炸海蟹

炸海蟹是一道汉族传统名菜,是威海当地特色热门菜系。红赤色,咸香辣,质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。

4、威海小吃清蒸加吉鱼

清蒸加吉鱼是山东地区特色传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。

5、威海小吃清汤

威海清汤是山东省威海市的一道传统名菜,威海汤类美食中,以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成丸子,清水煮熟后放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。

6、威海小吃锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入,待一面煎黄再煎另一面,烹入料酒,加入鸡汤,待汤汁收净淋入米醋、香油即成。

7、威海小吃媳妇饼

乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省威海市乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。

8、威海小吃起糕(噎煞狗)

起糕,是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”,一般要配着稀饭食用。



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海鱼什么鱼最好吃
答:小黄花鱼生活在中层海域,以海洋捕捞为主,也是我国“三大海产”之一,通常我们会叫它小黄鱼,在很多饭店的餐桌上,都能见到它,也是大家比较喜欢的一种鱼类。小黄鱼虽然体型小,但是营养价值和口感一点都不差,尤其是烤着吃,或者炸着吃,非常的美味。五、鮟鱇鱼 鮟鱇鱼一般生活在海平面以下2~500米的...

去海南必吃的海鲜有哪些
答:鲍鱼 龙虾 梅花参 海胆 石斑鱼 蚝 鲳鱼 基围虾 青蟹 血蚶 马鲛鱼 芒果螺 扒皮虾 红口螺 蛏子 海白 海南不仅有碧水蓝天、椰林风韵的美景,游客对这里的美食更是津津乐道。海南四周环海,海鲜资源种类丰富。这里有石斑鱼、青衣鱼、扇贝、红鱼、花蟹等等海鲜。如果你厨艺精湛,煎、焖、炸、煮都能烹饪出...

世界哪个海的海鲜好吃的
答:世界各地的海鲜都有其独特之处和美味之处,因此很难说哪个海的海鲜最好吃。以下是一些备受赞誉的海鲜产地和类型:1.日本的海鲜:日本是一个海鲜爱好者的天堂,其海鲜以新鲜、精致和美味而闻名。日本寿司、生鱼片和烤鳗鱼等是备受赞誉的美食。2.澳大利亚的海鲜:澳大利亚是一个海鲜生产和消费大国,其海鲜...

吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:吃过最好吃的鱼这个问题很难一概而论,因为每个人的味觉喜好不同,吃过的鱼类种类也各自不同。但是根据常见鱼类的美味和受欢迎程度来看,有一些备受推崇的美味鱼类:1. 大马哈鱼:这是一种大型海水鱼类,其肉质细嫩、口感鲜美,肉质松软且几乎没有骨刺。常被用来制作刺身、寿司等料理。2. 鲈鱼:鲈鱼...

中国四个海哪个海里的海鲜好吃,为什么?
答:黄海是达平阳西部最大的边缘海,位于中国大陆和朝鲜半岛之间。黄海的海鲜主要集中在山东的胶州湾和莱州湾,而渤海湾的海鲜最为著名。海鲜比比皆是:虾,梭子鱼,大菱turbo,海参,海虹,章鱼等。东海海鲜 东海是江苏,浙江和台湾海峡的海岸。这里的海水温度介于南中国海和黄海之间。水流稳定,水质好,鱼...

海胆哪个城市的好吃
答:海胆哪个城市的好吃?日本、韩国和中国的很多城市都有着各自的美味海胆,不过在我看来,日本的北海道是吃到最好吃的海胆的地方。第一,北海道的水质非常纯净。那里有大自然洗礼过的海洋,没有工业污染,得天独厚的水质让海胆的质量得到保障。第二,北海道本身就是一个旅游胜地。北海道的海胆是必不可少的...

中国四大海域的海产品(海鲜)相比较,哪个海域的最好吃?
答:,水温适宜,光线充足,而且又是黄海和渤海交界的地方,大家都知道混血儿要更漂亮更聪明一些,这里的海鲜就像黄渤海的混血儿一样,比其他海域的海鲜品味更鲜美,营养更丰富!此海域出产的海参,对虾,虾爬,扇贝,夏夷贝,鱿鱼,蚬子等口味非常好,是全国著名海鲜盛产地,吃海鲜就一定要吃黄渤海海域的海鲜!

什么海鱼便宜又好吃呢?
答:1.海鲳鱼 海昌鱼是生活在浅海得一种鱼类,颜色跟带鱼比较像,体型比较像武昌鱼,但又比武昌鱼圆一些。海昌鱼的价格也比较便宜,但是便宜并不代表不好吃。反而海昌鱼的肉质细腻,味道鲜美。红烧,干烧出来味道特别的好。2.红头鱼 红头鱼也是生活在浅海的一种鱼类,因为其头部和背部略带红色,故而被称作...

海口最好吃海鲜的
答:海南作为一个热带岛屿,拥有丰富的海洋资源,特别是海鲜食材。在海口这个美食之都,最好吃的当属海鲜了。以下,小编将介绍海口最好吃的三种海鲜。第一种,当然是椰子蟹。椰子蟹是海南的特产之一,也是海口最著名的海鲜之一。因为椰子蟹的美味和营养,所以深受人们喜爱。椰子蟹以肉质鲜嫩、味道鲜美、肉汁...

中国有什么好吃的海鱼?
答:生长在内陆城市的小伙伴,对海鲜只能望之莫及,想解馋的时候,只能买点淡水鱼来说,海水鱼与淡水鱼的差距很大,从肉质上来说,弹性、营养都不同,虽然烹饪手法相似,多采用烧、蒸、炸、煎,但懂行的人尝一口就知道,海鱼的肉相对较少,可以大口吃鱼肉,它的肉质也很鲜美,中国海岸线漫长,海产品众多...