怎么煮黄豆才有味道?除了放盐以外还需要什么调料啊!! 煮熟黄豆存放方法

作者&投稿:盖曲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煮黄豆其实可以不泡.泡完的黄豆口感并不是很好.你把黄豆找个大锅放里,水没过黄豆,然后烧开,转中火,持续煮50分钟就可以.没事的时候适当的搅动搅动,想知道熟没熟,拿出一个尝尝有没有生豆味道就可以.
如果还要加工黄豆,做别的什么菜肴的话,建议你加点香菜一起制作,味道会出奇的香.

自己做大酱放什么调料好吃?就是下酱的时候除了盐水,还放什么味道更好些?~

  主料:黄豆2000g 。
  辅料:盐1500g,面粉适量。
  步骤
  1.将泡好的黄豆煮熟,留下煮豆的汤,凉后,拌上适量的面粉。
  2.放在匾中让其自然发霉。
  3.经过10天霉变的豆,程度就差不多了。
  4.放在烈日下晒干。
  5.准备盐。
  6.在盐中加入适量的水,晾凉。
  7.将豆干放入合适的盆中。
  8.将盐水倒入,一定要加足盐水,放在太阳底下晒。
  9.晒了一个星期的黄豆酱,基本成型了,想吃时就可以蒸熟来吃了。

加糖后可以放的时间长一些,如果长时间不吃,可以冷冻保存,吃的时候常温解冻就可以,味道变化不大。

【基础煮黄豆的做法】:
主料:黄豆300g。
调料:食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量。
1.黄豆提前洗净泡软备用。
2.葱切长段,姜切片备用。
3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。
4.将泡好的黄豆放入锅内。
5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆。
6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。
7.因为是带回来的花草,摆弄一下整个造型。
8.放入煮好的黄豆。

黄豆怎么煮才熟?
答:黄豆水煮一般要煮20分钟才能熟,做法如下:1.黄豆提前洗净泡软备用。2.葱切长段,姜切片备用。3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。4.将泡好的黄豆放入锅内。5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆。6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。

做好吃的黄豆猪蹄汤有哪些小技巧?
答:炖煮时间:将处理好的猪蹄和黄豆放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间不宜过短,一般需要2-3小时,这样猪蹄才能炖得软烂,黄豆也能充分吸收汤汁的味道。调味秘诀:在炖煮过程中,可以根据个人口味添加适量的姜片、葱段、八角、香叶等调料,增加汤的香气。盐和其他调味品最好在...

黄豆排骨汤怎么做才鲜嫩?
答:黄豆提前浸泡:黄豆需要提前浸泡6-8小时或者过夜,这样可以使黄豆更容易煮熟,而且煮出来的黄豆更加鲜嫩。浸泡时可以加入少许盐,有助于去除黄豆的腥味。排骨处理:将排骨洗净,剁成小块,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质。焯水时间不宜过长,以免流失过多的营养。捞出后用清水冲洗干净,备用。煮汤:在锅...

黄豆鸡脚汤的做法?
答:今天就给大家分享一道黄豆煲鸡脚的家常做法,食材很简单,味道非常好喝。 所需要的食材:黄豆100克、鸡脚300克,蒜米2个,生姜1小颗,适量盐、海鲜粉。 首先要浸泡好黄豆。要把黄豆清洗干净,放入一个空碗里,加入足量的清水,浸泡4个小时左右,这样黄豆会膨胀变大一些,熬制黄豆就容易煮一些。 第二步熬制黄豆。把浸...

黄豆怎么算是煮熟了
答:煮黄豆前,最好将黄豆泡一晚上,那样黄豆更容易煮熟,还节省时间将黄豆咬开,看中间是不是发白,如果不发白,就是煮熟了。1看黄豆的个头,熟了的黄豆个头比没煮之前明显变大了2闻味道熟了的黄豆是没有豆腥味的,没熟的就会有一股豆腥味道3捏一捏,熟了的黄豆捏就能捏开,或者是用嘴巴咬开,...

黄豆排骨汤怎么做好喝不腻?
答:煮制:将处理好的排骨和浸泡好的黄豆放入汤锅中,加入足够的清水。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。期间可以加入几片姜、葱段、八角、桂皮等香料,增加汤的香气。调味:煮制过程中,可以根据个人口味适量添加盐、酱油等调味品。但要注意不要一开始就放太多盐,以免汤煮浓后味道过咸。煮至入味:...

怎么煮豆浆 ?
答:二、把黄豆洗净,倒入豆浆机,比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。没有特殊要求。三、通电开始磨,需要1-2分钟左右,想要磨的细一些,可以重复磨。四、磨好之后,倒到煮豆浆的锅里。倒入之后,用小勺把浮在上面的一层泡泡撇掉。五、开大火煮豆浆,在豆浆煮沸之后,立即改小火,小火慢煮至少要煮5...

黄豆怎么煮才会很面?
答:方法六:使用高压锅或者温水壶。如果你有高压锅那就不需要那么麻烦了。 直接把泡涨了的大黄豆放入高压锅去炖煮即可。黄豆对人体健康营养的作用是毋庸置疑的。女性,尤其是处于青春期的少女应该确保每天都有适量的黄豆营养摄入,再加上煮面后口感特别好,深受大家的喜爱。一起动手做起来吧!

黄豆应该怎么煮?
答:黄豆一般都是用来煲的才会酥烂 介绍一种黄豆煲(并非汤菜)将黄豆泡发 放入电子瓦撑中 同时加入适量姜片 少许盐 放入猪大骨若干水适量 由于吃黄豆所以水不要像煲汤那样放那么多 煲制6小时 煲好后将炒锅烧热 将黄豆大骨倒入锅中 加番茄沙司 盐 糖 酱油 烧开 收汁即可 ...

怎么煮毛豆好吃又入味
答:问题一:怎么做毛豆才入味 多煮一会,煮到烂为止。煮完以后多泡一会就入味了。不泡肯定不行的,茶叶蛋也要泡才能入味道理一样。味道适中了就拿出来,不然就该咸了。不过晚上一定捞出来放冰箱里,不然很容易酸的夏天。放点花椒,大料,另外盐要多放一些,最好是汤尝起来有一些咸那种,因为毛豆还阁着皮呢! 毛豆很有...