啤酒,米酒,红酒,白酒的区别?他们的度数是多少? 糯米酒度数与啤酒度数分别是?

作者&投稿:战俘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、酒精度不同

啤酒:酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。

米酒:约为15%-25%。

红酒:酒精度大都在8%-15%之间

白酒:38%-60%。如茅台43%-53%。

2、香味不同

啤酒:酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味。

米酒:口味香甜醇美。

红酒:细腻、协调、柔和、且悠长。醇厚、甘洌、绵延、而纯正。

白酒:酱香型(香味细腻、复杂、柔顺含泸)、清香型(入口绵,落口甜,香气清正)。

扩展资料

喝酒注意事项

血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

长期饮酒也是男性不育的原因之一。 长期饮酒者容易导致慢性酒精中毒,一旦出现慢性酒精中毒,患者会出现睾丸萎缩,导致精液质量下降。

参考资料来源:百度百科——酒精度

参考资料来源:百度百科——啤酒

参考资料来源:百度百科——米酒

参考资料来源:百度百科——红酒

参考资料来源:百度百科——白酒

参考资料来源:百度百科——喝酒



啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度(2.5~7.5%) 酒。米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,酒精含量约为15—25%。 红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酒精含量约8%—15%。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,30—65%。

啤酒酒精含量较低,常在3.5-5度之间,还含有麦花度,在10-15度之间。酒精度低同等量不容易喝醉。米酒是用米为原料酿造,有高低度,可供选择。红酒是酸甜型开胃酒,主要原料是葡萄,酒精度在10-15度之间,白酒品种多,类型多,高低度都有,常在20-75度之间。

被你问得!不同种类的酒,怎么可以相提并论?啤酒是小麦发酵加啤酒花酿的;红酒是百分百葡萄汁发酵的;单只白酒就分浓香清香曲香酱香兼香型,米酒的代表是古越龙山陈酿花雕。好好学学酒文化吧!还有个洋酒,分六种:威士忌、白兰地、金酒、特其拉、朗姆、还有个忘了

米酒是发酵,度数低。白酒一般指粮食酿造蒸馏制取的酒。

葡萄酒,白酒,啤酒有什么区别?酒精含量分别为多少~

  酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等。
  白酒
  中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
  啤酒
  啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
  葡萄酒
  葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。目前中国国产葡萄酒品质优越,通天酒业生产的通天葡萄酒就是中国国产葡萄酒的代表产品之一。
  黄酒
  黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
  米酒
  米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
  药酒
  药酒,素有"百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效,从古传至今的著名药酒有妙沁药酒,现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。
  洋酒:很多的,像白兰地、威士忌、伏特加等等。

糯米酒的度数是3-5度,即酒精含量是在1~2%左右。
啤酒的度数是11-12度,即酒精含量为4~5%。
酒精度是怎么界定的
我国规定是在温度20℃时检测为准。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,就是该酒的酒精度。
糯米酒功效与作用
功效:活血行经,散结消肿,发痘疹,托疮毒,性善窜透。
主治:月经不通,乳汁不畅,麻疹未透,肾虚腰疼,阳痿早泄。
冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益。

啤酒的功效与作用
啤酒含大量的氨基酸、蛋白质、维生素等,具有一定的营养价值。啤酒有健脾开胃、利尿消肿、软化血管的功效与作用。啤酒的主要成分是糖、蛋白质、二氧化碳,并含有17种氨基酸的功效与作用,其中8种是人体所需的。此外还有维生素B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。

米酒,烧酒,白酒,都一样吗
答:烧酒就是白酒,是白酒的俗称。白酒有很多俗称,比如,烧酒,老白干,烧刀子等等。原因是由于白酒属于蒸馏酒,一般都是酒精含量大,比较烈,因此俗称“烧酒”。意思就是烈的意思。白酒与米酒的区别:白酒:蒸馏酒;米酒:发酵酒。白酒原料:几乎各种粮食都可以;米酒原料:一般糯米、大米、粳米。白酒酒度:一般...

米酒和白酒有什么区别?
答:较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性,会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类,破坏菜肴的原味,滋味当然就不好。而且,白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低,提味的作用明显不如料酒。因此,最好不要用白酒代替料酒,如果一定要用,也最好别用太多。米酒的品种之多也令人称奇。首先,米酒有不同的...

米酒是白酒的一种吗?
答:今天的话题和酒有关,喝酒是人们消遣的一种方式,常见的酒有红酒、白酒、啤酒、香槟、鸡尾酒等等。那么米酒是白酒的一种吗?来一探究竟吧!1、 颜色不同。米酒的颜色是乳白色并带有浑浊的,而白酒的颜色是透明并且清澈的。2、 口感不同。米酒给人以甜中带酸的感觉,而没有灼烧感。白酒闻起来就有...

白酒黄酒红酒他们的营养有什麽不同
答:米酒最补气 都说喝酒伤胃,可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。白酒最活血 白酒是中国人最熟知的酒,酿造白酒的...

酒的分类有哪些?
答:二、按酒精含量分类:1、高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、部分白酒等。2、中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒。3、低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。三、按商业经营分类分类:1、白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒...

糯米酒和红酒有什么区别吗?
答:糯米酒 可以用水煮来食用,红酒可以烹饪用 酒精含量:糯米酒 酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯,红酒高于糯米酒 存放温度:糯米酒 存放在三十 摄氏度 左右最好,红酒10--15度左右 适用者:糯米酒 男女老少都可以,中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合,红酒就不同,最好适用于成年人 希望楼主...

米酒和白酒的区别?
答:纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性,会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类,破坏菜肴的原味,滋味当然就不好。而且,白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低,提味的作用明显不如料酒。因此,最好不要用白酒代替料酒,如果一定要用,也最好别用太多。米酒的品种之多...

米酒和白酒的度数一样吗?
答:米酒和白酒的度数不一样,米酒分为以下三种:1、连着饭一起吃的醪糟一般是3-5度,2、完全发酵的老米酒(除去酒糟)一般为8-13度,3、发酵过的白酒一般是30-60度;白酒是通过酒曲发酵而成,度数则是在28-68度。白酒度数高低有什么区别 1、酒精含量不同:酒精浓度高于50%vol的白酒为高度酒;低于40...

...米酒和那么多都没事 与现在的白酒 有什么不同吗??
答:最本质的区别是:白酒是蒸馏酒,发酵后再经过蒸馏,酒度比较高。葡萄酒和啤酒是酿造酒,即只经过发酵得的酒精度比较低的酒。再一个就是原料的不同,白酒和啤酒大多用的都是谷物,葡萄酒很明显是用的葡萄。啤酒的酒度不像二楼说的那么高,一般只在两三度,十几度的啤酒很少见,最出名的是德国的一...

米酒、黄酒、红洒、向酒有什么区别?
答:还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒, 红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如 "路庄"(具体的如"京装",清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒...