味精对身体有害吗?

作者&投稿:铎厕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

长期吃味精对身体有害吗?





是有害的
味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著

健康:味精
严重损害健康-搜狐
http://women.sohu.com/20041223/n223613221.shtml

提醒:味精
吃才健康
华网
http://www.gx.xinhuanet.com/dtzx/2005-09/05/content_5050878.htm
请看新闻》》》》》》》
http://news.baidu.com/ns?word=%BD%A1%BF%B5+%CE%B6%BE%AB&tn=newstitle&from=news&ie=gb2312&bs=%BD%A1%BF%B5+%CE%B6%BE%AB&sr=0&cl=2&rn=20&ct=0

 味精的主要成分为谷氨酸钠,能增加食品鲜味,引起人们食欲。当受热120℃以上时,味精中的谷氨酸钠就会变成焦化谷氨酸钠,不但失去鲜味,而且有一定毒性。炒菜使用味精不可下锅太早,应在临出锅前加入,这时温度适宜,既能充分发挥味精的鲜味,又不致因温度高产生毒性。

吃味精对人体有危害吗 ?~

味精本身是无害的,但是什么东西都讲究一个度,过了这个度就变成有害的了。
味精的危害:
1、婴幼儿大量食用味精后,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外,从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
2、哺乳期的母亲如果食用过量味精,大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内,从而导致婴儿缺锌。
3、过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响。
4、味精食用过多,会使人产生对味精的依赖性,再吃不含味精的菜就会觉得没有味道,还会妨碍对其他营养素的吸收。

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。
扩展资料:
使用味精的注意事项
一、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
二、放醋的菜不用放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不用放味精。
三、拌凉菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
四、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性,形成焦谷氨酸钠(无毒),失去味精作用。除了不能拌馅,在制作热菜时,也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
五、味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
参考资料:
百度百科-味精

男人的精放多了对身体有害吗
答:性交多纵欲过度,日久还会引起神经衰弱,会导致身体衰弱,有损健康。而且房事过度还可能引起泄精过早、泄精过晚,甚至射精困难或阳萎、遗精等性功能障碍。女性会诱发盆腔充血,所谓盆腔郁血综合征,产生腰酸下身沉重等不适感觉。性生活频繁,会造成男女双方体力上的较大消耗,久而久之,体质会下降。适度而和谐...

射精对身体有害吗
答:你好,射精本来是无害的,甚至有时释放一下欲火还是蛮好的,但是过度了就不行了,记忆力下降什么的,甚至影响到正常的学习生活

射精有害身体吗?
答:一般的来说,射精时正常的生理现象,没什么有害与无害之说。但如果过度的性行为,就是有害的。怎么判断过度?这是个因人而异的问题。一般来说,射精后,以身体不感到疲乏,腰背不会酸痛,精神不会萎靡,头脑不会眩晕、耳鸣为界。如果有以上任何一种情况,那就说明你过度了,过度了就会对身体有损害...

精液对人体有害吗?
答:楼主多虑了,没关系

多射精对身体有什么害处
答:性交和手淫过度会引起肾阳亏损,元阳不固,俗称肾虚肾亏而导致性功能减弱,腰酸背痛,梦遗滑精,尿频尿急,自汗盗汗,耳鸣心悸,四肢无力。

每天射一次精对身体有害处吗?
答:肯定有列,伤身体啊,通常三天一次比较合适

精子喝多了对身体有害么
答:增强你的抗病能力.抵抗力低下,经常感冒的女性朋友们可以尝试一下. 第八, 可以减肥,当你的身体越来越好的时候,你肾气的功能会越来越强,多余的赘肉会自然消失.希望瘦身的女性朋友可以食用精液,并且辅以节食,过段时间,你会得到一个苗条美丽的身材. 第九, 有极高的药用价值,如果你感到身体虚弱无力的时候...

长期做爱射精对身体有害吗?
答:这个一般得看男的身体状况如何,健康的对身体没什么害处,不过最好不要太频繁,一星期两到三次最好,如果男的身体状况不太好的话,建议一二个星期一次为好

经常夜精对身体有害吗?怎样预防
答:古人曰:“精满自溢”。但如果有的男子“梦遗”次数过多,诸如几天或每天一次,则不可掉以轻心。对待“ 梦遗”频繁者,应积极求治,特别是中学生,频繁“梦遗”会产生精神压抑感,乃至萎靡不振而影响学习。有的中学生“羞于启口”,很可能会忧郁成疾。以下是几种加强自我约束和精神治疗法,以供参考...

食了精子的人对身体有害吗?
答:只要是健康的精子,就不会有任何害处。还有是不是心理上接受,如果也对心理没有影响,那就完全可以。祝你快乐。