孕妇吃金针菇有什么好处 吃金针菇要注意什么 鸡肉加金针菇一起吃有什么好处呢？

吃金针菇好处

促进胎儿智力发育 

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。孕妇食用能促进胎儿大脑发育。 

降胆固醇 

金针菇是高蛋白、低脂肪、高钾低钠的食品。很适合肥胖人群、高血压人群食用，能够帮助控制血压和血脂的稳定。降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。 

防癌抗癌 

金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇还具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

孕妇吃金针菇要注意事项

1、金针菇性寒，所以脾胃虚寒、慢性腹泻的孕妇们要慎食。 

2、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，所以准妈妈们在吃金针菇时一定要熟透了再吃。 

3、孕妇患有痛风、红斑狼疮的话，要慎吃金针菇，因为金针菇含嘌呤物质多，以免加重病情。 

4、孕妇不宜吃过多的金针菇，防止腹泻。

豆腐加金针菇一起吃有什么好处呢？~

豆腐金针菇，金针菇具有益智强体的作用，与豆腐搭配，对癌细胞具有明显的抑制作用。

鸡肉金针菇，金针菇适合和鸡肉搭配食用，能够促进蛋白质的吸收和脂肪的消化，减轻胃肠负担，防治胃肠疾病。