一只眼睛的鱼叫什么啊？怎样做才能使鱼的味道更好吃？ 一只眼睛的鱼可以吃吗？
器具准备：
刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）
开做：
1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味
精，加少量料酒（最好黄酒），腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好，在开水里过一下，捞起备用
4、锅内放大量油（LD看了好心疼），待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，然后接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候，放入辣椒段儿，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。
﹌ 回答时间 2008-04-06 17:54
检举
红烧鱼块
原料：鱼肉1LB左右，姜片3，葱花若干，
调味：盐、生抽、老抽、料酒、淀粉
* 鱼，切块，拌入盐、料酒、生抽腌15分钟。
* 锅烧热，倒入食用油，加至六七成热，每块鱼肉均匀沾上淀粉（不要太多）入油锅煎至两面稍黄。倒出多余的油，只留少量。
* 加一小碗清水，白糖一小勺，老抽一大勺，一起煮开，尝一下是否还要加点盐。大火收汁，撒上葱花即可。
切成小短条，用bacon肉片片卷了烤着吃也好吃
一只眼的鱼叫做单眼鱼！鱼的做法是蒸的鲜味。炒的香味或红烧都是很不错的味道！
还要有很好的做鱼手艺哦！哈哈。境界多高就有多的味道啊！
一只眼的鱼叫做单眼鱼！鱼的做法是蒸的鲜味。炒的香味或红烧都是很不错的味道！
半边鱼 清蒸：用葱 姜片 大蒜 料酒 糖 盐调料
两只眼睛长在一边的鱼是什么鱼？怎么做好吃？谢谢~
叫做比目鱼。
比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。
栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。
放心吧！可以吃的，应该是在和别的什么生物打架的时候打瞎的，不会有问题的。
一只眼睛的鱼叫什么啊?怎样做才能使鱼的味道更好吃?
答：一只眼的鱼叫做单眼鱼！鱼的做法是蒸的鲜味。炒的香味或红烧都是很不错的味道！还要有很好的做鱼手艺哦！哈哈。境界多高就有多的味道啊！
古眼鱼怎么做好吃
答：鼓眼鱼学名又叫木叶鲽；大家应该很少听说过吧。鼓眼鱼是属于海洋鲽科，眼睛长在一侧。这也是一种普通人非常喜欢的经济鱼。品尝起来，鼓眼鱼很好吃，肉多，刺少。下面就由小编为大家详解关于：鼓眼鱼的做法。食材 鼓眼鱼 一斤 面粉 少量 盐 少量 植物油 少量 方法/步骤 第一：首先先把鱼清洗干净，然后...
这条鱼叫什么?应该怎么做?应该怎么清理它的内部器官?长得扁扁的。两只...
答：烹饪方法：将鱼去肠杂洗净，剁除头尾留中段（约500克）、用刀将鱼腹骨削薄，鱼皮拉平，切成约5厘米长、3厘米宽的小鱼块，撒上12克精盐拌和腌制3小时，用清水冲洗后，放入锅内倒入料酒、3克精盐拌和一下腌制1小时，取出控干，用钎子将鱼块串起，备用。将炭火烧至中火，放上鱼串边烤边转，缓缓...
什么鱼只露一只眼睛?
答：木鱼
海里有一种鱼头顶和一面各有一只眼睛是叫什么鱼?
答：你说的是比目鱼。比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。
一只眼的鱼叫什么鱼
答：最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。眼睛位于头的左侧或右侧。比目鱼广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食，一般栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好。
眼睛长在一侧的鱼是什么鱼?
答：双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。更多见一下地址~希望可以帮到你，新年快乐！参考资料：http://baike.baidu.com/vi...
碟鱼头是什么鱼做的?
答：鲽鱼又叫作比目鱼，它的身体扁平，表面灰黑色，有极细密的鳞片，腹部全为白色，最大的特点就是两只眼睛长在了同一侧。它喜欢藏在浅海和沙质海底里，把身体贴在或埋在沙里，只露出眼睛和嘴巴，加上颜色和它生活的环境十分相像，所以比较难发现它的踪影。鲽鱼只有一条背脊，从头部延伸到尾鳍，它们主要...
什么鱼一只眼睛?
答：比目鱼，不过比目鱼小时候是有两只眼睛的，等长大了才是一只眼睛
富春江扁扁的只有一只眼睛的鱼是什么鱼
答：题主是否想询问“富春江扁扁的中间只有一只眼睛的鱼是什么鱼”？斑马鱼，它是一种非常受欢迎的宠物鱼，它们体型小巧，颜色鲜艳，有着独特的斑纹，非常容易养护，适合家庭养护。斑马鱼的特点是它们的身体扁平，中间有一只眼睛，两侧有两只眼睛，它们的眼睛非常大，而且它们的眼睛非常敏感，能够清楚地看到周围的...
