营养素的基本功能有哪些

作者&投稿:鲁萱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1. 人体需要从食物中获取能量,这主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些营养素为身体活动、维持体温和其他生命过程提供必需的热能。能量摄入不足可能导致身体消耗自身组织,而过度摄入则可能导致肥胖和慢性疾病。因此,能量摄入应与身体需求相匹配。脂肪是能量密度最高的营养素,每克提供38千焦耳的能量,而糖类和蛋白质每克则提供17千焦耳。
2. 营养素是构成和修复人体组织的基石。细胞、组织、器官的生长和更新都离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。例如,骨骼和牙齿主要由钙和磷构成,肌肉主要由蛋白质构成,红细胞则需要蛋白质和铁。
3. 多种营养素对调节人体生理功能至关重要。维生素A、B、C以及锌、铁等微量元素不仅是辅酶的关键成分,也是维持正常代谢所必需的。它们参与体内众多酶的活性并支持生理功能,如维生素D和钙对于神经、肌肉和心脏功能的维持至关重要。
为了保持健康,必须通过均衡饮食来确保日常营养素的摄入与身体需求相匹配。均衡膳食意味着在氨基酸摄入、热量营养素构成、各种营养素之间的摄入量以及酸碱平衡方面达到平衡。失衡可能导致营养不良或慢性疾病。

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植物营养素有什么作用?
答:植物营养素对健康的主要作用有:抗氧化,调节免疫,降低慢性疾病风险(保护心血管),抗炎、抗微生物,调节血脂血糖以及保护视力等。抗氧化 氧化损伤是人体健康的最大威胁之一。人在身体代谢和环境应激条件下会产生一种叫做自由基的物质,它的过多积聚是人体氧化损伤的主要原因。降低慢性病风险 植物营养素的...

饲料营养素的基本功是哪六种?
答:饲料营养元素基本功能是哪六种?提供氨基酸。提供糖,提供脂肪。提供微量元素。提供维生素。

七大营养素的种类及功能
答:富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。3.预防夜盲症:β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的...

人体7大营养素的作用是什么?
答:人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类。在人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素...

人体必须的7大类营养素都是什么?都有什么具体作用?
答:对于膳食纤维来说,主要分成不溶性纤维素以及水溶性纤维素。其包括:多糖、海藻、树胶、果胶以及纤维素。植物细胞壁中有甲壳素、抗性低聚糖、抗性淀粉、木质素,在主副食、薯类中存在。作用:膳食纤维膳食纤维虽不参加供能,但在人体内发挥着重要的生理作用。可降低血清胆固醇及血脂,预防胆石症,保护心...

...什么是营养素?营养素分为哪几类、都有哪些功能?
答:营养和营养素 什么是营养?什么是营养素?营养有哪些环节?营养素分为哪几类、都有哪些功能?这些基本的概念咱们可是应该整明白的吆!什么是营养从字面意思上来看,营养这两个字分别有着特定的含义:• “营”字的意思是“谋求”;• “养”字则代表着“养生”。把两个字合起来,营养是...

宏量营养素的主要生理功能是什么
答:这些列举的症状和疾病都与脂肪摄入的种类和量的多少有关,有保肝解毒作用。所摄入的蛋白质的质量和数量都是十分重要的,饱和(固体)脂肪和不饱和脂肪糖类,那么就会失去身体必不可少的有益健康的营养物质,还是制造荷尔蒙,它们是大脑和神经系统。必需脂肪可以降低心脏病,又是人体必不可少的基本营养素...

人体都需要哪些营养素,以及它们各自的作用。
答:维生素A含量丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、禽蛋等。深色蔬菜富含β-胡萝卜素,也可提供一定量维生素A。维生素D的主要作用是调节机体钙、磷代谢,有利于骨骼和牙齿正常生长和发育,富含维生素D的食物有鱼肝油、奶油、鸡肝、鸡蛋等,也可通过晒太阳获得维生素D。大剂量摄入维生素D,可引起中毒。...

有哪七大营养素呀?它们有什么作用?
答:(4)、糖类 糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。(5)矿物质 矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养...