瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥的做法有哪些 河贝瘦肉粥的做法,河贝瘦肉粥怎么做好吃,河贝
食材明细
主料
瘦猪肉500g
大米250g
- 辅料
香葱四根
花生油适量
盐适量
鸡粉适量
生姜适量
酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
把猪肉切成小块,放入适量盐,油,鸡粉腌制十分钟
2
把香葱切成大约5mm长,生姜拍扁切成碎末
3
大米洗净放入煮锅,加水大约没过中指第二节手指,待粥滚五分钟后加入姜末和腌制好的猪肉
4
加入猪肉后再加入适量酱油搅拌着色,两分钟后放入香葱,然后再煮一分钟大功告成~
瘦肉粥的做法步骤
小窍门
●猪肉要切得细薄,这样容易煮熟
●煮粥时放的水尽量不要太多,否则煮出的粥汤水太多影响味道,无法判断的也可以在煮熟粥后把多余的粥烫盛出来(我经常这么做的说~)
●腌制猪肉时放的盐,油,鸡粉要以整锅粥来估量,放进粥里时就不用另加了,这样煮出的瘦肉也入味
●香葱可以凭个人爱好添加,也可以放香菜,我比较喜欢所以多放了些~
●当然,瘦肉的量也可凭个人适量添加
瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富 瘦肉粥的做法大全家常~
主料河贝4个瘦肉100克胡萝卜100克生姜10克辅料食用油2勺食用盐3克生抽半勺蚝油1勺
步骤
河贝瘦肉粥的做法步骤11.先把河贝表面清洗干净用刷子清洗干净
河贝瘦肉粥的做法步骤22.把河贝放入锅中,加入水开火
河贝瘦肉粥的做法步骤33.河贝完全煮开口后,把开水到掉在装用冷水浸泡一分钟
河贝瘦肉粥的做法步骤44.把河贝肉清洗干净,放入菜板切成一小条。
河贝瘦肉粥的做法步骤55.猪肉清洗干净,放入菜板切成肉泥。
河贝瘦肉粥的做法步骤66.萝卜切成小丁
河贝瘦肉粥的做法步骤77.把材料准备好,放入盆中。加入调味料搅拌均匀,腌制15分钟。
河贝瘦肉粥的做法步骤88.白粥慢炖,煮好后
河贝瘦肉粥的做法步骤99.把肉放入白粥中用勺子搅拌,
河贝瘦肉粥的做法步骤1010.,搅拌河贝跟瘦肉。搅拌十分钟即可完全煮熟就可以了。