为什么鳜鱼那么贵？

1、产量少：桂鱼比鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等鱼类都要稀缺，物以稀为贵不足为奇，尤其是在自然水体中长大的野生桂鱼一般都要上百元一斤，这是其他鱼类不能比拟的。

2、成本高：桂鱼是肉食性鱼类，主要以鱼类、虾类等为食，加之桂鱼对水质的要求特别高，水质太差无法生存，这势必会增加养殖成本，最终结果就是桂鱼比其他鱼类贵得多。

3、肉质佳：桂鱼的肉质细嫩，口感滑爽，营养丰富，自古就是上等食用鱼类，更是&三花五罗&之一，相对于鲫、鲤、草、青、鳊、鲢鳙等而言桂鱼更符合现代人的消费需求。

桂鱼是名贵淡水经济鱼种，学名鳜鱼，别称季花鱼、鳌花鱼、花鲫鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的&西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥&而家喻户晓，具有极高的食用价值和经济价值。

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桂鱼为什么比平常鱼要贵?
答：加上这种鱼还有药用功效，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，能补虚，又易消化，它的肉还有利于肺结核病人的康复，此外这种鱼肉的热量也不高。由于现在这种鱼产量日渐稀少，也导致价格越来越贵。

石斑鳜鱼怎么样?多少钱一斤?
答：斑鱼生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，它肉质鲜美，具有很高的营养价值，在平时也是一种比较名贵的食用鱼。那么，石斑鳜鱼怎么样?多少钱一斤?下面我们一起来详细了解下：石斑鳜鱼怎么样?石斑鳜鱼，学名斑鳜，俗称肉鳜、褐...

臭鳜鱼和草鱼哪个贵
答：臭鳜鱼贵。1、草鱼的价格在市场上是8元/斤。2、臭鳜鱼的批发价格达到了39元/斤。臭鳜鱼的价格可能会随着节假日变化，每逢节假日期间臭鳜鱼的价格会随时调高。

野生桂鱼和养殖的有哪些区别?价格上来说差别大吗?
答：除非逢年过节才开开“洋荤”了。鳜鱼之“贵”，贵在成本上，鳜鱼不吃人工饲料，吃活鱼苗，死鱼还不吃的。我生在长江边，有幸吃过两次鳜鱼，鳜鱼不是越大越值钱，而是一斤左右最值钱，大了没人买的起了，只能降价销售...

桂鱼多少钱一斤 桂鱼价格40-80元/斤
答：桂鱼又名鳜鱼、鳌花鱼，是我国四大淡水名鱼之一，其肉质细嫩、刺少而肉多，味道极其鲜美，为鱼中的佳品，那么桂鱼多少钱一斤呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。桂鱼多少钱一斤 桂鱼以其肉质嫩味鲜美而出名，是久负盛誉的...

鳜鱼和鲈鱼哪个比较贵
答：鳜鱼贵。1、鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，导致鳜鱼的价格越来越高，而鲈鱼养殖成本低。2、鳜鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，而鲈鱼营养价值低，因此鳜鱼贵。

世界最贵的几种鱼,第7种你见过么
答：东北人把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，是很有东北特色的名菜。六、野生石蚌 石蚌，又名星点笛鲷，因鱼鳍为黄色，又叫“黄翅仔”， 鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域，野生...

桂鱼多少钱一斤
答：桂鱼是桂花鱼的一种，它也是我国四大淡水鱼之一，桂鱼的肉质鲜嫩，而且还有很高的营养价值，所以桂鱼的价格相比其它的鱼也更贵，平时在购买的时候我们也要注意。那么桂鱼多少钱一斤、如何挑选桂鱼，一起来看看吧! 桂鱼...

鳜鱼和鲈鱼哪个贵
答：市场上的鳜鱼比鲈鱼贵。鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，近年来，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，所以鳜鱼的价格越来越高。但鳜鱼和鲈鱼的营养价值是差不多的，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。

季花鱼为什么那么贵
答：季花鱼因为养殖成本高且肉质鲜美所以才那么贵。桂鱼的中文名是鳜鱼,又叫鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼,它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。季花鱼杂食性、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、群体产量高，季花鱼从鱼苗长至1冬龄，尾重...