白木耳怎么炒着吃才好吃？
白木耳炒肉就很好吃，不但做法简单，而且木耳口感脆嫩，吸收了肉汁的香味，所以非常美味，喜欢吃白木耳的朋友可以在家试试~
菜品名称：白木耳炒肉
主料：干白木耳50克、五花肉100克
辅料：尖椒50克、小米椒20克、姜10克、大蒜20克，葱10克
调料：蚝油10克、生抽10克、盐5克、味精5克、鸡精5克、黄豆酱10克、老抽10克、芝麻油、水淀粉适量
做法步骤：
1、五花肉切成薄片，青椒切菱形，小米椒切碎，再准备少许葱段和姜片，大蒜用刀拍一下备用。
2、白木耳用开水泡发，大概泡20分钟左右即可。将泡发好的白木耳用手撕成片备用。
3、烧一锅开水，放入白木耳焯水， 加1小勺盐煮开，然后捞出来沥干水分。
4、起锅烧油放入姜蒜爆香，再放入五花肉煸炒，加入少许老抽继续翻炒。
5、放入小米椒和青椒翻炒，加入少许蚝油、1勺黄豆酱炒出酱香味。倒入白木耳大火翻炒，加入少许味精，少许鸡精继续翻炒。
6、放入葱段和少许生抽继续翻炒，然后勾芡，加点芝麻油翻炒片刻即可起锅。
说到白木耳，当然有很多种做法，营养价值也很高，白木耳炒牛肉丝是白木耳比较好的吃法，白木耳怎么炒好吃，白木耳炒牛肉丝叫做白玉木耳，是一道家常菜，
一、首先要将白木耳泡发一夜，然后准备蒜，葱，辣椒等调料，牛肉切成丝，用生抽和菜油腌制，将白木耳洗干净，然后也切成丝，牛肉丝下锅，炒至5成热翻炒几下，
二、然后再用剩下的油炒，白木耳放入葱姜蒜和小尖椒，然后再加入一些生抽和盐，倒入牛肉丝，翻炒几下，再加一些生抽和鸡精翻炒几下起锅，一份白木耳炒牛肉丝就好啦！
三、新鲜的白木耳的吃法有：凉拌银耳、银耳莲子汤。将白木耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。
四、白木耳的功效和作用有：
1、保护肝脏：肝脏是人体内最重要的内脏器官，它担负着身体内多种毒素的分解和排泄，如果出现肝功能减退，人体就会出现多种不良反应，而在日常生活中多吃一些白木耳，就能让身体吸收丰富氨基酸和多糖，
这些物质能修复受损的肝细胞，并能提高人类肝脏解毒功能，它对人类肝脏有明显保护作用并能增强肝脏的抗病能力。
2、美容养颜：白木耳对人类皮肤还有明显滋养作用，它还有一些丰富的角质和多种氨基酸与活性成分，人们在食用它以后能滋养细嫩肌肤，并能提高皮肤弹性，
经常食用还能减少皱纹生成，它能让人类皮肤保持爽滑细嫩的年轻状态，其美容功效比很多美容护肤品更加出色。
3、健脑益智：白木耳中含有丰富微量元素磷，这种物质在进入人体后能加快人体内卵磷脂和脑磷脂的合成，而这些物质又是构成人类脑细胞的重要成分，而且他们能营养脑神经，
也能促进智力发育，提高记忆力，经常食用还能延缓大脑功能减退，对提高人类大脑功能有很大的好处。
一、白木耳怎么炒好吃
白木耳又叫银耳，这里介绍一种超级好吃的银耳做法，它就是银耳炒鸡蛋
1.我们可以先将银耳用热水烫一下，然后将银耳放入容器中浸泡;
2.接着打几个鸡蛋在碗里，将泡好的银耳捞出来，撕成小块;
3.将撕好的小块银耳倒入鸡蛋中，用搅拌器搅拌均匀后，如果喜欢葱花的人，可以加入一些葱花搅拌均匀;
4.最后将搅拌均匀的银耳倒入油锅中翻炒，等闻到葱花的香味之后，就可以将鸡蛋炒银耳出锅了。
二、吃白木耳的好处
银耳作为养生保健的良品，吃银耳的好处非常地多。
1.常吃银耳可以滋阴补肺，益气清肠，还可以补脑安脾，对人体健康来说，银耳是一种很好的补品。
2.经藏吃银耳还能养胃，尤其是对于那些胃不好的人来说，更要注意保护自己的胃，平日多吃一些有利于养胃的食品，如果你喜欢吃银耳，不妨选择这种食品作为你的养胃暖心品。
3.由于银耳含有天然的植物性胶质，这种物质可以淡化脸部斑点，所以银耳是美容养颜的好物。
4.银耳还含有丰富的维生素D，有利于人体补钙，一些缺失钙质的人可以多吃一些银耳补补钙，有利于身体健康。
白木耳又叫银耳，这里介绍一种超级好吃的银耳做法，它就是银耳炒鸡蛋
1.我们可以先将银耳用热水烫一下，然后将银耳放入容器中浸泡;
2.接着打几个鸡蛋在碗里，将泡好的银耳捞出来，撕成小块;
3.将撕好的小块银耳倒入鸡蛋中，用搅拌器搅拌均匀后，如果喜欢葱花的人，可以加入一些葱花搅拌均匀;
4.最后将搅拌均匀的银耳倒入油锅中翻炒，等闻到葱花的香味之后，就可以将鸡蛋炒银耳出锅了。
加葱姜蒜，黑木耳，西红柿清炒
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小炒木耳的好吃做法?
