柠檬酸铵到底是什么用途 柠檬酸铵 是什么药品

柠檬酸铵主要用于：化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。

电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。由柠檬酸与氨水作用而得。

扩展资料：

柠檬酸铵的物理性质：

密度（g/mL,25/4℃）：1.22相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.8；熔点（oC）：185 沸点（oC,常压）：100；溶解性：易溶解,溶于水和酸。

溶解情况：易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应，加热至熔点即分解，低毒。

参考资料：百度百科—柠檬酸铵

2种都可以。。这里用柠檬酸除锈是利用柠檬酸的络合作用，把铁离子络合进柠檬酸分子中，而这种络合物是溶于水的，从而达到除锈的效果。 柠檬酸同样可以络合其他很多金属离子，如：钙镁离子等，可以软化硬水。

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柠檬酸铵到底是什么用途？~

柠檬酸铵的具体用途，从网上能搜到的资料我都看过了，太笼统了，所以能搜到的就不要贴在这里了，谢谢！

【中文名称】柠檬酸铵 　　【 CAS：】3458-72-8　【英文名称】ammonium citrate 、Triammonium citrate 　　【EINECS号】 222-394-5 [1] 　　【结构或分子式】 C6H5O7 (NH4) 3 　　【分子量】243.22 　　【密度】1.48 　　【性状】
[2]　白无色晶体。 　　【溶解情况】 　　易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应，加热至熔点即分解，低毒。 　　【用途】 　　柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。 　　【制备或来源】 　　由柠檬酸与氨水作用而得。 　　【其他】 　　易潮解,有刺激性。

柠檬酸铁铵是什么东西
答：有机化合物。柠檬酸铁铵是有机化合物，食盐中的食品添加剂，对于身体是没有害的，主要作用是营养增补剂，可用于乳制品、面包、小麦等，并且也可以作为补铁的药物使用。

加了柠檬酸铁铵的盐好吗
答：好。柠檬酸铁铵为有机化合物，是食盐配料表成分之一。只要购买的食盐是按照国家标准添加的柠檬酸铁铵，一般不会对健康造成危害。而且柠檬酸铁铵主要用于乳制品、面包、小麦等，还可以用于补铁药物的使用，可以辅助治疗缺铁性贫血，所以加了柠檬酸铁铵的盐好。

为什么盐要加柠檬酸铁铵
答：柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效。根据大众养生网资料显示：食盐中加柠檬酸铁铵因为加了以后可以延缓食盐结块的功效。食盐属于上食物中常用的一种食物，在食盐制作过程中需要添加一些柠檬酸甜，通过体验以后能够减少实验，出现结块的表现，也可以延长时间存放的时间，主要是通过按照...

柠檬酸铁铵对人体有害吗
答：柠檬酸铁铵对人体没有害。柠檬酸铁铵适量使用并不会对人体造成害处，柠檬酸铁胺是日常生活中比较常见的一种食品添加剂，主要作用是作为营养增补剂，可以用于制作乳制品和面包等食物，适当吃对身体有好处。柠檬酸铁铵（Ammoniumferriccitrate）是一种有机化合物，分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z，其中...

食用盐配料柠檬酸铁铵是什么意思?
答：食用盐配料柠檬酸铁铵是一种铵盐，是指阴离子为柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐。柠檬酸铁铵具有延缓食盐结块的功效，在食盐中加入柠檬酸铁铵能够提高其抗结能力，并可以防止其结块。柠檬酸铁铵还能够提供铁元素，在一定程度上能够缓解缺铁性贫血。然而，如果大剂量使用柠檬酸铁铵，可能会...

柠檬酸铁铵是什么
答：柠檬酸铁铵是一种化学物质。根据查询相关信息显示，柠檬酸铁铵又名枸橼酸铁铵，是柠檬酸铁和柠檬酸铵的复盐，是柠檬酸铁和柠檬酸铵的混合物。在食品中用作抗结剂。柠檬酸铁铵呈棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性。用于乳制品、面包用小麦粉，添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。

柠檬酸铁铵对藻类的作用
答：柠檬酸铁铵对藻类的作用阴离子为柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐,柠檬酸铁铵作抗结剂,柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效。

为什么盐要加柠檬酸铁铵
答：柠檬酸铁铵是指阴离子为柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐。柠檬酸铁铵作抗结剂，柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效。在精制盐出现之前，人们食用的盐都是大颗粒盐，此类盐流动性好不易结块。后来，随着人们生活水平不断提高，吃的东西越来越精制，除了精米、精面、精...

反渗透膜清洗酸碱用量?
答：你说的应该是反渗透膜的化学清洗吧。1、柠檬酸溶液，在高压或低压下，用1%-2%的柠檬酸水溶液对陶氏膜进行连续或循环冲洗，这种方法对Fe(OH)3污染有很好的清洗效果。本文介绍了陶氏反渗透膜化学清洗方法。2、柠檬酸铵溶液，柠檬酸的溶液中加入氨水或配成不同PH值的溶液，也可在柠檬酸铵的溶液中加H...

含柠檬酸铁铵的食盐可以腌肉吗
答：不可以，柠檬酸铁铵食盐是一种食品添加剂，对身体是没有害的。柠檬酸铁铵主要用于乳制品、面包、小麦等，还可以用于补铁药物的使用，可以辅助治疗缺铁性贫血。还可以用于营养增强剂、铁制强化剂，缺铁性贫血剂，和饼干、奶粉等不易着色的食品当中。副作用方面会导致轻微的恶心、胃难受、疼痛或轻度的腹...