答：然后锅中再加入少许的底油，油温烧热之后将切好的辣椒和大蒜下锅爆香，大蒜爆香之后加入炸好的杏鲍菇翻炒均匀。然后加入切好的葱头，再加入蚝油5克转小火翻炒几下。翻炒均匀之后再加入生抽酱油3克从锅边淋入，再加入焯好水的木耳翻炒几下。然后加入切好的葱尾和适量的水淀粉勾成薄芡，最后再加入...
木耳怎么炒好吃?
答：木耳好吃做法如下：爽口木耳、风味木耳、凉拌木耳。爽口木耳：材料：云耳、红小米辣、香菜节、蒜米、盐、一品鲜酱油、香油、色拉油。1、小米椒切段或马耳朵形状，香菜去叶，切小节。2、木耳泡发洗净、沥水。3、盆中放小米辣、盐少许、味精、一品鲜酱油、香油、蒜米、可加点醋，下入木耳拌匀。4、加香菜节...
木耳怎么炒才好吃
答：木耳怎么炒才好吃？大厨透露“2个”诀窍，木耳鲜香爽滑，亮晶晶。其实炒木耳的时候只加盐是不行的，首先我们要把木耳清洗干净，再淘洗木耳的时候可以加入小量的小苏打，用手轻轻揉搓，然后加入适量的清水，浸泡10分钟左右，再把木耳冲洗干净，这样清洗木耳干净又彻底。然后炒锅中加入少量的食用油，油烧至...
木耳炒山药怎么炒才好吃
答：辅料 彩椒 枸 10粒 调料 色拉油 少许 食盐 4克 木耳炒山药的做法 ：1.将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会 2.锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆...
大木耳炒什么好吃?
答：写在最后：凉拌黑木耳的做法多种多样，根据个人的口味和喜好不同，调味料的种类和用量可以自行调整，不喜欢吃辣的可以不放辣。正所谓，“萝卜青菜各有所爱”，只有真正适合自己的，才是最好吃的味道。你好，非常高兴回答你这个问题。我推荐木耳炒肉，非常好吃。1.先把木耳泡一下，但是千万不要泡太久...
木耳配什么炒比较好吃
答：木耳炒什么菜最好？一道经典的木耳香菇滑鸡送给你。相信在外卖点餐，街边小炒，各类食堂的菜单上总少不了它的身影，更是我工作餐的必备用菜单，今天不知道吃什么就点木耳香菇滑鸡饭哈哈哈。香菇味+木耳嘎嘣脆+鸡肉的香鲜，一个锅就能让它们完美融合。这道经典菜其实也是一道充满烟火气的家常菜，简单又...
鸡蛋炒木耳怎么炒好吃
答：又厚又大，又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；3、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；4、锅内再加油适量，倒入葱花爆香，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
木耳怎么炒好吃 教你做出口感鲜美的木耳?
答：将木耳洗净后，用刀将其切成薄片。切片时要注意切片的厚度，过薄会影响口感，过厚会影响烹饪时间。烹饪木耳时，要注意火候，火候过大容易糊底，火候过小则容易造成木耳口感不佳。建议采用中火炒制，掌握好翻炒的时间和力度，可以做出口感鲜美的木耳。将切好的木耳放入开水中煮烫，煮烫时间不要超过1...
木耳炒什么好吃木耳怎么炒好吃
答：另外黑木耳对的血管还具有一定的软化的功效和作用，好处还是非常多的。木耳的做法有很多种，今天跟大家分享的是木耳洋葱炒鸡蛋，一道非常简单好吃的家常菜。木耳洋葱炒鸡蛋的做法 准备配料：木耳凉水泡发洗净，洋葱切成条，鸡蛋三个打入碗中搅散，切葱花姜末备用。开始烹制：锅中加水，水开后倒入木耳焯水，...
木耳红萝卜怎么炒好吃
答：倒入红萝卜丝，翻炒变软！请点击输入图片描述 加入15克食盐 ，10克十三香翻炒均匀！请点击输入图片描述 红萝卜是差不多已炒熟，放入黑木耳，放少许鸡精翻炒一分钟关火出锅装盘！请点击输入图片描述 装盘撒上香菜一道美味可口，营养丰富的红萝卜炒木耳就呈现在大家的眼前了！（本人是学习别人的菜谱，...
